Fatti di Cucina

La piattaforma leader di prenotazione online consiglia tre ristoranti “assolutamente da provare”: tra Lazio, Lombardia e Sicilia, scopriamoli subito! Gli esperti gastronomici di TheFork hanno recentemente stilato una top 3 dei migliori ristoranti della nota Guida Michelin da provare assolutamente. Si tratta di tre concept diversi tra loro ma accumunati dall’alta qualità del loro menù, … Leggi tutto

Vi siete mai chiesti perché il riso si vende sottovuoto? C’è un motivo ben preciso per il quale le aziende usano questo tipo di packaging. A livello mondiale il riso è il cereale più mangiato, ce ne sono varietà molto diverse tra loro ed è l’ingrediente fondamentale per tutta una serie di pietanze tradizionali che … Leggi tutto

Per scherzo e divertimento c’è chi ha chiesto all’Intelligenza Artificiale di “preparare” un panino di Natale, ecco cosa ha risposto. A Natale si cercano ricette speciali di piatti mai mangiati durante il resto dell’anno, per portare in tavola pietanze diverse dal solito e stupire gli ospiti. Ma se volete gustare un bel panino farcito, siete … Leggi tutto

Se vuoi fare uno sgarro, Palermo conserva tre meraviglie gastronomiche: questi ristoranti sono davvero particolari e tutti da scoprire. La Sicilia è fra le regioni più ricche del Bel Paese a livello gustativo, ma il suo capoluogo Palermo è una delle capitali italiane del gusto in grado di offrire un’esperienza unica. Non solo tradizione, sono … Leggi tutto

Antonella Clerici mostra la sua casa nel bosco innevata, il video è emozionante: la conduttrice vive in un luogo incantato. Antonella Clerici da qualche anno vive in una casa in un bosco del Pavese assieme al compagno Vittorio Garrone e alla figlia Maelle. Se questa casa è meravigliosa in estate e in primavera, è sicuramente … Leggi tutto

Sono noti i benefici dell’Omega 3 per la salute del cuore ma in pochi sanno che di questi ne è ricco un certo tipo di pesce. Ecco quale. Gli Omega 3 sono dei grassi che hanno numerosi benefici per l’organismo: riducono il rischio di malattie cardiache (come infarti e ictus) e si è visto che … Leggi tutto

Da oltreoceano arrivano accuse ad uno dei dolci italiani simbolo del Natale. Non è mancata la replica del celebre pastry-chef. Non ci si sarebbe mai aspettati che il dolce tipico e rappresentativo del Natale in Italia venisse così duramente attaccato. Ma è successo e la cosa ha lasciato alquanto indignati. Si tratta delle critiche avanzante … Leggi tutto

Se soffri di celiachia e ti sei sempre chiesto se puoi beneficiare della legge 104, ecco finalmente qual è la verità in merito. La celiachia è una malattia auto-infiammatoria che, nei soggetti che ne soffrono, genera una forte reazione immunitaria ogni qual volta si ingerisca un alimento che contiene glutine. A lungo andare, questa risposta … Leggi tutto

Anche Carlo Cracco propone la sua selezione di panettoni per Natale: ecco tipologie, gusti e prezzi. Tutte le informazioni utili qui di seguito. Carlo Cracco è uno degli chef italiani più apprezzati e dal talento incredibile. Inizialmente da bambino voleva prendere i voti per diventare prete, ma dissuaso dalla famiglia e la mancanza di soldi … Leggi tutto

Attenzione agli inganni: come identificare il vero baccalà ed evitare le imitazioni di basso livello durante i tuoi acquisti. Il baccalà, elemento fondamentale in molte tradizioni culinarie, è spesso soggetto a contraffazioni. Determinare la sua autenticità è cruciale per garantire la qualità dei tuoi piatti. In questo articolo ti proporremo, alcuni consigli utili per distinguere … Leggi tutto

Esselunga incassa un nuovo primato per un prodotto natalizio che sta andando a ruba e che soprattutto è stato giudicato migliore di altri. Non sempre un prezzo basso significa scarsa qualità. Ne è una grande dimostrazione un prodotto venduto nei negozi della grande distribuzione che nonostante costi pochi euro ha battuto la concorrenza. Altri brand … Leggi tutto

Carlo Cracco, lo chef più amato in assoluto è pronto per il Capodanno: quale sarà il menù e quanto costerà? Ecco le info utili. Classe 1965, allievo di Gualtiero Marchesi, il vicentino Carlo Cracco ha un passato da personaggio televisivo, oltre a essere stato executive chef di numerosi locali prima di diventare proprietario del suo … Leggi tutto

Sotto la lente: spesa online vs. spesa tradizionale – come ottimizzare il tuo budget e risparmiare. Scopri tutto ciò che c’è da sapere! Negli ultimi anni, l’opzione della spesa online per casa è diventata sempre più popolare, offrendo comodità e risparmio di tempo. Questa modalità di acquisto si è affermata grazie all’evoluzione tecnologica e all’apertura … Leggi tutto

Se ne parla ormai da anni, moltissime persone hanno deciso di seguirla, e fa più bene di quanto si possa pensare. Parliamo della dieta vegana Le scuole di pensiero in merito alla dieta sono sempre state controverse: c’è chi pensa che una dieta bilanciata ma onnivora sia la soluzione ideale per mantenersi in buona salute. … Leggi tutto

Nutrirsi durante l’influenza: una guida dettagliata ai cibi ricchi di nutrienti e benefici per favorire la guarigione Quando il corpo è sottoposto al rigore dell’influenza o di altre malattie, il normale funzionamento del nostro organismo può essere compromesso. L’inaridimento della gola, la fitta testa e il generale senso di malessere spesso portano a un disinteresse … Leggi tutto

Quale particolare conoscere per preparare i rigatoni con la pajata nel modo corretto, un errore da non fare assolutamente. La cucina romana offre una serie di piatti e preparati molto gustosi, per palati pronti a gustare sapori forti e a non lasciarsi intimidire dalla apparenze. Si parla di una cucina tradizionale che sfrutta alimenti e … Leggi tutto

Ti è mai capitato di sentire un lieve formicolio dopo aver mangiato l’ananas? Scopriamo cosa accede nel nostro corpo. L’Ananas, uno dei frutti più amati da grandi e piccini, appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae. Si pensa che la sua scoperta venne fatta dagli europei nei Caraibi ma questa pianta è originaria del Sud America anche … Leggi tutto

Si avvicina Natale, scopriamo insieme qual è il pandoro artigianale migliore secondo la classifica realizzata da Gambero Rosso. Il panettone e il pandoro sono in genere i dolci tipici delle feste di Natale. In ogni Regione d’Italia però c’è una propria tradizione che vede la presenza, per esempio, di torroni, cassate, tronchetti, panpepato, struffoli, roccocò … Leggi tutto