Primi Piatti

Idee e suggerimenti per portare in tavola la pasta e Philadelphia in tanti modi diversi e sfiziosi. Ecco le ricette più semplici e veloci da fare.

Ecco tante squisite ricette di primi piatti estivi sfiziosi e facili da fare. Quelle che abbiamo scelto per voi sono preparazioni semplici e veloci, anche da mangiare fredde sia a pranzo che a cena, da soli o in compagnia degli amici!

Oggi ti presentiamo una ricetta top: gli spaghetti aglio e olio con un ingrediente che non immagini, provali subito! Se quello che desideri è appagare la tua voglia di qualcosa di sfizioso, e quella dei tuoi amici che sono ospiti a pranzo oppure a cena, allora questa ricetta è quella che fa al caso tuo. … Leggi tutto

È la vera ricetta dei tonnarelli cacio e pepe e farà impazzire praticamente tutti con la sua incredibile bontà, provali subito e ne andrai matto. Se sei stato a Roma di sicuro avrai mangiato i tonnarelli cacio e pepe perché è un must della loro cucina che non passa mai di moda. Hai mai provato a fare … Leggi tutto

È questa la vera ricetta per preparare una strepitosa calamarata, devi assolutamente provarla perché è buona da leccarsi i baffi. Se ti piace la calamarata prova subito a prepararla in questo modo, questa è la vera ricetta e ti lascerà senza parole per via della sua irresistibile bontà. Anche i tuoi commensali ne andranno matti, finirà infatti … Leggi tutto

Sai come si chiudono i tortellini? È più semplice di quel che pensi: il trucchetto delle sfogline emiliane da apprendere subito. I tortellini sono un vanto della cucina bolognese e sicuramente le sfogline, cioè le massaie addette al confezionamento della pasta fresca (il nome deriva proprio dalla sfoglia di pasta lavorata pazientemente al mattarello) possono … Leggi tutto

Gli spaghetti con le vongole sono un primo piatto della cucina italiana molto apprezzato dai buongustai, ma puoi renderlo ancora più buono! Vuoi sapere come trasformare un delizioso piatto di spaghetti con le vongole in una pietanza ancora più appetitosa? Allora continua a leggere e prendi nota (o salva la pagina), perché oggi noi di … Leggi tutto

Lascia perdere il pesto di basilico, prova questo con i pomodori secchi e porterai in tavola una specialità: perfetto per pasta e bruschette.  Quando senti la parola pesto, la prima cosa che ti viene in mente è quello classico al basilico. Una salsa profumatissima, che si prepara in casa velocemente e che ti permetterà di … Leggi tutto

Oggi prepariamo insieme la ricetta degli spaghetti alle erbe, molto gustosi ma soprattutto velocissimi: sono pronti in  5 minuti! Quando hai pochissimo tempo a tua disposizione per cucinare, quello che vuoi è poter seguire una ricetta facile e veloce con cui portare in tavola un piatto buono e saporito. Allora prendi nota, perché questa preparazione … Leggi tutto

Anche tu te lo sarai chiesto almeno una volta nella vita: come si mangia la pasta, al dente o ben cotta? La risposta probabilmente ti spiazzerà! Noi italiani siamo dei grandi consumatori di pasta. Nel corso del tempo ne abbiamo fatto in cucina il nostro marchio di fabbrica, il tratto distintivo che ci rende unici … Leggi tutto

Ecco la ricetta a prova di errore della mitica Sora Lella, per una cacio e pepe sempre perfetta e goduriosamente cremosa.  E’ una delle ricette più importanti non solo della cucina romana, ma di tutta la storia del cibo italiano. E non a caso è tra quelle preparazioni più emulate, più copiate, più amate e … Leggi tutto

Hai mai provato gli spaghetti alla Nerano? A Napoli li fa così e se li provi anche tu non li lascerai mai più: sarà amore al primo assaggio. Se sei stata almeno una volta in Campania e più con esattezza nella bellissima Costiera Amalfitana, non puoi non aver provato i deliziosi spaghetti alla Nerano. Un … Leggi tutto

La pasta al forno in bianco è gustosa come quella al sugo pomodoro, anzi forse di più: prova la ricetta di questo primo piatto buonissimo! Vuoi portare in tavola un primo piatto eccezionale, ricco e gustoso ma anche diverso dal solito? Allora prendi nota e seguici alla scoperta di questa deliziosa ricetta di pasta al … Leggi tutto

Dedichiamo oggi a pranzo un pensiero a chi non c’è più con la pasta del defunto: un primo semplice che metterà tutti d’accordo a tavola. Può un piatto di pasta ricordarci chi non c’è più? Ma assolutamente sì! Sono infatti i gesti inusuali, quelle associazioni spontanee e improvvise a dare forma ai nostri ricordi più … Leggi tutto

Con queste ricette di linguine buonissime e semplici da preparare porti in tavola dei primi piatti deliziosi per tutti i gusti: scegli gli ingredienti dei condimenti e realizzale con noi!

Spaghetti alla San Giovannino, la ricetta facile e veloce che fa impazzire tutti. Un’esplosione di gusto che conquista i palati più esigenti. Hai mai sentito parlare degli spaghetti alla San Giovannino? Si tratta di un piatto tipico della cucina pugliese conosciuto anche con il nome di spaghetti alla San Giuannidd, San Giuannin o San Giannin. … Leggi tutto

Quando il tempo è poco in cucina ma si vuole lo stesso portare in tavola dei primi piatti sfiziosi, avere a portata di mano delle ottime ricette veloci di lasagne può essere davvero molto utile!