Conserve

Affrettatevi nel fare le conserve di primavera nel mese di aprile, questi alimenti durano dolo per poco tempo, vi diamo le ricette! Anche a voi piace chiudere nel vasetto i profumi e i colori dei prodotti di stagione? Allora non perdete l’occasione di scoprire tutte le conserve di primavera che potete realizzare nel mese di … Leggi tutto

Se amate il profumo degli agrumi provate subito questa ricetta della marmellata di limoni da gustare poi nel corso dell’anno sia per piatti dolci che salati.

La zucca è un ortaggio versatile che può essere impiegato per preparare tantissimi piatti, fra cui un’ottima marmellata cremosa! Sarà per la sua dolcezza o per la sua versatilità, ma la zucca è uno degli ortaggi più apprezzati da grandi e piccini. Ricca di bontà e di proprietà benefiche, può essere gustata come contorno o … Leggi tutto

C’è almeno un errore che fai con lo yogurt senza saperlo ma bisogna prestare massima attenzione. Scopri di quale si tratta e smetti subito. Lo yogurt è uno degli alimenti che se scelti correttamente rappresenta un vero toccasana per l’intestino nonché un cibo gustoso e sano da mangiare in qualsiasi momento della giornata. Esiste però … Leggi tutto

La conserva della nonna, una ricetta antichissima per poter gustare olive croccanti e saporite tutto l’anno: non resterai mai senza ed é super semplice da fare. Qui di seguito potete scoprire come fare delle olive croccanti e saporite da gustare in ogni momento dell’anno, ad esempio per arricchire l’antipasto o l’aperitivo oppure da usare come … Leggi tutto

Vi sveliamo la ricetta della nonna dei friarielli sott’olio, una conserva classica che fa parte della tradizione culinaria campana.

Vellutata e dal gusto dolce e delicato, scopri come ottenere una marmellata di castagne fatta in casa coi fiocchi! Puoi anche prepararla senza zucchero.

Si tratta di un errore comune che ti fa solamente sprecare soldi e cibo. Ecco come conservare al meglio la salsa di pomodoro La salsa di pomodoro è uno degli ingredienti principe della nostra cucina. Grazie a questo prodotto infatti possiamo realizzare infinite ricette e squisite delizie. Basti pensare alla famosa pasta al pomodoro che … Leggi tutto

Dopo l’estate, in tanti vorrebbero conservare i pomodorini freschi ma come si può fare? Ecco un metodo per gustarli anche durante la stagione invernale Come in tantissimi sicuramente già sapranno, dopo la bella stagione risulta molto difficile trovare nei negozi i pomodorini freschi e allora come si può fare per conservarli e consumarli anche durante … Leggi tutto

Attenzione all’allarme Bisfenonolo A (senza farsi prendere dal panico) nei pomodori pelati. Ecco quando è pericoloso Il Bisfenolo A è una sostanza chimica utilizzata nella maggior parte dei casi in combinazione con altre sostanze, con lo scopo di produrre resine  plastiche. Viene utilizzato quindi per la realizzazione di erogatori per l’acqua, ma anche per contenitori … Leggi tutto

Che bontà la marmellata di mele fatta in casa con la ricetta della nonna! Provate a farla anche voi, è la confettura più buona e genuina con cui fare una merenda stellare, ed è ottima anche per farcire crostate e altri dolci.

Una ricetta dei peperoncini ripieni di tonno semplice e veloce che da presentare in tavola come antipasto gustoso o come simpatico aperitivo che stimola l’appetito.

Hai mai pensato di fare le conserve di pomodorini freschi sott’olio? Con questa ricetta potrai gustarli quando vuoi. Scopriamola insieme! I pomodorini freschi sott’olio sono gustosissimi e facili da preparare in casa. Sono ottimi per aggiungere quel tocco speciale ai tuoi piatti che profumeranno di mediterraneo! Inoltre, sono ottimi per essere serviti sia sulle bruschette … Leggi tutto

A settembre preparate la marmellata di fichi, vi diamo una ricetta facilissima e molto più veloce della classica, ecco come farla in casa. Anche la marmellata di fichi, se la fate con le vostre mani, è più buona di quella comprata, ovviamente. Ecco perché potete seguire questa nostra ricetta della confettura di fichi, come andrebbe … Leggi tutto

Esiste un metodo particolarmente efficace che ti permette di conservare i pomodori al meglio e più a lungo Mentre si avvicina il periodo autunnale, in molti stanno già facendo scorte alimentari, acquistando quei prodotti che saranno molto meno reperibili durante la stagione più fredda. Tra questi prodotti ci sono certamente i pomodori, ingredienti di base … Leggi tutto

Vi diamo tanti suggerimenti su come conservare i pomodori freschi in modi diversi per poterli gustare durante tutto il resto dell’anno. Con i pomodori freschi potete preparare tanti tipi di conserve per chiudere in barattolo tutta la loro bontà e il sapore delizioso che sa di estate. Infatti questo ortaggio, anche se si trova sui … Leggi tutto

I cibi sott’olio sono spesso un valido salva pasto, perché hanno scadenze molto lunghe, ma attenti a questo dettaglio: se lo noti vanno gettati! Carciofini, pomodori secchi, funghetti, melanzane, tutti sotto’olio: e chi più ne ha più ne metta. Chi, dovendo organizzare una festa, non ne ha comprate quantità industriali e poi si è trovato … Leggi tutto

Ecco la ricetta della nonna per fare i fichi secchi fatti in casa e conservarli a lungo per poterli mangiare anche nei mesi a venire.