Ricette primi piatti. Scopri le migliori ricette facili e veloci per cucinare primi piatti gustosi con i tempi, gli ingredienti e i consigli per la preparazione.
La crema all’aglio con un pizzico di peperoncino è il condimento perfetto per gli spaghetti, con questa ricetta non si può sbagliare. Facile, veloce e con soli tre ingredienti, la classica pasta aglio, olio e peperoncino è ormai una di quelle ricette collaudate, che si preparano quando scarseggiano le idee, il tempo o la voglia di cucinare. … Leggi tutto
Prepariamo insieme un primo piatto davvero irresistibile: trofie, panna e pancetta per un pasto da leccarsi i baffi! Siamo nel pieno della stagione di transizione, che ci invita a riflettere e prepararci per il buio dell’inverno ormai alle porte. Molti amano questo periodo dell’anno proprio perché permette di riscoprire se stessi, prendersi cura della casa … Leggi tutto
Questa non è la ricetta della solita pasta al pomodoro, cucina così e assaggerai una vera bontà: che squisitezza. Se è vero che testare nuove ricette e sperimentare in cucina, è cosa buona e giusta, è altrettanto vero che cucinare piatti tradizionali ma aggiungere qualche piccola chicca, non è affatto sbagliato. In tantissimi, ad esempio, … Leggi tutto
Altro che panna e prosciutto, la pasta facciamola pane e prosciutto: la rivisitazione furba che ti lascerà letteralmente con l’acquolina in bocca. Un grande classico che non delude mai, concede sempre tante soddisfazioni e inoltre è facilissimo da preparare: parliamo ovviamente del primo di pasta, panna e prosciutto. Cremoso, saporito, inconfondibile e ovviamente da personalizzare … Leggi tutto
Spaghettone con tonne e olive, la ricetta partenopea conquisterà anche i palati più difficili: prepararli è semplicissimo. Gran parte della cucina tradizionale italiana si basa sulla capacità di esaltare gli ingredienti semplici per creare piatti ricchi e complessi di sapore. Molte delle ricette che vengono tramandate nelle famiglie italiane provengono dalla tradizione contadina e povera, quando con poco … Leggi tutto
Rientrata a casa di corsa e non sai cosa portare in tavola? Ti salvo con questa ricetta velocissima e super sfiziosa! Capita sempre più spesso, tra lavoro e impegni vari, di tornare a casa all’ultimo minuto e non sapere mai cosa mettere in tavola prima che i figli ritornino da scuola. I piatti già pronti … Leggi tutto
Per arricchire gli gnocchi con salsiccia e far diventare il piatto ancora più cremoso ti basta aggiungere solo un ingrediente: ecco quale. Fra i comfort food della stagione invernale ci sono sicuramente gli gnocchi che si possono condire come più si preferisce. Sia che si tratti di quelli comprati sia che si preparino a casa, … Leggi tutto
Ricetta per preparare il risotto ai funghi con i porcini secchi. Come ottenere un piatto veloce e cremoso in poco tempo!
Quando il tempo stringe e non sapete cosa portare in tavola potete seguire la ricetta della pasta con la Simmenthal, il successo è assicurato e tutti vi faranno i complimenti.
Come preparare gli gnocchi di spinaci con burro e speck? Scopri la ricetta per realizzare un primo piatto sfizioso da zero!
Il piatto simbolo di tutto l’autunno, le pappardelle al ragù di cinghiale: scopriamo come preparare questo iconico piatto! Direttamente dalla tradizione toscana, possiamo preparare un piatto degno di nota e caldo, avvolgente, molto saporito: parliamo delle pappardelle al ragù di cinghiale. Rispetto a quanto si possa pensare, questa carne in cottura mantiene estremamente la sua … Leggi tutto
Minestra toscana con fagioli cannellini: ecco finalmente svelato il segreto per farla cremosa e soffice come non mai. Con l’arrivo dei primi freddi non si può proprio fare a meno di portare in tavola qualcosa di caldo, come ad esempio una bella zuppa o una gustosa minestra. A tal proposito, quest’oggi vogliamo svelarti la ricetta … Leggi tutto
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un piatto tipicamente autunnale: ecco come ottenerle cremose senza aggiungere la panna. Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piato gustoso e profumato, tradizionale della cucina italiana. Una volta cotta la pasta, preferibilmente fresca e fatta a mano, viene saltata con un condimento di funghi porcini freschi, aglio … Leggi tutto
I cavatelli al ragù sono perfetti da inserire nel menu autunnale perché si tratta di un primo piatto ricco di sapore ma facilissimo da realizzare.
Per un primo piatto speciale prepara i bigoli all’anatra. Il procedimento è molto semplice, ti spieghiamo come fare.
Della classica pasta cacio e pepe esistono tantissime rivisitazioni diverse, ma l’hai mai provata con il polpo? La ricetta che ti stupisce. La pasta cacio e pepe è uno dei piatti simbolo della cucina romana e italiana. Amata non soltanto nella Capitale, nel corso del tempo si è diffusa anche nel resto della Penisola ed … Leggi tutto
Come preparare gli strozzapreti con salmone e philadelphia? Ecco una ricetta facilissima per tutta la famiglia!
Ecco un primo saporito che non è la solita lasagna con la salsa al pomodoro ma in bianco, è cremosissima e la dovete provare! Preparare una ricca pasta al forno è il vostro obiettivo di oggi? Allora ecco la ricetta che fa per voi, si tratta di una gustosa lasagna bianca arricchita con due ingredienti … Leggi tutto