Ricette primi piatti. Scopri le migliori ricette facili e veloci per cucinare primi piatti gustosi con i tempi, gli ingredienti e i consigli per la preparazione.
L’astice è uno dei crostacei più gustosi con cui preparare una pasta eccezionale come queste pappardelle, ecco la ricetta semplice che potete realizzare in pochi minuti.
Ami tanto la pasta? Allora non puoi perderti questa, tre primi in una sola portata per un risultato davvero godereccio. Se ami la pasta e non riesci proprio a rinunciarci, oppure vuoi semplicemente coccolarti con un primo piatto insolito o stupire i tuoi ospiti, non puoi perderti la ricetta di tre primi piatti in una … Leggi tutto
Se desideri una pasta e zucchine ancora più cremosa e invitante è questo l’ingrediente ‘insolito’ che devi aggiungere: la renderà deliziosa. In cucina esistono delle ricette che sono davvero dei must have, dei veri e propri evergreen che non passano mai di moda. Sono quelle ricette antiche, ricche di storia e di tradizione, che con … Leggi tutto
Questa ricetta leggera e saporita per fare i conchiglioni ripieni è perfetta per salutare l’estate: se la provi ti innamori! “L’estate sta finendo e un anno se ne va” recitava una nota canzone… Prima però di separarti dalla magica atmosfera estiva devi assolutamente assaggiare questi deliziosi conchiglioni ripieni. Sono leggeri e saporiti e sono il … Leggi tutto
Prepariamo i tortellini panna e prosciutto, il classico dei classici che vi conquista: in 5 minuti servi un pranzetto speciale! Il più grande classico della cucina anni 80 che forse le nuove generazioni neppure conosceranno: parliamo proprio dei tortellini con panna e prosciutto. Cremosi e avvolgenti, facilissimi nel loro genere e in grado di conquistare … Leggi tutto
L’ingrediente perfetto per preparare un risotto fresco e fruttato, ecco un indizio: non è il solito limone, ma un altro agrume impensabile. Chi l’ha detto che il risotto sia una preparazione adatta solo alla stagione invernale? Esistono tantissime ricette che permettono di portare in tavola un piatto fresco, leggero e delicato, perfetto da gustare anche … Leggi tutto
Volete l’idea vincente per il pranzo di oggi? Fate i ravioli con pachino e burrata seguendo questa ricetta, metterete d’accordo tutta la famiglia con un primo delizioso e semplice
Risotto all’uva fragola, la tipica preparazione settembrina che ti farà fare un figurone in famiglia: prepararlo è semplicissimo! Settembre è il mese dei nuovi propositi, un po’ come gennaio: abbiamo la possibilità di iniziare un nuovo percorso, si torna a lavorare, a scuola, ben presto abbandoneremo quella scia di tranquillità estiva per immergerci nuovamente nel … Leggi tutto
Una pasta facile e deliziosa usando solo zucchine, speck e una spezia incredibile: porta l’oro in tavola e un sapore di una bontà tutta da gustare! Il mondo delle paste è da sempre preso fortemente in considerazione perché a volte bisogna ammetterlo, ci stanchiamo di riproporre sempre la solita solfa. Per carità, un piatto di … Leggi tutto
E se ti dicessi che gli spaghetti li puoi fare anche in friggitrice ad aria? La ricetta per preparare un nido gustoso e croccante. La friggitrice ad aria negli ultimi anni è diventata uno degli elettrodomestici più usati in cucina. Essa infatti non serve soltanto per portare in tavola fritti più leggeri, ma si può … Leggi tutto
Vuoi preparare un primo piatto in cui i funghi porcini fanno da protagonisti? Eccone uno facile e veloce da preparare. Fra le tante bontà dell’autunno non si possono non citare i funghi porcini. La raccolta dei funghi porcini avviene proprio nel mese di settembre e con questo tesoro della terra si possono preparare davvero tantissime … Leggi tutto
Se la tua pasta al tonno è sempre secca, prova ad aggiungere questo ingrediente che la renderà super cremosa. La pasta al tonno è sicuramente il comfort food di tantissime persone che la preparano per esempio quando non hanno tempo o voglia di mettersi ai fornelli per cucinare qualcosa di elaborato. Seppure sia un piatto … Leggi tutto
È tornata la zucca in tutto il suo splendore, usiamola per fare una bella parmigiana filante: cuore tenero e sapore esagerato! Ammettiamolo, l’estate è bella, è piaciuta molto e qualche altro bagno al mare ce lo saremmo pure potuto permettere, ma bisogna rientrare alla consueta routine: ben presto le giornate si accorceranno, la luce andrà … Leggi tutto
Con questa deliziosa ricetta, gli spaghetti al pomodoro saranno così buoni e cremosi che tutti chiederanno il bis: imperdibile. La tradizione culinaria nostrana è ricca di tantissimi piatti che, solo a pensarci, viene già l’acquolina in bocca. Se da una parte, però, sono numerose le prelibatezze che richiedono un pizzico di impegno in cucina tra … Leggi tutto
Questo non è un risotto alla parmigiana di melanzane molto sfizioso e cremosissimo che vi piacerà di sicuro, semplice e veloce da preparare. Prima della fine della stagione delle melanzane dovete assolutamente provare questo risotto delizioso che ha una preparazione molto facile e un sapore davvero sfizioso, che ricorda proprio la parmigiana di melanzane, il … Leggi tutto
La lasagna è il piatto che per eccellenza ci riporta alle domeniche in famiglia. Prova questa versione super golosa e riceverai gli applausi. Se pensi alla tua infanzia e alle domeniche in famiglia, quale piatto ti viene in mente? Molti di noi, sicuramente, hanno pensato alle classiche lasagne che arrivavano in tavola appena sfornate ancora … Leggi tutto
Riso agli spinaci, l’idea golosa per un pranzo cremoso che conquista tutti, pure i bambini: preparalo con i nostri consigli! Tra i piatti italiani più buoni troviamo certamente il risotto: intramontabile nella sua versione autunnale ai funghi, strepitoso semplicemente con burro e parmigiano, per non parlare poi delle varianti di mare. Eppure è anche uno … Leggi tutto
Per un primo piatto speciale potete realizzare la ricetta della pasta con i pioppini, è molto semplice ma deliziosa, qui in una variante in bianco e senza pomodoro per esaltare tutta la bontà di questa tipologia di funghi.