È tempo di danubio salato: posso già farti sentire il profumino! Salva questa ricetta: è facilissima

danubio salato ricetta

Quanto è buono e soffice il danubio, ma salato è ancora meglio! La ricetta facilissima per portare in tavola una delizia unica. La maggior parte di noi ha in mente la ricetta del classico danubio dolce, quel soffice pan brioche farcito con la crema spalmabile alle nocciole. Quest’oggi, però, ti mostreremo come realizzare una versione … Leggi tutto

La chiamano polenta concia ed è deliziosa: di una cremosità unica. Conquista proprio tutti!

ricetta polenta concia

Specialità regionale perfetta per le stagioni fredde, la polenta concia è un piatto saziante, gustoso e facile da preparare.  La polenta concia fa parte della tradizione gastronomica della Val d’Aosta ma è diffusa anche in Piemonte e nelle regioni del Nord in cui rappresenta un alimento basilare della cucina classica. Letteralmente il termine concia vuol … Leggi tutto

Altro che bollita, la polenta facciamola pasticciata: ricetta invernale da leccarsi i baffi

ricetta polenta pasticciata

Hai mai provato a fare la polenta pasticciata? Si possono usare diversi ingredienti, ma questa ricetta è davvero imperdibile! Siamo ormai in autunno inoltrato e con l’abbassarsi delle temperature non c’è niente di più piacevole che gustare un bel piatto di polenta, magari di fronte ad un caldo camino acceso. Ad ogni modo, se sei … Leggi tutto

Gli strozzapreti li conosciamo tutti, ma gli ‘strangolapreti’? Diversi ma gustosi: devi provarli a cena

ricetta strangolapreti

Gli strangolapreti sono la bontà per eccellenza: piatto unico che va provato almeno una volta nella vita. Diversi dagli strozzapreti, ma speciali! Cucinare per le persone amate è un atto d’amore, e farlo con dei piatti unici, è davvero qualcosa di speciale. Gli strozzapreti sono una ricetta abbastanza nota, ma quasi nessuno ne conosce una … Leggi tutto

Zucchine, prosciutto e formaggio: no, non i soliti involtini, questo capolavoro farà felici grandi e piccini

ricetta sformato zucchine, prosciutto e formaggio

Quest’oggi con zucchine, prosciutto e formaggio non prepariamo i soliti involtini, ma un piatto unico ancora più sfizioso: da non perdere! Quello fra zucchine, prosciutto cotto e formaggio è un abbinamento molto goloso in cucina. Di solito si utilizza per preparare dei gustosi involtini, perfetti da servire come antipasto, come secondo oppure come piatto unico. … Leggi tutto

Hai presente la classica polenta? Mettila da parte, preparala così e sarà davvero appetitosa

ricetta stick fritti di polenta

Ami la polenta? In questa versione sfiziosa e pratica la adorerai! La ricetta classica ha un twist che devi assolutamente provare. Niente urla freddo, autunno e cene in casa come un bel piatto di calda, avvolgente polenta cremosa e deliziosa. Uno dei piatti più buoni e amati della nostra variegata tradizione culinaria, tipico del Nord … Leggi tutto

La preferita di Sua Maestà Carlo, facciamo la quiche lorraine: casa tua si trasforma subito in una vera reggia

Quiche Lorraine, ricetta

La Quiche Lorraine è una sfiziosa torta salata molto ricca che potete preparare in modo semplice per i vostri pranzetti speciali. Sua Maestà Re Carlo III d’Inghilterra ha scelto una quiche per celebrare la sua incoronazione ufficiale esprimendo la sua preferenza per un tipo di torta salata gustosa e buona per essere proposta in tavola … Leggi tutto

Polenta e broccoli, la ricetta calabrese è ancor più gustosa! Conquisti tutti: lasciati tentare da tanta bontà

polenta broccoli ricetta

Basta con la solita polenta al sugo, con la salsiccia o il gorgonzola: prova la versione con i broccoli, una vera delizia per il palato! Con l’arrivo dell’autunno e dell’inverno non possono proprio mancare sulle nostre tavole piatti come zuppe, risotti e ovviamente la polenta. Questo antico alimento rustico si può accompagnare con tantissimi ingredienti … Leggi tutto

Ciccionerie in cucina: hai mai fatto i toast fritti? Non immagini che bontà: il ripieno è tutto da scoprire

toast ripieni fritti

Se hai voglia di una stuzzicheria unica non puoi assolutamente perderti questo toast fritti: il ripieno ti farà impazzire! Avverti un leggero languorino, ma in casa il frigorifero e la dispensa sono mezzi vuoti? Niente paura, se ti sono avanzate un paio di fette di pancarrè in men che non si dica puoi preparare questi … Leggi tutto

Basta con tutte queste schiacciate: facciamo invece la ‘gonfiella’, alta, ripiena, una bontà! Vedrai che cena veloce

ricetta 'gonfiella'

Stufo delle solite focacce e schiacciate? Prova subito la ricetta della ‘gonfiella’, bella alta e soffice e con un ripieno da urlo. Se stai cercando un’idea sfiziosa ed originale con cui sostituire le solite focacce e schiacciate sei capitato nel posto giusto. Tra poco, infatti, andremo a svelarti la ricetta della ‘gonfiella‘, il perfetto mix … Leggi tutto

L’Autunno in Toscana passando da Napoli: la pizza dello chef che mette l’acquolina in bocca VIDEO

pizza autunno

Esplora l’autunno attraverso una gustosa avventura culinaria dalla Toscana a Napoli: puoi replicare questa pizza irresistibile anche a casa! Cosa c’è di meglio dell’aria fresca dell’autunno per rinchiudersi in casa a cucinare? Questa stagione offre un’ampia varietà di ingredienti che possono essere trasformati in prelibatezze culinarie da adattare alle tradizioni locali. Una fra tante, la … Leggi tutto