Ricette e consigli per preparare le migliori conserve per la tua tavola. Mille suggerimenti per preparare conserve alimentari delizione e tanti consigli per la preparazione.
Con l’anguria potrai preparare qualcosa di molto gustoso: prova subito questa ricetta veloce e non la mangerai mai più nel solito modo. Se ti venisse chiesto di elencare uno dei frutti che rappresenta al massimo l’estate, l’anguria sarebbe sicuramente fra le prime cose che andresti a nominare. Non appena la si vedrà sui banconi della … Leggi tutto
La salsa di pomodoro fatta in casa è semplice da fare, scopri come preparare la conserva tradizionale come faceva la nonna direttamente in casa! Nelle regioni del Sud Italia è una specie di istituzione, un rito collettivo a cui tutta la famiglia e gli amici sono chiamati. Ci si alza di buon mattino per lavorare … Leggi tutto
Passata di pomodoro fatta in casa, quale varietà di pomodori scegliere per una buona salsa? Sottaceti, verdure sottolio, confetture di frutta e chi più ne ha più ne metta: l’estate è senza ombra di dubbio la stagione in cui vengono realizzate tantissime conserve fatte in casa. Una tra queste è la passata di pomodoro, si … Leggi tutto
Marmellata di fichi senza zucchero, la ricetta facile e veloce per una confettura fatta in casa buonissima! Un’ottima idea da preparare nel periodo estivo, la marmellata di fichi senza zucchero è una confettura dolce e sfiziosa che devi assolutamente provare. La prepari con pochissimi ingredienti, non ti occorrerà aggiungere lo zucchero e sarà comunque molto … Leggi tutto
Ideali da gustare come contorno tutto l’anno: con la ricetta della nonna prepari le zucchine sott’olio più buone di sempre! Buone in ogni versione, sono uno degli ortaggi più amati della stagione estiva che tanto ci piacerebbe poter portare in tavola tutto l’anno. Con questa semplicissima ricetta potremo gustare le zucchine anche in pieno inverno … Leggi tutto
La marmellata di fichi, anche se la dovremmo chiamare confettura di fichi, è la conserva perfetta da fare in estate e autunno, quando si trovano fichi verdi e neri belli maturi in grande quantità.
Fai attenzione, con il pericolo dei blackout in arrivo, si sta diffondendo un allarme per il cibo surgelato: cosa fare e cosa invece no Con l’aumento delle temperature e il caldo record che ha colpito l’Italia proprio in questi giorni, avrete senz’altro notato anche un aumento nella diffusione di un fenomeno molto specifico e che … Leggi tutto
Se vuoi preparare una deliziosa marmellata devi provare la ricetta facilissima e velocissima di mia nonna: da leccarsi i baffi! Che cosa c’è di meglio che fare colazione o merenda con un po’ di pane, burro e marmellata? Assolutamente niente se non gustare una deliziosa confettura fatta in casa seguendo le ricette autentiche della nostra … Leggi tutto
Le melanzane sott’olio in estate non mancano mai! Prova però questa ricetta e potrai prepararle senza cuocerle: il sapore sarà spettacolare. L’estate non è solo tempo di mare, sole e vacanze, ma per chi si dedica alla cucina e ama provare e preparare in casa tantissime ricetta, sa perfettamente che questo è il periodo migliore … Leggi tutto
L’estate è perfetta per fare confetture e marmellate, ecco la ricetta che ti sorprenderà per la sua bontà: è senza zucchero eppure golosissima. La chiamiamo marmellata ma dovremmo più correttamente usare il termine confettura, il perché – forse – già lo sai, e se non lo sai devi leggere quali sono le differenze tra marmellata … Leggi tutto
Pronta in pochi minuti, questa ricetta con le albicocche è perfetta per consumarne tante in una volta sola: ideale se nei hai molte a disposizione. Le albicocche sono tra i frutti estivi più buoni e golosi da gustare ma soprattutto sono ricchi di proprietà benefiche che ti permettono di affrontare meglio l’estate e il caldo … Leggi tutto
Pomodori secchi fatti in casa: la ricetta della nonna che non ti farà mai più comprare nemmeno un barattolo, saranno deliziosi. L’estate non è solo il momento per pensare alle vacanze e alle giornate al mare, ma sarà anche il periodo perfetto per poter realizzare tutte quelle conserve che poi consumerai durante i mesi invernali. … Leggi tutto
La ricetta delle olive sotto sale della nonna ti permette di fare una conserva casalinga eccezionalmente buona da usare tutto l’anno. Quando si preparano le conserve di verdure è spesso indicato di metterle sotto sale. In effetti questo ingrediente è ideale per conservare nel tempo tantissimi prodotti, si pensi al pesce (baccalà) o alla carne. … Leggi tutto
Porta un po’ di brio sulla tavola accompagnando i formaggi e le carni con le confetture salate fatte in casa con queste ricette facili e veloci.
La passata di pomodoro fatta in casa è facile da realizzare, ecco la ricetta della nonna per farla densa e corposa, ricca di gusto. Questa ricetta della nonna della passata di pomodoro è davvero perfetta per preparare una delle conserve dell’estate più versatili che potrai usare tutto l’anno per preparare sughi e condimenti per la … Leggi tutto
In occasione della Giornata Mondiale della sicurezza alimentare vi proponiamo una serie di ricette di conserve di verdure estive facili da fare a casa. Pomodori secchi, funghi sott’olio, asparagi, zucchine, peperoni, melanzane sott’olio e giardiniera sono i più amati. Ecco come farli in casa in modo semplice e senza rischi.
Con questi consigli non potrai commettere errori: ecco come preparare un condiriso fatto in casa sano e genuino per i tuoi piatti freddi dell’estate!
I carciofini sott’olio sono buonissimi, ma se assaggi la versione della nonna diventano un vero trionfo di sapore! Buoni e saporiti, i carciofi sott’olio sono una vera squisitezza. Li prepari una volta e poi ce li hai sempre pronti da portare in tavola ogni volta in cui ne hai voglia. Insomma, in poche semplici mosse … Leggi tutto