Tutte le novità direttamente dalla cucina di Butta La Pasta: i consigli degli chef, i migliori prodotti da acquistare per realizzare le nostre ricette, le curiosità e i trucchi per preparare piatti saporiti in poche e semplici mosse. Scopriamo cosa bolle in pentola!
Pensi che quello del ristoratore sia un lavoro facile e che faccia guadagnare un sacco di soldi? Ti sbagli di grosso. Lavorare nella ristorazione non è affatto facile e chi ha esperienza nel campo lo sa bene. Dall’ultimo dei lavapiatti, fino al proprietario del locale, il lavoro è tantissimo e se pensate che la quantità … Leggi tutto
L’americana Consumer Reports ha analizzato molti prodotti a base di cioccolato per capire se contenevano cadmio e piombo, metalli pesanti. La rivista statunitense Consumer Reports è pubblicata da Consumer Union, un’organizzazione senza scopo di lucro dedicata a test imparziali sui prodotti. Durante una delle ultime indagini sono stati analizzati diversi prodotti a base di cioccolato … Leggi tutto
Ecco quali sono le migliori birre artigianali d’Italia del 2023 da servire agli ospiti durante i pranzi e le cene di Natale. Un bel boccale di birra al posto del vino, ecco cosa offrire da bere agli ospiti per completare i menu natalizi in maniera originale. Se poi volete puntare sulla qualità vi suggeriamo di … Leggi tutto
Una delle più grandi tradizioni italiane è il caffè napoletano. Purtroppo però arriva la bocciatura da Gambero Rosso: ecco perché. Il consumo di caffè al bar va oltre una semplice abitudine per gli italiani, diventando una vera e propria tradizione. Tra le città italiane, Napoli emerge come la capitale indiscussa di questo culto del caffè. … Leggi tutto
La battaglia degli arancini: Catania alla ricerca del re del street food siciliano, chi preparerà l’arancino supremo? L’indiscusso sovrano del cibo di strada siciliano, in particolare catanese, è senza dubbio l‘arancino al ragù. Questo delizioso piatto, nato durante il periodo di dominazione araba, è diventato nel tempo un’icona culinaria sia per i locali siciliani che … Leggi tutto
Aumenti spropositati in tutta Italia, alcune regioni tuttavia hanno fatto segnare record preoccupanti: ecco dove costa di più l’olio d’oliva! L’olio extra vergine d’oliva è uno degli alimenti principe alla base della dieta mediterranea da migliaia di anni. Un tesoro in grado di arricchire ogni piatto di gusto e benessere ma che negli ultimi periodi … Leggi tutto
Ti sei sempre chiesto se la gomma da masticare sia la scelta giusta per mantenere i tuoi denti sani? Ecco tutto quello che devi sapere. Ti trovi fuori casa, hai appena terminato di pranzare, devi correre a lavoro dove ti attende una riunione con i colleghi e mastichi velocemente una chewing-gum per rimediare ai denti … Leggi tutto
È stato il più giovane vincitore di tutte le edizioni del famoso reality culinario Masterchef, ed oltre ad essere noto per le sue gesta in cucina, ora lo è anche per la solidarietà. Parliamo di Valerio Braschi, vincitore dell’edizione 2019 del reality show culinario Masterchef, dove ha trionfato a soli 19 anni, diventando il più … Leggi tutto
Il Natale è una delle festività più attese dell’anno, anche perché i golosi possono gustare i dolci tipici. Sapete quali sono i migliori panettoni 2023? In Italia il Natale fa rima con panettone, o pandoro se volete, ma il panettone è un dolce dalla tradizione molto più antica per cui diciamo che ha il primato. … Leggi tutto
Uno dei volti noti di MasterChef è attualmente in ospedale: cosa sarà successo allo chef Giorgio Locatelli? Gli appassionati del noto programma di cucina seguiranno, sicuramente, i loro paladini sulle pagine social per essere costantemente aggiornati non solo sul programma, con anticipazioni e tanto altro, ma anche sulla loro vita. Ormai con i nuovi show … Leggi tutto
Attenzione ad alcuni prodotti che comunemente si acquistano al supermercato: ce ne sono 5 che andrebbero evitati per la salute. Non tutto quello che troviamo al supermercato può lasciarci tranquilli perché non tutto fa bene per la nostra salute, anzi. Che si siano alimenti ricchi di conservanti e additivi è cosa nota, ma ci sono … Leggi tutto
Se volete realizzare un Calendario dell’Avvento a tema food vi diamo delle idee facili da copiare per creare qualcosa di molto originale. A Natale si torna un po’ bambini e fare un calendario dell’Avvento personalizzato è un’idea divertente con cui poter realizzare un oggetto originale in compagnia dei vostri bambini. Anche se non avete un … Leggi tutto
Assaggereste mai una zuppa che cuoce da 50 anni ininterrottamente? Ecco dove la potete gustare per un’esperienza decisamente unica. Chi non ama mangiare i cibi ricucinati potrà forse inorridire, eppure nel mondo le tradizioni culinarie sono tante e diverse che quello che ad alcuni può sembrare strano per altri è normalità. Ad esempio noi siamo … Leggi tutto
Se ci tieni alla tua salute dovrai fare molta attenzione a questo alimento. Se lo mangi più di una volta alla settimana sarai a rischio. Tutti coloro che amano questo alimento dovranno fare attenzione per non ritrovarsi nei guai. Se consumato in grandi quantità e più di una volta a settimana, sono diversi i rischi … Leggi tutto
Una notizia sconcertante arriva dal mondo della Nutella: l’azienda sta seriamente valutando una riduzione della produzione: ecco perché. Tutti noi siamo ghiotti, in maniera più o meno forte e decisa, di qualche prodotto in particolare. C’è chi impazzisce per le patatine fritte, chi proprio non resiste a bersi un boccale di birra o qualche bicchiere … Leggi tutto
Fate attenzione alle scorte che avete in casa, forse c’è anche il lotto di salumi richiamato dalla vendita: è pericoloso. State bene attenti se avete di recente comprato dei salumi perché il Ministero della Salute ha reso noto un richiamo riguardante proprio un salume, posti in vendita nei supermercati da parte di un’azienda molto nota. … Leggi tutto
Dove mangiare gli arancini più buoni della Sicilia e le granite più cremose: i migliori bar rosticcerie di tutta la trinacria. Gli arancini (o arancine) sono uno status symbol della tradizione culinaria siciliana. La loro storia risale all’alto medioevo e in particolare alla dominazione musulmana dell’isola. Questa influenza araba portò ad introdurre alimenti come riso, … Leggi tutto
Gli esperti lanciano l’allarme su un tipico alimento: esistono molteplici specie di riso ma, secondo gli ultimi studi, solo una è salutare. Uno degli alimenti più presenti nella cucina mondiale è il riso. Sulla Terra sono presenti tantissime specie differenti, le quali si differenziano per l’aspetto e per le loro proprietà. Inoltre, alcuni reperti archeologici … Leggi tutto