Ricette primi piatti. Scopri le migliori ricette facili e veloci per cucinare primi piatti gustosi con i tempi, gli ingredienti e i consigli per la preparazione.
Una deliziosa alternativa vegetariana alla classica pasta al forno: ecco la ricetta delle lasagne ai carciofi cremose e filanti per portare in tavola un piatto ricco degno dei giorni di festa.
La pasta con la zucca alla napoletana è molto semplice da fare, un piatto che prevede pochi ingredienti, ma che è semplicemente deliziosa. Il periodo autunnale è perfetto per portare in tavola la zucca, e se volete questo ortaggio per realizzare un primo piatto di pasta appetitoso noi vi suggeriamo di seguire la ricetta della … Leggi tutto
Una raccolta di ricette di ravioli fatti in casa sfiziosi facili da fare, con tanti ripieni particolari o classici e condimenti semplici o più elaborati. Scegliete la vostra ricetta preferita e portate in tavola la pasta fresca ripiena più buona di sempre!
Dall’aroma intenso e avvolgente, questo primo piatto è tipicamente autunnale. Cremoso, si realizza in pochi passaggi ed è super gustoso. Uno dei sapori più rappresentativi dell’autunno è sicurmente quello dei funghi. Freschi e in tutte le loro variegate tipologie, possono essere i protagonisti di molte ricette. Ecco una ricetta molto semplice e rapida da preparare … Leggi tutto
Una delle ricette della tradizione culinaria italiana, la pasta e fagioli è un piatto semplice ma molto saporito, che potete preparare in modo facile e veloce per gustarla tutte le volte che volete.
Scoprite come realizzare la ricetta degli gnocchi al forno in bianco per un primo piatto gratinato che è una vera favola!
Provate la ricetta dei ravioli di zucca con la ricotta e senza amaretti, è un piatto ben bilanciato nel gusto dove la nota dolce non prevale su quella salata.
Questa rivisitazione della lasagna ha un gusto decisamente particolare e… autunnale! Preparata sul balcone, poi, è ancora più entusiasmante. L’aria che rinfresca è senza dubbio la condizione perfetta per rimettersi a cucinare. Via tutte le insalate e i piatti freddi che hanno accompagnato la nostra estate, ora è tempo di riscaldarsi con piatti adatti alla … Leggi tutto
Riassume in trenta secondi un piatto di pasta fagioli e cozze, semplice e gustoso: l’amido fa il suo lavoro e la cremosità è davvero unica. L’aria ottobrina porta con sé il desiderio di mettersi in cucina alla preparazione di piatti dal sapore autunnale. Ora che il caldo va man mano attenuandosi è quindi sempre più … Leggi tutto
La ricetta per il timballo di melanzane è semplice e veloce da preparare. Se la fai in questo modo non te ne pentirai sicuramente Un ortaggio estivo che, però, è molto apprezzato durante tutto l’anno, data la mole di piatti che si possono compiere con esso. Fra questi, ne spicca uno che ha lasciato tutti … Leggi tutto
Questo piatto meridionale si prepara con estrema facilità ed è davvero buonissimo oltre che economico, provalo e vedrai che piacerà proprio a tutti. Per portare in tavola piatti deliziosi non è sempre necessario optare per ricette sofisticate, costose e difficili da preparare, infatti spesso sono le cose più semplici ad essere più apprezzate. La ricetta … Leggi tutto
La pasta con gorgonzola e noci è un piatto semplice e veloce, puoi arricchirlo con della pancetta, dello speck o aggiungere il radicchio.
Perfetta per innamorare di voi anche l’uomo più irraggiungibile, ecco la ricetta della pasta alla Nannarella che vi cambierà la vita, in meglio e in un attimo. Stiamo parlando di quella prelibatezza con cui la grandissima e indimenticabile attrice Anna Magnani conquistò il regista Roberto Rossellini che la diresse nelle riprese del capolavoro cinematografico “Roma … Leggi tutto
Un delizioso primo piatto per un pranzo in famiglia perfetto, il risotto con radicchio e speck si sposa perfettamente con altri ingredienti come taleggio, scamorza o noci. Ecco come prepararlo sfumato con il vino rosso!
Il risotto con la zucca è il piatto autunnale per eccellenza e con l’arrivo dell’autunno torna sulle nostre tavole la regina di questa stagione! Sapevi che le prime tracce di coltivazione della zucca risalgono al 5000 a.C.? La zucca venne poi importata in Europa solo dopo la scoperta dell’America, fu uno dei primi ortaggi ad … Leggi tutto
La pasta al forno mette sempre tutti d’accordo, grandi e piccini. Possiamo farla semplice con il sugo, oppure super delicata in bianco con la besciamella. Scopriamo quali sono le ricette più veloci (e facili) da fare nei giorni di festa per portare in tavola una pasta al forno veloce strepitosa!
Se sei di Roma, o sei un turista a Roma, e vuoi mangiare un buon piatto di pasta alla gricia, ecco dove devi andare per gustarla. Ovvio che nella Capitale i ristoranti di cucina tipica romana non mancano, soprattutto a livello turistico (Trastevere ne è pieno), ma bisogna tenere conto del fatto che la gricia … Leggi tutto
Delizia il palato con questa pasta con acciughe alla siciliana, una ricetta semplicissima da fare ispirata alla cucina dell’Isola, che ti fa portare in tavola un primo dal sapore eccezionale.