Ricette primi piatti. Scopri le migliori ricette facili e veloci per cucinare primi piatti gustosi con i tempi, gli ingredienti e i consigli per la preparazione.
Scopri il modo per trasformare il pane avanzato in una nuova delizia, sfruttandolo in modo creativo e innovativo. Avere del pane avanzato in cucina è comune, ma le soluzioni per riutilizzarlo spesso sembrano limitate alle classiche polpette o alle briciole per impanare. Tuttavia, c’è un modo innovativo per dare nuova vita a quel pane avanzato: … Leggi tutto
Hai mai provato i “Tubetti di Mimì alla Ferrovia”? È uno dei piatti campani più amati anche dai vip. Il loro sapore ti conquisterà. Quando si parla di cucina italiana non si può non pensare immediatamente anche alla tradizione campana. Ecco perché quest’oggi volgiamo parlarti di una ricetta napoletana molto amata da tutti, ma meno … Leggi tutto
Il sugo genovese alla napoletana è un capolavoro, ma la ricetta di Antonino Cannavacciuolo è ben diversa, lo Chef ci aggiunge un ingrediente. Anche se il richiamo alla città di Genova potrebbe far pensare ad un piatto ligure, il sugo alla genovese è in realtà una classica ricetta napoletana. Con questo condimento molto ricco e … Leggi tutto
Carbonara a pranzo? Lascia stare la solita ed aggiungi questo ingrediente: sarà tutta un’altra storia! Una delizia di sapori per il palato. La cucina italiana è davvero ricca di colori, profumi e sapori meravigliosi! Non c’è regione di questa meravigliosa penisola che non abbia un piatto tipico di cui innamorarsi, portarlo con sé nel cuore … Leggi tutto
Scopri il segreto per esaltare il sapore degli spaghetti aglio e olio: usa questo ingrediente per trasformare il gusto! Nel vasto panorama della cucina, spesso un ingrediente “segreto” può trasformare un piatto comune in una sorprendente esplosione di gusto. Gli spaghetti aglio olio, già noti per la loro semplicità e bontà, possono beneficiare di questo … Leggi tutto
Scoprite come fare la ricetta di Benedetta Parodi delle orecchiette per le feste, una pasta facile ed economica per un primo molto sfizioso! Ecco un modo insolito e originale per cucinare le orecchiette come non le avete mai provate prima. Dimenticate le classiche ricette pugliesi e preparatevi ad accogliere questa variante delle orecchiette di Benedetta … Leggi tutto
Provate la ricetta delle crespelle di pesce per gustare un piatto saporito di mare adatto anche ai menu particolari delle feste.
Scampi, gamberi e una crema speciale: questi paccheri in tavola faranno faville. Un primo piatto a base di pesce dal sapore indimenticabile! Tra i primi piatti a base di pesce più gustosi mai provati. I paccheri con scampi e gamberi sono una vera delizia da portare in tavola. Ideali per essere serviti ai nostri ospiti … Leggi tutto
Vi sveliamo come si preparano i tortellini fatti in casa con la ricetta originale e tradizionale della Dotta Confraternita del Tortellino.
Alla scoperta della pasta e ceci alla romana: scopri anche tu il segreto per un’esperienza gustativa unica. Nel vasto universo della cucina italiana, la pasta e ceci rappresenta un classico intramontabile, ma c’è una variante che si distingue per il suo fascino unico: la versione alla romana. Scopriamo insieme l’ingrediente segreto che trasforma questa pietanza … Leggi tutto
Gli spaghetti del saponaro: scopriamo insieme la preparazione di un simbolo gustoso della tradizione napoletana. Nell’ampio repertorio della cucina napoletana, pochi piatti possono eguagliare la ricchezza di storie e sapori degli spaghetti alla saponara. Questa pietanza rappresenta non solo un momento culinario, ma un’esperienza che abbraccia tradizione e gusto autentico. Al centro di questa prelibatezza … Leggi tutto
Tesoro del mare in tavola: prova questo piatto – gli scialatielli allo scoglio – per un’esperienza sensoriale da brividi. Nella cucina mediterranea si cela un mondo di sapori che evoca le brezze marine e la freschezza del mare. Tra le sue perle più preziose spicca un piatto che incarna la maestosità del mare e la … Leggi tutto
Una Amatriciana più buona di quella di Iva Zanicchi è davvero difficile da trovare: pronta in cinque minuti, tutti si leccheranno i baffi! Conosciamo tutti Iva Zanicchi come una delle cantanti più importanti di tutti i tempi: lei, infatti, ha fatto e continua a fare la storia della musica italiana e, perché no, anche della … Leggi tutto
Oggi vi proponiamo una ricetta favolosa per fare una pasta capesante e gamberetti facilissima, in modo veloce, ma con un risultato da ristorante stellato!
Che ne dite di fare la ricetta della pasta al forno vegana? Si tratta di un piatto molto gustoso che piacerà anche anche agli onnivori! Gustosissima come quella classica, la pasta al forno vegana ha il vantaggio di non avere ingredienti di origine animale, il procedimento è semplice da seguire, e voi potete preparare questo … Leggi tutto
Gnocchi alla Sorrentina: scopri anche tu il ‘trucco’ di Antonino Cannavacciuolo per un gusto straordinario Esplorare la cucina italiana è sempre un viaggio di sapori sorprendenti. Gli gnocchi alla Sorrentina rappresentano un piatto delizioso, ma con il tocco di Antonino Cannavacciuolo diventano una vera e propria esplosione di gusto. Scopriamo insieme il segreto di questo … Leggi tutto
Per variare il primo delle feste potete portare in tavola un delizioso piatto di girelle di lasagna al forno. Ecco come fare. Quando volete stupire gli ospiti con un piatto bello da vedere, oltre che buono da mangiare, si intende, potete seguire questa facilissima ricetta. In pochi minuti potrete sfornare delle girelle di lasagna al … Leggi tutto
Una ricetta facilissima per fare la pasta al forno bianca con la zucca, primo piatto dal sapore rustico e delizioso arricchito con il formaggio filante.