Le migliori ricette per la preparazione dei piatti regionali. Tante idee, consigli e suggerimenti per cucinare i piatti tipici di tutte le regioni d’Italia.
Ecco come si fanno le busiate siciliane, la pasta tipica del trapanese che potete condire in mille modi diversi, una pasta fresca fatta in casa perfetta per le grandi occasioni.
Provatela è buonissima! La granita di gelsomino o scursunera è talmente profumata e golosa che finirà subito.
Un gustoso secondo piatto ispirato al classico della tradizione siciliana, ecco come fare la ricetta della caponata di pesce spada.
Con queste ricette delle arancine siciliane potete farle seguendo la tradizione o seguire originali varianti creative, ecco come si preparano.
A causa della crisi sembra che i fast food abbiano eliminato un ingrediente gratuito dai panini. Di quale parliamo? Comprare i prodotti alimentari non è più semplice come prima. Il costo delle materie prime è aumentato così tanto da mettere in crisi molti italiani. Nessuno si aspettava un rincaro di questo livello, motivo per cui … Leggi tutto
A causa dei costi troppo alti alcuni supermercati hanno preso una decisione drastica. Di quale famosa catena stiamo parlando esattamente? Se una volta le materie prime potevano essere acquistate con una certa facilità, adesso la situazione è peggiorata. Possiamo vederlo nei supermercati, dove i costi dei prodotti sono aumentati in maniera esponenziale. Nessuno si aspettava … Leggi tutto
Conoscevi gli spaghetti alla “Corte d’Assise”? E sai perché hanno questo nome particolare? Scopriamo la storia e soprattutto la ricetta! A quanto pare, questo piatto di spaghetti dal nome molto inusuale, sono di origine calabrese, e nascono grazie alla mano di un giovane e talentuoso chef. Gli spaghetti alla Corte d’Assise, è uno di quei … Leggi tutto
Passiamo in rassegna i migliori piatti tipici abruzzesi perché la cucina Abruzzese è ricchissima. Ecco cosa mangiare in Abruzzo di molto appetitoso. Le specialità della cucina abruzzese sono davvero tanti, puoi gustare piatti a base di carne o di pesce, la pasta fatta in casa, le verdure acconciate in tanti modi. E poi ancora i … Leggi tutto
Una raccolta con le migliori ricette di dolci siciliani tipici e tradizionali talmente buoni che non riuscirete a decidere quale fare per primo!
Con le cipolle di Tropea puoi fare mille ricette, ma oggi vediamo come cucinare le frittelle di cipolla in pastella alla calabrese: sono semplicemente uniche! Se non hai ancora assaggiato la cipolla di Tropea perché pensi che sia uguale alle altre cipolle rosse ti sbagli di grosso. Se ne compri una treccia ti trovi tra … Leggi tutto
Gli spaghetti con la colatura di alici, uno dei piatti simboli della cucina di Cetara che puoi realizzare in pochi minuti e con semplici passaggi.
Prepara e gusta una deliziosa pietanza perfetta per il pranzo della domenica, le cozze ripiene al sugo con la ricetta tradizionale da riscoprire.
Una delle tradizioni regionali dello street food pugliese: è il panino Pasqualino, una delizia che puoi mangiare solo ad Alberobello. Fragrante e imbottito con tanti buoni ingredienti genuini, il panino Pasqualino sa come conquistare il palato dei buongustai. Se non lo conosci te lo presentiamo noi. È il panino più famoso di Alberobello, amatissimo dai … Leggi tutto
Ecco come preparare la vera ricetta tradizionale del pollo con peperoni alla romana, per un secondo piatto ricco e profumato, coloratissimo e molto appetitoso.
Ecco come cucinare una ricetta sprint, la pasta alla siciliana in bianco, gustosa, ricca ma soprattutto facilissima da fare. Quando hai poco tempo e molta fame e vuoi portare in tavola un primo piatto veloce ma gustoso, ecco che questa ricetta si rivela davvero azzeccata. Si tratta di uno dei piatti più buoni dell’estate, ispirato … Leggi tutto
In Sicilia non puoi non fare colazione con la ‘brioscia cu gelatu’: una specialità dolce tipica che puoi replicare anche a casa con questa ricetta. Se vai in vacanza in Sicilia, o hai la fortuna di esserci nato, sai che gustare la brioscia con il gelato è un vero rito, una sorta di istituzione. Non … Leggi tutto
Non perderti la vera ricetta della pasta con le sarde siciliana, con questo primo piatto porti in tavola un primo iconico della cucina tipica e autentica della Sicilia, un piatto profumato ricco di sapori mediterranei.
Ecco cosa mangiare a Palermo di sfizioso, tra cibi tipici dello street food e piatti che racchiudono tutto il profumo e i sapori della Sicilia.