Tutte le novità direttamente dalla cucina di Butta La Pasta: i consigli degli chef, i migliori prodotti da acquistare per realizzare le nostre ricette, le curiosità e i trucchi per preparare piatti saporiti in poche e semplici mosse. Scopriamo cosa bolle in pentola!
Se partite da zero e volete diventare dei buoni cuochi casalinghi, la lettura di questi libri può essere di aiuto. I consigli di ottobre. Scoprite con questa piccola rassegna dei migliori libri di cucina selezionati per voi, quali sono i testi da avere sempre a portata di mano per diventare dei cuochi provetti in poco … Leggi tutto
Tante sagre da Nord a Sud in giro per l’Italia: ecco dove andare se si vuol fare una scorpacciata di castagne. È il periodo dell’anno in cui le castagne sono protagoniste e di cui rappresentano uno dei simboli per eccellenza. E in autunno sono tante le sagre delle castagne che si svolgono in tantissime località … Leggi tutto
Ristoranti stellati, la verità dietro la menzogna. Nascondono un segreto inquietante, qualcosa che nessuno vorrebbe conoscere..una scomoda verità Ogni chef nella propria vita, dopo aver fatto la gavetta desidera realizzare il sogno di aprire un ristorante, e perché no arrivare alle vette più alte con l’attribuzione della stella Michelin. Un percorso difficile, psicologicamente stressante ma … Leggi tutto
Fame nervosa: chissà quante volte ti succede! Esiste un modo per combatterla che non immagineresti mai: ecco come fare. Quando sei nervoso, il tuo stomaco sembra diventare quasi un pozzo senza fondo. Hai fame, ma non è una fame qualunque. La fame che avverte chi soffre di quella nervosa spesso può essere addirittura invalidante. Ci … Leggi tutto
Avete mai provato l’esperienza di cucinare in mezzo alla natura? Tutto sembra più buono, come questo panino 100% italiano, il video. Un nuovo trend sta spopolando da tempo su Instagram e TikTok: quello della cucina in mezzo alla natura, con gli ingredienti offerti dal paesaggio (e soprattutto, senza lasciarsi dietro rifiuti!). Insomma una cucina quasi … Leggi tutto
Sei un amante della pizza romana? Quella bassa e scrocchiarella? Un must have per i romani e non solo, scopriamo insieme le migliori pizzerie che la propongono. La scrocchiarella è la vera pizza romana, con la sua leggerezza e croccantezza ha conquistato il palato di molti; molto sottile, croccante e digeribilissima, sono queste le caratteristiche … Leggi tutto
Spopola un nuovo trend culinario: quello del tiny food, o tiny cooking. Le ricette che si possono preparare anche in miniatura. Quella del tiny food, è diventata ormai una vera e propria tendenza sui social tra i food blogger di tutto il mondo. Con la crescente popolarità dei social network come Instagram e TikTok, gli … Leggi tutto
La cucina italiana è, a mani basse, quella più diffusa e amata al mondo. I numeri sono incredibili e ora la politica progetta un nuovo, clamoroso, step Le altre nazioni potranno sbraitare quanto vorranno circa la (presunta) superiorità della loro cucina. Ma sono i numeri a parlare. La cucina italiana è sicuramente la più amata … Leggi tutto
Volete sapere di più sulla merenda per la scuola dedicata ai bambini e ai ragazzi firmata da Antonino Cannavacciuolo? Scopriamola insieme. Lo chef Antonino Cannavacciuolo sa come prendere per la gola i suoi clienti, anche quelli più piccoli e mette a disposizione diverse tipologie di box regalo e confezioni speciali a tema o per festeggiare … Leggi tutto
Brutto inciampo per il re della televisione culinaria. Alessandro Borghese travolto dalle polemiche: i vincitori del programma rivelano la verità. A 4 ristoranti i partecipanti si lamentano dopo aver ricevuto il premio. Un episodio che è diventato ben presto virale e che ora è sulla bocca di tutti. Il programma televisivo 4 Ristoranti è diventato … Leggi tutto
Una mela al giorno toglie il medico di torno! Sarà davvero così? Vediamo quale mela ci propone la stagione autunnale! L’autunno porta con sé una vasta gamma di prodotti freschi e deliziosi, e uno dei tesori di questa stagione è la mela annurca. Ne hai mai mangiata una? Questa mela, che si distingue dalle mele … Leggi tutto
Scopriamo quali sono i migliori ristoranti etnici di Roma, per fare un giro del mondo all’insegna dei sapori più autentici restando nella Capitale. Vi trovate a Roma e volete sapere quali sono i migliori ristoranti etnici? L’offerta di locali in cui poter mangiare piatti tipici con ingredienti e sapori dal mondo è davvero ampia e … Leggi tutto
Il Ministero della Salute ha pubblicato un richiamo per rischio chimico di un prodotto alimentare. Si tratta di un Riso Carnaroli. Il prodotto in questione è stato ritenuto non idoneo al consumo e per tanto il lotto incriminato è stato ritirato dagli scaffali. Per cui si invitano i consumatori che la hanno già comprato a … Leggi tutto
I test effettuati per scoprire qual è il miglior tonno in scatola non sono rassicuranti. Queste info ti renderanno scettico: cosa sapere. Sono tantissime le persone che vedono nel tonno in scatola un secondo veloce da mangiare. Questo può essere utilizzato in diverse maniere come ad esempio da condimento per la pasta o per la … Leggi tutto
Sono pericolosi per la salute e non andrebbero consumati in alcun modo. Ecco quali sono i cibi più nocivi da evitare. Negli ultimi anni si è tanto parlato di super food, ovvero quegli alimenti così ricchi di vitamine e nutrienti essenziali per il nostro organismo, da essere una vera e propria medicina per il corpo. … Leggi tutto
Il caffè del futuro potrebbe uscire dai laboratori scientifici dopo essere stato in vitro: ecco i risultati di una ricerca molto promettente. Sappiamo che il cambiamento climatico sta mettendo a rischio tantissime specie viventi sul nostro pianeta. Le temperature molto elevate, gli allagamenti dovuti a precipitazioni sempre più abbondanti e violente circoscritte in un breve … Leggi tutto
Dopo tanti rumors finalmente c’è la data ufficiale: Napoli è pronto ad aprire le porte della città All’antico vinaio. Buona notizia per i golosi partenopei che vedranno la loro città arricchirsi ancor di più di leccornie culinarie. Sfida non facile per il noto imprenditore fiorentino Tommy Mazzanti che ha deciso di espandersi ancora sul territorio … Leggi tutto
Le pizzerie con forno a legna verranno presto sostituite dalle pizzerie automatiche? Potrebbe essere uno scenario possibile. Molte persone che lavorano in pizzeria devono prestare attenzione a questa nuova idea che potrebbe cambiare il mercato della produzione della pizza in Italia e anche all’estero. L’idea arriva da una piccola start up che sta facendo molto … Leggi tutto