Ricette primi piatti. Scopri le migliori ricette facili e veloci per cucinare primi piatti gustosi con i tempi, gli ingredienti e i consigli per la preparazione.
Facili e velocissimi: gli spaghetti al forno con sugo di basilico e mozzarella sono un’alternativa sfiziosa al classico spaghetti al pomodoro. Provare per credere!
Scopri come preparare un piatto delizioso con i carciofi a fettine: con questa ricetta tutti si leccheranno i baffi. I carciofi sono un ortaggio delizioso e molto versatile in cucina, oltre ad apportare moltissimi benefici al corpo, come il benessere intestinale. Se ti piacciono molto e vuoi provare a gustarli in modo diverso, questa ricetta … Leggi tutto
Se state cercando la ricetta dei cavatelli fatti in casa con farina 00 ecco tutti i consigli e le dosi giuste per fare la pasta fatta in casa buonissima.
Scoprite come realizzare la ricetta originale degli spaghetti alla carbonara romani con gli ingredienti tipici della tradizione.
Un ragù che non ti aspetti ma che metterà tutti d’accordo a tavola: non puoi farti di certo sfuggire una chicca del genere. C’è poco da fare: tutti, ma proprio tutti, amano il ragù e sarebbe strano il contrario in realtà a essere onesti. Stiamo parlando, infatti, di uno di quei piatti che rientra a … Leggi tutto
Prepara le farfalle sfiziose con sugo di pesce facile e veloce pronto in meno di mezz’ora. Ti chiederanno tutti il bis!
Conosci già la ricetta della pasta ‘cu niuru di sicci’? È un piatto tipico della tradizione siciliana amato da tutti: come si prepara. In dialetto si chiama pasta ‘cu niuru di sicci‘, ma in italiano non è altro che la pasta con il nero di seppia. L’hai mai assaggiata? Ne esistono di diverse versioni, ma quella … Leggi tutto
La ricetta della pasta con il cavolfiore alla siciliana è semplicissima da preparare e in pochi minuti potete gustare un primo eccezionale.
La pasta ai 4 formaggi senza gorgonzola e mozzarella, la prepari così e ti verrà subito cremosa! In questa ricetta aggiungeremo anche delle verdure per renderla ancora più buona.
Voglia di carbonara ma niente uova in casa? Non ti preoccupare: con la ricetta furba di Benedetta Rossi soddisferai ogni tuo desiderio! Per quanto ci siano diverse scuole di pensiero rispetto alla pasta alla carbonara, è indubbio che senza le uova questo primo è irrealizzabile. Se infatti col solo guanciale e un po’ di pecorino … Leggi tutto
Con la ricetta della pasta con il ragù di pollo potete portare in tavola un primo diverso dal solito, saporito e leggero ma anche economico!
Se pensi di conoscere alla perfezione la ricetta dell’amatriciana, sappi che ti sbagli di grosso: scopriamo insieme come si prepara davvero. Insieme alla carbonara e alla cacio e pepe, la pasta all’amatriciana è parte della santissima trinità dei primi più buoni e gustosi di Roma e non solo. Con ingredienti poveri e genuini, infatti, stiamo … Leggi tutto
Il risottino con Philadelphia è un primo piatto cremoso e veloce da fare quando si ha voglia di qualcosa di gustoso per deliziare il palato. In inverno aumenta la voglia di piatti caldi, avvolgenti e cremosi ma nello stesso tempo il freddo e le incombenze della vita quotidiana limitano la voglia e il tempo da … Leggi tutto
Un primo piatto cremoso da arricchire con altri ingredienti come gorgonzola o zucchine, scopri come preparare il risotto con il cavolfiore!
Ancora più buono e saporito della versione classica con la carne, questo sugo ai carciofi è una vera esplosione di gusto! Se sei stanco di condire la pasta sempre con il solito sugo di pomodoro o con il classico ragù di carne sei capitato nel posto giusto. Tra poco, infatti, andremo a svelarti come realizzare … Leggi tutto
Scopri la ricetta romana dei cappelletti al brodo: con il tocco di marsala diventa un piatto davvero unico e irresistibile. Quando si tratta di piatti tipici della tradizione italiana, non si può non citare anche i cappelletti al brodo. Questo è un piatto tipico, classico e dal gusto avvolgente. Ma esiste una versione romana che … Leggi tutto
Un delizioso primo piatto da cuocere direttamente al forno, ecco come preparare la pasta con salmone affumicato e zucchine!
Scopri cos’è la felicità con questo piatto composto da solo 3 ingredienti deliziosi: la ricetta è semplicissima e di grande effetto. Nella frenesia della vita quotidiana, ogni tanto è bello fermarsi e prendersi del tempo per coccolarsi dal punto di vista culinario. Se però non hai tanto tempo da spendere in cucina, questa ricetta è … Leggi tutto