Semplice e veloce, la verza al forno ha tutto un altro sapore
La ricetta della verza gratinata al forno semplice e veloce con mozzarella. Una versione light perfetta per grandi e bambini!
Contorni
Ricette e consigli per gustosi contorni. Tante fotoricette che illustrano passo per passo come preparare degli appetitosi piatti di contorno, per tutte le occasioni.
Carciofi alla villanella o cacioffuli alla viddaniedda: chiamali come vuoi, basta che li prepari perché sono deliziosi
Carciofi alla ‘villanella’ o ‘viddaniedda’, direttamente dalla Sicilia la ricetta del contorno invernale più buono e gustoso! Direttamente dalla Sicilia arriva la tipica ricetta della tradizione che vede protagonisti indiscussi uno degli ingredienti più amati della stagione invernale, i carciofi. Ricchi di gusto, molto versatili ai fornelli e soprattutto ricchi di nutrienti, questi in tavola … Leggi tutto
Marinaio, salpiamo insieme su queste barchette di patate? Sono deliziose: ricetta da salvare subito sul cellulare
Super gustose, le barchette di patate sono un ricco contorno ma anche un secondo piatto e piacciono a tutti con questa ricetta squisita. Non le solite patate al forno: se vogliamo portare in tavola un contorno decisamente più godurioso ci sono le barchette di patate. Sfiziosissime, hanno un ripieno che conquista al primo assaggio. Per … Leggi tutto
Quando fuori piove in Sicilia si fanno i ‘brocculeddi ffugati’: provali e rimarrai incantato dal loro sapore
I “brocculeddi ffugati” sono una squisita specialità regionale: un contorno ricco e saporito ma anche un secondo, tanto è sostanzioso. Perfetti da gustare nelle stagioni fredde, i “brocculeddi ffugati“ ovvero i broccoletti affogati sono un piatto tipico siciliano. Prendono un nome leggermente diverso secondo la città e la ricetta può variare,ma gli ingredienti di base … Leggi tutto
Le abbiamo provate in ogni salsa, ma le patate a vulcano ti conquisteranno: non perdere tempo e corri in cucina
Hai mai provato le patate a vulcano? Sicuramente questa versione ti manca! Ecco la ricetta per preparare questo delizioso piatto! Le patate sono l’unico alimento che in qualunque modo le prepari, risultano essere sempre buonissime! Infatti è quasi impossibile trovare qualcuno a cui non piacciono. Sono un alimento molto versatile, dal momento in cui si … Leggi tutto
Zucca in padella, la ricetta facilissima di un contorno sano e appetitoso pronto in 15 minuti
Preparate una deliziosa zucca in padella se volete gustare un contorno sano e genuino pronto in pochi minuti.
Purè di patate, la ricetta perfetta per farlo cremoso e vellutato
Deliziato il palato con questo purè di patate seguendo la nostra ricetta per farlo cremoso e vellutato, è facilissimo e vi leccherete i baffi!
Stop alle classiche patatine fritte, questo metodo alternativo lascerà i vostri ospiti a bocca aperta
Altro che le classiche patatine fritte: con questa ricetta diversa dal solito stupirai tutti i tuoi ospiti, risultato croccante e sfizioso. Quanto sono buone le patatine fritte! Sicuramente sono il piatto preferito di grandi e piccini. Se, però, stai cercando un’idea diversa dal solito per servirle sei capitato nel posto giusto perché tra poco ti … Leggi tutto
Friarielli in padella, ricetta napoletana per un contorno gustoso facile da fare
Con la ricetta dei friarielli in padella portate in tavola un contorno rustico e saporito molto semplice da cucinare in poco meno di mezzora.
Ti faccio leccare i baffi con le ‘patate incappottate’: ricetta mai vista prima, ti salverò qualsiasi pranzo veloce!
Ecco la ricetta di un contorno gustoso con le patate incappottate. Scoprite questo metodo di cottura per un risultato squisito. Con le patate incappottate potete portare in tavola un gustoso contorno adatto per accompagnare sia secondi piatti a base di carne che di pesce. Sapete di cosa si tratta? Ve lo sveliamo noi, questa ricetta … Leggi tutto
Altro che pasta col cavolfiore! Fallo bollire e poi usalo così: immagino già la tua faccia quando assaggerai questa bontà
Il cavolfiore può essere preparato in tantissimi modi, non solo con la pasta! Scopri subito questa golosissima ricetta. Il cavolfiore è quel tipo di verdura ricca di benefici, ma che non piace quasi a nessuno. Il motivo, è il suo odore un po’ sgradevole, che di conseguenza condiziona le persone che lo rifiutano categoricamente. Ma … Leggi tutto
La chiamavano ‘la zucca della contadina’ ed era una ricetta sfiziosissima: riprovala anche tu per tornare indietro nel tempo
Vi proponiamo una ricetta saporita e semplice per cucinare la zucca e gustarla come facevano i nonni. Sentirete che bontà! Per cucinare un contorno rustico molto sfizioso a base di zucca potete seguire questa ricetta molto semplice da fare. Con pochi ingredienti e pochissimi passaggi porterete in tavola una bontà sopraffina da abbinare a qualsiasi … Leggi tutto
Hai mai provato il gurguglione? Scopri il delizioso stufato di verdure di stagione che si nasconde dietro questo nome curioso
Prima di vedere la ricetta del gurguglione scopriamo dove è nato il tipico stufato di verdure di stagione ottimo come contorno caldo o freddo. Ha un nome particolarmente curioso ed è una preparazione che somiglia a molte altre che sono tipiche delle zone mediterranee, dato che le protagoniste sono le verdure di stagione. Ma il … Leggi tutto
Le chips di patate hanno stancato: oggi le faccio con un ortaggio speciale, croccanti e sfiziose
Se siete stufi di mangiare sempre le solite patate c’é un alternativa che vi farà dimenticare il solito fritto con un ortaggio molto speciale! Le chips di patate sono un classico spuntino croccante e irresistibile, ma se siete alla ricerca di un’alternativa altrettanto gustosa e leggermente più sana, potreste voler considerare le chips di zucca. … Leggi tutto
Hai delle carote in frigorifero? Prova a fare questo contorno facilissimo, perfetto per l’autunno
Ecco la ricetta per un contorno squisito a base di carote. Sono buonissime e si preparano in poco tempo, in modo facile e veloce! Questo contorno è molto versatile e sta bene in abbinamento con qualsiasi tipo di pietanza, sia con secondi piatti a base di pesce che con secondi a base di carne. Tra … Leggi tutto
Insalata autunnale, ricca e gustosa con sole verdure di stagione
Anche l’insalata si veste d’autunno con verdure di stagione. È un contorno gustosissimo, da mangiare anche come piatto unico! Questa insalata autunnale è un vero concentrato di benessere. Da realizzare con un mix di verdure fresche e stagionali somma insieme tutte le loro proprietà rendendo il piatto davvero salutare oltre che super gustoso. Bella e … Leggi tutto
Un solo ingrediente e tutto condimento: il contorno autunnale più leggero e sfizioso si prepara così
Basta verdure grigliate a pranzo e cena come contorno, stupisci con una vera chicca super leggera e croccante: tutti ti chiederanno il bis! Con l’arrivo dell’autunno si avverte l’esigenza di mangiare meglio anche per smaltire tutti i bagordi dell’estate. Tuttavia, si crede che per curare l’alimentazione sia necessario fare delle rinunce incredibili che rendono il … Leggi tutto
La spesa di ottobre, quali verdure acquistare e la ricetta furba per cucinarle: la ratatouille autunnale
Per la spesa di ottobre ecco quali verdure acquistare e la ricetta più buona per usarle tutte insieme, la ratatouille autunnale. In autunno cambia anche la spesa dei prodotti freschi perché le verdure e la frutta di stagione sono diverse da quelle estive. Possiamo così cominciare a preparare tutte quelle ricette autunnali tipiche che ben … Leggi tutto