Ricette primi piatti. Scopri le migliori ricette facili e veloci per cucinare primi piatti gustosi con i tempi, gli ingredienti e i consigli per la preparazione.
Hai mai provato gli spaghetti alla carrettiera? Se non lo hai fatto rimedia subito: la ricetta la prepari in pochissimi minuti. La pasta alla carrettiera è uno di quei piatti che sanno proprio di tradizione. Una ricetta tipica della Sicilia orientale e nello specifico dell’area della valle dei Platani. Ideata dai carrettieri siciliani, che durante … Leggi tutto
Questa ricetta permette di dare vita a un primo squisito. La pasta non sarà l’unica protagonista del piatto. La pasta è uno dei piatti più apprezzati. È talmente versatile da adattarsi perfettamente a qualsiasi soluzione. La variante in bianco e quella al sugo, sicuramente, sono tra le più diffuse. In realtà, però, si può utilizzare … Leggi tutto
La ricetta originale della pasta all’assassina svelata dal suo reale inventore: diffidate dalle imitazioni, si fa solo e soltanto così! In giro se ne vedono di cotte e di crude e in campo culinario, mai detto fu più azzeccato di questo. Effettivamente con il passare degli anni se non secoli, le ricette in qualche modo … Leggi tutto
Primo piatto veloce da preparare? Unendo melanzane e robiola ti leccherai i baffi! E un ingrediente segreto renderà la tua ricetta unica! Le melanzane sono uno degli ortaggi estivi più amati in quanto sono molto saporite e si prestano a tantissime preparazioni. Grigliate e con la menta possono essere un ottimo antipasto oppure un contorno … Leggi tutto
Una pasta e fagioli così cremosa non l’hai mai provata: ecco come prepararla partendo dalla ricetta classica. Uno dei comfort food della stagione fredda è sicuramente pasta e fagioli. Si prepara in modo semplice e veloce ma è un piatto che sazia ed è gustoso. I fagioli infatti non mancano mai in casa (sia che … Leggi tutto
Prepariamo insieme la pasta del disgraziato, un primo goloso e facile, semplice nella sua unicità: diventerà la tua ricetta preferita! Se ad avere letto il titolo della nostra ricetta di oggi abbiate storto un po’ il naso, dovrete ricredervi. Il termine disgraziato il più delle volte lo citiamo quando qualcuno sta o ha appena commesso … Leggi tutto
Perfetta per il pranzo della domenica e per qualsiasi altra ricorrenza speciale, questa pasta super cremosa è una vera bontà. Se stai cercando una ricetta gourmet buona e gustosa da portare in tavola durante i tuoi pranzi della domenica o per qualche occasione speciale sei capitato nel posto giusto. Questa pasta super cremosa è qualcosa … Leggi tutto
Altro che la solita pasta con la zucca: con questo ingrediente la ricetta viene ancora più deliziosa. Cena pronta in 5 minuti! La pasta con la zucca è una grande classico della stagione autunnale. Se, però, vuoi portare in tavola qualcosa di diverso, lascia perdere le solite ricette che prevedono l’abbinamento della zucca con i … Leggi tutto
Non la solita ricetta dolce del riso al latte; provate questa versione salata. Un vero comfort food per la fredda stagione appena iniziata. Se parliamo di riso al latte probabilmente si penserà ad una ricetta dolce e, in effetti, il risolatte -così com’è comunemente chiamato- è un dolce al cucchiaio della tradizione povera. Uno di … Leggi tutto
Se vuoi stupire tutti in famiglia non puoi non preparare questo piatto autunnale: scialatielli zucca e salsiccia. Una ricetta con i sapori e i profumi tipici dell’autunno: zucca, salsiccia e funghi. La prepari in pochissimi passaggi e stupirai tutti quando la servirai per il prossimo pranzo in famiglia. La ricetta è di Manu food, chef … Leggi tutto
Un primo piatto con la zucca semplicissimo da fare ma che sia anche super squisito e dall’aspetto gourmet. Niente di più facile se segui questa ricetta. La stagione della zucca si è ufficialmente aperta, con l’inizio da calendario dell’autunno trovare le diverse varietà di zucche al supermercato sarà sempre più facile e ci si potrà … Leggi tutto
Pasta e ceci è un primo piatto veloce da preparare, squisito se lo prepari alla pugliese: conquisterà anche te! Pasta e ceci è un primo piatto semplice e veloce da preparare, perfetto per la stagione invernale perché scalda, sazia ed è molto gustoso. Se per te questo è un comfort food, quello che prepari quando … Leggi tutto
Come preparare la ricetta dei ravioli con salmone. Scopri il condimento perfetto per un primo piatto da ristorante!
Degli asparagi non si butta via niente anzi puoi usare gli scarti per preparare questa ricetta buonissima e semplicissima. Gli asparagi sono degli ortaggi piuttosto costosi ma molto gustosi. Di solito in cucina non si è abituati ad utilizzarli interamente ed anzi si finisce per buttarne quasi la metà. Gli scarti invece si possono utilizzare … Leggi tutto
La pasta e patate alla siciliana, un primo confortevole e cremoso, da preparare in meno di 30 minuti: servila e vedrai come sparisce subito! Le ricette tipiche del Sud da tempo sono le preferite dalla maggior parte degli italiani. Certo, tutto il Belpaese può vantare una tradizione culinaria eccezionale, dall’estremo Nord sino alla punta più … Leggi tutto
Se volete deliziare i vostri ospiti con un primo piatto sfizioso ecco la ricetta delle lasagne porcini e salsiccia, una pasta al forno in bianco da applausi che ha tutto il sapore e il profumo di due ingredienti che insieme danno vita a un matrimonio di gusto eccezionale!
Pasta alla carrettiera: la ricetta buona e veloce che ti salva il pranzo e la cena in pochi minuti. Deliziosa nella sua semplicità! Hai mai sentito parlare della pasta alla carrettiera? Non tutti lo conoscono, eppure è un piatto povero tipico della tradizione culinaria italiana, originario della Sicilia. In particolare dell’area della valle dei Platani, … Leggi tutto
Basta con la solita lasagna! Per quanto buona, ogni tanto è il caso di giocare un po’ con la fantasia. Vediamo una rivisitazione originale. La tradizione è sacra e non si tocca? Beh dipende…di sicuro l’ananas sulla pizza è un sacrilegio ma i fichi sulla focaccia con il miele, invece, sono deliziosi… Dunque è vero … Leggi tutto