Primi Piatti

Un bel piatto di pasta come questa con il tonno e le melanzane ti risolve sempre il menu, è semplicissima ma talmente sfiziosa che diventerà una delle tue favorite!

Hai voglia di mangiare qualcosa di diverso dal solito? Prova questa ricetta e con 4 tipi di carne preparerai un solo piatto: delizioso!  La cucina tradizionale italiana è una delle più ricche e varie. Da sempre ci viene invidiata e copiata in tutto il mondo (spesso con scarsi risultati) portando la nostra storia ben oltre … Leggi tutto

Questo pesto è semplicemente spettacolare, vi assicuriamo che non avete mangiato mai nulla del genere. Ecco la ricetta! Non è semplice cucinare tre volte al giorno, tutti i giorni, tutte le settimane di ogni mese. Certe volte la noia può sentirsi eccome quando si è in cucina e per questo motivo sono davvero parecchi coloro … Leggi tutto

Il primo piatto che ti fa viaggiare stando a casa: sono gli spaghetti del crocierista, facili e veloci da cucinare ma con un gusto pazzesco! A volte basta davvero poco per realizzare un piatto che sia allo stesso tempo semplice, veloce e anche gustoso. Soprattutto d’estate, poi, con l’afa e le alte temperature, nessuno ha … Leggi tutto

Ecco la ricetta per un piatto di pasta velocissimo e gustosissimo, ideale quando la stanchezza e la fame hanno la meglio su di te.  Ormai il caldo sta diventando davvero insopportabile e da questo punto di vista la situazione non farà altro che peggiorare in modo netto e continuo. Ad agosto, infatti, le temperature salgono … Leggi tutto

Prepara questa pasta tonno e cipolle quando hai poco tempo ma tanta voglia di mangiare qualcosa di appetitoso, è la ricetta di un primo veloce e facile che devi assolutamente conoscere!

Questa non è la solita pasta e zucchine: con l’aggiunta di questo ingrediente ‘segreto’ diventerà una vera specialità.  La pasta e zucchine è uno di quei comfort food che almeno tutti abbiamo mangiato e preparato almeno una volta nella vita. Facile e veloce da preparare è perfetto quando hai poco tempo a disposizione ma di certo non … Leggi tutto

Un pranzo sfizioso, estivo e colorato: ecco come preparare la pasta con peperoni e salsiccia in meno di mezz’ora! Un primo piatto ricco di colori e di bontà, la pasta con peperoni e salsiccia è una ricetta facile e veloce da preparare con poco tempo. Se sei alla ricerca di un pranzo sfizioso, questa ricetta … Leggi tutto

Sei alla ricerca di un primo piatto facile e veloce? Prepara la pasta alla marinara, con poco conquisterai tutta la famiglia! Proponi un invito a casa ai tuoi e hai bisogno di preparare una ricetta dell’ultimo minuto con gli ingredienti che hai in dispensa. Un primo piatto più veloce di così non si può: leggero, … Leggi tutto

Qualcuno ha mai sentito parlare della pasta dello scecco? Si tratta di un primo piatto facilissimo e goloso che si prepara in pochi minuti, scoprilo! Quando hai pochi minuti di tempo per organizzare il pranzo o la cena sei sempre alla ricerca di piatti veloci da fare ma che siano anche appetitosi e non tristi. … Leggi tutto

Questa cacio e pepe divide tutti gli appassionati di cucina, tra chi la ama in modo smisurato e chi crede che sia un affronto alla cucina italiana.  La cucina è senza dubbio in continua evoluzione e mutamento, che si fa forte della tradizione storica e dei piatti tipici, ma che per crescere ha anche bisogno di … Leggi tutto

Uno degli ingredienti più usati dagli chef creativi è il nero di seppia che dona colore e sapore ai piatti. Andiamo alla scoperta delle ricette con il nero di seppia più apprezzate.

Dagli Stati Uniti d’America arriva una nuova guida per cuocere la pasta, e sembra che sia il modo migliore esistente, anche rispetto al nostro.  L’Italia è senza ombra di dubbio il Paese per antonomasia quando si parla di tradizione culinaria e di tecniche che ruotano attorno alla cucina e alla degustazione degli alimenti e delle … Leggi tutto

Che ne dici di preparare le ricette di primi piatti con pomodori secchi che ti suggeriamo? Sono tutte buonissime e molto facili da realizzare!

Hai mai provato le orecchiette fredde? Ecco un primo piatto che ti farà leccare i baffi, perfetto per le giornate estive! Un primo piatto leggero e sfizioso, da preparare in anticipo e da conservare in frigorifero fino al momento del bisogno. Stiamo parlando delle orecchiette fredde con rucola e pomodoro, un primo piatto light ed … Leggi tutto

Una pasta con le zucchine fritte così sfiziosa e semplice da fare la devi provare subito, in pochi minuti porti in tavola un primo da applausi che piacerà a tutta la famiglia.

Le ricette degli ziti napoletani sono immancabili nei menu delle feste tradizionali, sono proprio i protagonisti della tavola durante le occasioni speciali.

Voglia di un pranzo fresco e veloce? Preparare subito il cous cous con salmone e rucola e sentirai che sapore. L’estate non è bella solo perché si ha la possibilità di andare al mare, di andare finalmente in vacanza e di poter passare più tempo fuori casa. Per chi ama cucinare, infatti, l’estate è bella … Leggi tutto