Contorni

Le patatine piccanti stick sono uno snack croccante e saporito facilissime da fare con questa ricetta.

Scopri il segreto del famoso chef di Eataly per preparare delle patate fritte irresistibilmente croccanti e asciutte.  Le patate fritte sono uno di quei comfort food amatissimi e diffusi in tutto il mondo. Tuttavia, ottenere una patata fritta croccante all’esterno e morbida all’interno non è sempre facile. Grazie alla ricetta del famoso chef Enrico Panero, … Leggi tutto

Scopri come preparare le zucchine in modo delizioso: falle ripiene di ceci e vedrai che contorno saporito e versatile.  Le zucchine sono un ortaggio da sempre versatile e amatissimo in cucina, per il suo sapore delicato e la sua capacità di adattarsi e amalgamarsi con molti ingredienti diversi. Se stai cercando un modo diverso dal … Leggi tutto

Scoprite come cucinare i carciofi e patate al forno con una ricetta furba con un trucchetto per un risultato da leccarsi i baffi!

Scopri come far mangiare il cavolfiore anche ai più piccoli: prova le cimette fritte e vedrai che sarà davvero semplice.  Far mangiare il cavolfiore ai più piccini a volte può essere una vera sfida per molti genitori, poiché è un ortaggio un po’ particolare, sia nella consistenza che nel gusto e odore. Tuttavia, a volte … Leggi tutto

Le fave e funghi in padella sono una ricetta facile da fare e li potete consumare come contorno in un menu primaverile

Ecco come fare una semplice ricetta delle fave in umido con il guanciale per gustare un contorno di stagione molto sfizioso.

Ecco come preparare un delizioso contorno in 15 minuti: basta un ingrediente ed il gioco è fatto. Questi asparagi in padella sono speciali.  Quando si ha poco tempo a disposizione per cucinare ma si desidera preparare un pasto gustoso e nutriente, questo contorno può fare proprio al caso tuo. Ti proponiamo gli asparagi in padella … Leggi tutto

Le chips sono tra gli snack più sfiziosi da sgranocchiare: come prepararle a casa buone come quelle in busta, trucchetto semplicissimo. Quando abbiamo voglia di qualcosa di sfizioso ma non troppo impegnativo, ci fiondiamo subito in dispensa a pescare un pacchetto di chips di patate da sgranocchiare. E se vi dicessimo che è possibile prepararle … Leggi tutto

L’insalata di carote julienne è un piatto fresco e colorato perfetto per un pranzo primaverile che si prepara in pochissimi minuti.

Scopri come preparare delle melanzane al forno buonissime ma leggere: questa ricetta salutare ti conquisterà con pochissime calorie. Le melanzane sono da sempre un ingrediente davvero versatile e amato in cucina, ma spesso vengono associate a preparazioni ricche di olio, ad esempio fritte, e quindi poco salutari, nonostante siano un ortaggio. Tuttavia, esiste un modo … Leggi tutto

Scopri come preparare delle deliziose patatine croccanti e sottili senza frittura, grazie alla friggitrice ad aria. Una vera delizia.  Le patatine fritte sono un grandissimo classico dei contorni, forse il più apprezzato, perché si adatta benissimo a moltissime pietanze diverse, dalla carne al pesce. Tuttavia, spesso ci si preoccupa del loro apporto calorico e dell’impatto … Leggi tutto

Non importa la stagione, non c’è nulla di meglio di una ricca insalata per saziarsi senza prendere peso: la ricetta golosissima. Si avvicina la bella stagione, quella dove i vestiti si alleggeriscono e i piatti diventano sempre più freschi. Nonostante sia ancora freddo, l’insalata si rivela lo stesso un’ottima soluzione per chi desidera un pasto … Leggi tutto

Scoprite questa ricetta per fare le patate a spicchi con la buccia al forno, un contorno molto semplice da preparare ma tanto sfizioso e stuzzicante.

Approfitta del periodo migliore per questo ortaggio e prepara i carciofi ripieni. Gustosi e saporiti, ti conquisteranno in un attimo.  Se ami i carciofi e non sai il modo migliore per gustarli al massimo del loro potenziale, sei nel posto giusto. Ti proponiamo infatti la ricetta di un piatto classico e davvero molto appagante: i … Leggi tutto

L’insalata di fragole è la ricetta perfetta per un piatto fresco e colorato da servire come antipasto o contorno durante un pranzo estivo, oppure come piatto unico leggero e saporito da gustare in qualsiasi momento della giornata.

La ricetta dei finocchi in padella è facile e veloce da realizzare, in più vi diamo un piccolo trucco per renderla ancora più gustosa. Vi basta aggiungere un solo ingrediente per rendere i vostri finocchi in padella davvero strepitosi. Potrete poi accompagnarli a secondi piatti a base di carne o di pesce, ma stanno benissimo … Leggi tutto