Tutte le novità direttamente dalla cucina di Butta La Pasta: i consigli degli chef, i migliori prodotti da acquistare per realizzare le nostre ricette, le curiosità e i trucchi per preparare piatti saporiti in poche e semplici mosse. Scopriamo cosa bolle in pentola!
L’Italia offre moltissime possibilità in ambito culinario. Tra queste i prodotti tipici siciliani appaiono da tempo come una delle opzioni migliori da portare sulla tavola di tutti i giorni. Arance, limoni e olio tipico sono infatti sempre più richiesti. Sapere dove acquistarli e perché proporli allora può essere molto utile.
Quali sono le regole per la raccolta dei funghi da tenere a mente per addentrarsi nel bosco in tutta sicurezza? Ecco a cosa fare attenzione!
Vediamo come fare la spesa con le verdure di stagione a ottobre e le ricette di piatti autunnali prelibati per scegliere i prodotti giusti da mettere nel carrello!
Quando si hanno ospiti a casa improvvisi, l’ansia porta a non sapere mai cosa preparare di buono. Ma non solo, infatti il poco tempo non aiuta se ci si vuole dedicare alla preparazione di qualche ricetta sfiziosa sana, che sia completa sotto il profilo nutrizionale ma anche buona da mangiare. C’è anche chi non ha … Leggi tutto
Scopriamo cosa comprare nel mese di settembre e andiamo a fare insieme la spesa con la frutta e le verdure di stagione freschi di raccolto! In questo mese non possono mancare le pere, l’uva e i fichi, ma possiamo ancora assaporare ottimi pomodori e peperoni, oltre che le prime zucche!
Una selezione di ricette speciali per preparare la colazione ricca come in hotel, con esempio di menu, idee e consigli per fare una colazione rinforzata impeccabile e perfetta, per ricreare a casa un breakfast buffet in stile internazionale ma ideale anche per festeggiare un evento particolare!
Cosa mangiare nel mese di agosto? Facciamo insieme la spesa con la frutta e le verdure di stagione freschi di raccolto! In questo mese non possono mancare angurie e fichi, ma anche peperoni e fagiolini! Andiamo a scoprirne di più!
Ecco come organizzare un buffet perfetto in casa o all’aperto, come scegliere la location e organizzare la sala o l’angolo in terrazzo, come allestire il tavolo, scegliere la tovaglie a le decorazioni per rendere il buffet unico. E infine le nostre proposte di ricette da preparare per i vostri eventi, scegliete tra golosi tramezzini, pizzette, rustici e tanto altro!
Cosa possiamo comprare questo mese? Facciamo insieme la spesa di luglio con la frutta e le verdure di stagione freschi di raccolto! Andiamo a scoprirne di più!
Andiamo a conoscere meglio Giangiacomo Blesio, chef del ristorante Invinum dell’Altarocca Wine Resort di Orvieto. Scopriamo quali sono le sue passioni, le specialità della sua cucina e soprattutto quali sono le videoricette che ha realizzato in esclusiva per Buttalapasta!
Iside De Cesare, all’anagrafe Iside Maria De Cesare, classe 1973, nasce a Roma e dopo il diploma al Liceo Scientifico decide di frequentare la facoltà di Ingegneria. Inizia a lavorare in cucina in un ristorante stagionale aperto assieme alle sorelle. Approda alla Pergola dello Chef Heinz Beck e dal 2005 è Chef del ristorante La … Leggi tutto
Fresche, genuine, sfiziose e facili da realizzare: sono le insalate con avocado, che possiamo preparare in tanti modi diversi, miscelando ingredienti e sapori per piatti dal gusto eccezionale. Provate tutte le nostre ricette!
In occasione della giornata internazionale del sushi vediamo come fare il sushi a casa e prepararlo facilmente nel migliore dei modi!
Leonardo Perisse è un giovane chef di Orvieto con il sogno aprire un ristorante tutto suo ed una scuola di cucina. È un Personal Chef e Consultant Chef, ovvero, lavora come Chef Privato in ville di lusso e fa consulenza a start up e ristoranti già avviati. Lavora per note agenzie ed è diventato Chef … Leggi tutto
Andiamo a conoscere meglio Valentina Santanicchio, chef del ristorante Capitano del Popolo di Orvieto. Scopriamo quali sono le sue passioni, le specialità della sua cucina e soprattutto quali sono le videoricette che ha realizzato in esclusiva per Buttalapasta!
Cosa mangiare a giugno? Facciamo insieme la spesa di giugno con la frutta e le verdure di stagione freschi di raccolto! In questo mese non possono mancare le ciliegie, le albicocche e le prime pesche. Si gustano asparagi, fagiolini e zucchine e cominciano ad arrivare sulla tavola melanzane e peperoni. Andiamo a scoprirne di più!
Vediamo quali sono le migliori macchine per pasta fresca in vendita online per preparare la sfoglia buona come quella di una volta e portare in tavola primi piatti straordinari come lasagne, tagliatelle, ravioli, spaghetti o rigatoni
Cosa mangiare a maggio? Facciamo insieme la spesa di maggio con la frutta e le verdure di stagione freschi di raccolto! In questo mese non possono mancare le fragole ma appaiono anche le prime ciliegie. Si gustano fave e asparagi e cominciano ad arrivare sulla tavola i fagiolini. Andiamo a scoprirne di più!