Sformato: le 9 ricette più saporite da fare al forno. Questi sformati sfiziosi saranno il tuo asso nella manica

Qui trovi tante ricette di sformato per tutti i gusti che abbiamo scelto per te tra tutte quelle presenti nel nostro archivio di sformati sfiziosi. Però prima di procedere chiariamo una cosa: lo sformato non è una torta salata con guscio friabile di sfoglia, brisè o pasta matta. Non è neppure un flan e nemmeno un soufflè. Allora le ricette che seguono ti permettono di fare un vero sformato, ricco e gustoso.

Cos’è lo sformato, dunque? Si tratta di una sorta di tortino cotto in una pirofila in cui gli ingredienti, generalmente verdure, ma anche carne o pesce o cereali come il riso, sono mescolati a uova e formaggi vari. Ecco le migliori ricette di sformati sfiziosi da cui cominciare il tuo viaggio nel gusto.

Sformato di patate

Ed ecco la nostra selezione di ricette di sformati e sformatini buonissimi e facili da realizzare in pochi passaggi e con ingredienti semplici e genuini. Partiamo dallo sformato di patate che piace tanto anche ai bambini, provare per credere!

Sformato di zucchine

Con lo sformato di zucchine porti in tavola un piatto dal sapore eccezionale, la ricetta è molto facile da fare, basta passare in padella le zucchine, condirle con formaggio ed erbe aromatiche, aggiungere le uova e completare la cottura in forno.

Sformato di cavolfiore, una delle ricette di sformati sfiziosi più facili

Lo sformato di cavolfiore è un ricco contorno vegetariano caratterizzato da un’abbondante colata di besciamella morbida e saporita che in forno diventa dorata e stuzzicante. Per una variante altrettanto golosa prova anche lo sformato di broccoli.

Sformatini di zucca

Gli sformatini di zucca sono davvero molto semplici da fare, si tratta di un secondo piatto vegetariano che puoi preparare in breve tempo e anche con largo anticipo. Infatti li puoi riscaldare poco prima di servirli in tavola e non perderanno la loro fragranza.

Sformato di riso ai formaggi, ricetta jolly per sformati sfiziosi adatti a ogni menu

Lo sformato di riso ai formaggi è un gustoso piatto che rappresenta un jolly in cucina. Infatti lo puoi preparare per svuotare il frigo dai formaggi, una ricetta antispreco facile e davvero furba!

Sformato di broccoli romaneschi, facile e goloso

Tra gli sformati buonissimi con le verdure c’è anche lo sformato di broccoli romaneschi, che è una ricetta facile da preparare arricchita con formaggio filante. Una delizia che arricchirà il tuo menu di ogni giorno o delle occasioni più importanti

Sformato di asparagi per gustare al meglio questo ortaggio

Lo sformato di asparagi è uno degli sformati buonissimi e sfiziosi da portare in tavola a primavera, quando questi ortaggi sono di stagione. In alternativa puoi sempre usare degli asparagi surgelati. Vedrai che si tratta di una ricetta facilissima per uno sformato veloce davvero molto appetitoso.

Sformato di spinaci, una delle ricette da provare

Ecco un piatto straordinariamente gustoso ma allo stesso tempo facilissimo da fare, tra gli sformati sfiziosi buoni per tutte le occasioni c’è lo sformato di spinaci che si realizza con una tecnica di cottura particolare. Infatti lo devi cuocere al forno ma a bagnomaria. Nella nostra foto ricetta scoprirai tutti i passaggi per seguire la ricetta e replicarla alla perfezione senza fare alcun errore.

Ricette di sformati sfiziosi di carciofi

Infine, se vuoi portare in tavola uno degli sformati sfiziosi più apprezzati dai buongustai noi ti consigliamo la ricetta dello sformato di carciofi che poi è una sorta di flan, ottimo se vuoi portare in tavola sformati monoporzione. Mentre se vuoi un piatto più rustico prova il tortino di carciofi. Tu e i tuoi ospiti vi leccherete i baffi!

Tutti questi sformati sfiziosi possono essere serviti in tavola come secondi piatti o antipasti, o ancora come piatti unici ricchi e sfiziosi. Li potete servire in tavola in qualsiasi occasione, per la cena di tutti i giorni o per arricchire un menu speciale.