Conserve

Attraverso pochi e semplici passaggi vediamo come preparare le bottiglie di pomodoro fatte in casa. Con la nostra ricetta spiegata passo per passo otterrete una salsa di pomodoro densa e profumata, oppure dei pomodori pelati da conservare in barattolo e da usare tutto l’anno!

Scopri come bicarbonato e scorza di anguria possono trasformarsi in una deliziosa conserva estiva: è un’accoppiata vincente. Chi si aspetterebbe mai che la scorza di anguria e il bicarbonato di sodio possano dare vita a qualcosa di così delizioso. Questa combinazione insolita non solo riduce gli sprechi alimentari, ma crea anche una conserva estiva che … Leggi tutto

Per fare i carciofini sottolio vi servono pochissimi ingredienti e solo due barattoli. Preparate insieme a noi questa conserva tanto semplice quanto gustosa. Vi sveliamo una ricetta antica tramandata dalle nonne che vi consente di realizzare una scorta perfetta di carciofi sottolio da mettere in dispensa per poterne disporre tutto l’anno. Potrete sempre usarli per … Leggi tutto

Se ami i pomodori dovresti scoprire il segreto per gustarli tutto l’anno, e non solo in estate: preparali così e non riuscirai più a resistergli! I pomodori, oltre a essere una vera e propria delizia della natura, sono uno degli ingredienti principali della dieta mediterranea e rappresentano il frutto più succulento che la terra ci … Leggi tutto

Ecco come preparare in modo facile e veloce il salmone sottolio, un piatto a base di pesce che vi delizierà con il suo gusto fresco e saporito. Non esiste una sola ricetta per questa pietanza perché ci si può riferire al salmone sottolio sia se marinato e portato in tavola dopo 24 ore sia se … Leggi tutto

Scopri come preparare i pomodori pelati in casa con una ricetta facile e veloce, per goderti il loro sapore anche durante i mesi invernali. L’estate è il momento ideale per preparare e conservare i pomodori pelati, un ingrediente fondamentale per molte ricette italiane e non solo. Poter assaporare il gusto autentico dei pomodori maturi anche … Leggi tutto

Scopri come creare un burro di mandorle fatto in casa davvero delizioso: rivoluzionerà le tue colazioni e le merende! Il burro di mandorle è una crema delicata e piuttosto versatile, perfetta per chi desidera esplorare nuovi sapori in cucina. Infatti, non solo è ricco di nutrienti, ma riesce ad offrire anche un gusto davvero unico … Leggi tutto

Se vuoi risparmiare devi assolutamente provare questa ricetta per realizzare il tonno in scatola e al naturale: il risultato è assicurato! Oggi più che mai sappiamo che i cibi preconfezionati e in scatola possono essere dannosi per la salute, anche se parliamo di alimenti sani come il tonno. Perché comprarne uno confezionato se possiamo farlo … Leggi tutto

Vuoi evitare sprechi in cucina e creare uno snack goloso? Scopri come trasformare le scorze d’anguria in una marmellata deliziosa. Le scorze d’anguria sono spesso considerate uno scarto, ma in realtà possono essere trasformate in uno snack davvero buono e salutare. Con pochi e semplici passaggi, è possibile preparare una marmellata che ti permetterà di … Leggi tutto

Perché comprarle se le potete fare con le vostre mani? Ecco la ricetta delle olive in salamoia gustose e comode da consumare per tutto l’inverno. Dite la verità, quanto è comodo aprire un barattolo e sistemare nel piatto il contenuto per fare un aperitivo o un piccolo antipasto abbinando formaggi e salumi? In pochi secondi … Leggi tutto

Dolcetto semplice e delizioso, le ciliegie sciroppate sono davvero sfiziose. La ricetta è semplice per una golosità irresistibile.  Le ciliegie sciroppate sono una conserva di frutta che consente di gustare tutto l’anno questo frutto stagionale. Ricetta antica e consolidata, si preparano in modo facilissimo con soli 3 ingredienti.  La base per dolcificare e conservare le … Leggi tutto

Scopri come preparare le zucchine sott’olio, un contorno versatile e goloso da gustare in ogni stagione, anche in estate! Le verdure sott’olio rappresentano un grande classico della cucina italiana, poiché sono perfette per arricchire i pasti con un tocco di sapore, in ogni stagione dell’anno. In questo caso ti proponiamo la ricetta delle zucchine sott’olio, … Leggi tutto

Una ricetta della nonna per fare la marmellata di ciliegie, anche se in realtà dovremmo chiamarla confettura… Proseguite nella lettura per scoprire il perché!

Come preparare una deliziosa confettura di nespole fatta in casa in pochi passaggi seguendo la ricetta della nonna.

La marmellata di limoni è deliziosa e farla in casa è facilissimo. Ecco la ricetta per realizzarla con le proprie mani.  Una bontà che non passa mai di moda e che piace sempre a tutti è la marmellata. Con la sua consistenza spalmabile e gelatinosa è sempre a base di frutta e si spazia tra … Leggi tutto

Che soddisfazione preparare le proprie albicocche sciroppate fatte in casa! Provate la ricetta facile e veloce e riempite la dispensa con la conserva più buona della stagione!

Come preparare la ricetta della marmellata di albicocche? Scopri il procedimento per ottenere una confettura senza pezzi.

Trasforma le bucce di carota in un pesto agrodolce delizioso: arricchisci pasta, crostini e piatti a base di pesce, e riduci gli sprechi. Nella cucina di tutti i giorni, spesso ci possiamo imbattere nel problema dello spreco alimentare, gettando via scarti, che in realtà scarti non sono, come le bucce delle carote. Se ti stai … Leggi tutto