Primi Piatti

Un primo facile, veloce e appetitoso, gli spaghetti alla contadina sono perfetti per un pranzo estivo: la ricetta passo passo. Gli spaghettoni alla contadina è una ricetta tipica della tradizione culinaria siciliana, fortemente influenzate dalle popolazioni delle Ionio, del Tirreno e del Mediterraneo: come i greci, i romani, gli arabi e i normanni. Quando si mangia una ricetta siciliana … Leggi tutto

Come preparare dei buonissimi spaghetti con le alici fritte. Ecco la ricetta per un primo piatto delizioso!

Le crepes di spinaci con avocado e pomodoro sono facili da fare e molto gustose, il piatto perfetto per una cenetta leggera in compagnia. Per cambiare menu ogni tanto quello che ci vuole è un po’ di fantasia e una ricetta di un piatto stuzzicante come le crepes di spinaci con avocado e pomodoro. È … Leggi tutto

Per preparare un primo semplice e colorato ci vogliono solo 5 minuti: la ricetta degli spaghetti al prezzemolo è tutta da provare. Scegliere cosa cucinare ogni giorno può diventare una vera e propria impresa e così si finisce per preparare sempre gli stessi piatti. In realtà, senza troppa fantasia e fatica, si può ottenere un … Leggi tutto

Sei già tornato dalle ferie? Combatti la tristezza con questa golosa lasagna di ricotta e prosciutto, si fa in 10 minuti e torna subito l’allegria! Non esiste niente di peggio al mondo se non rientrare dalle ferie. Magari dopo una bella vacanza fuori porta e si rientra a casa, mancano appena due giorni per tornare … Leggi tutto

Preparare questa pasta con la ricotta e il pangrattato è molto semplice perché è una ricetta facilissima e veloce ma soprattutto economica. Con un primo piatto semplice e molto saporito come la pasta cremosa condita con la ricotta e la mollica tostata o il pangrattato potete mettere in tavola una vera e propria prelibatezza che … Leggi tutto

Riso, patate e cozze sono gli ingredienti principali della famosissima e amatissima tiella barese. Ecco come prepararla! La tiella barese è un piatto tipico della cucina pugliese si prepara con ingredienti molto poveri motivo per cui appartiene alla cucina tradizionale del posto. Un primo a base di riso, patate e cozze, una bontà per il … Leggi tutto

Con dei semplici cannelloni e un ripieno di mare potete preparare uno dei primi piatti più sfiziosi per i vostri menu speciali. Questa è una ricetta facile, anzi facilissima, con cui poter realizzare una pasta al forno squisita da proporre in tavola a pranzo o a cena se volete far gustare ai vostri ospiti qualcosa … Leggi tutto

I primi di mare sono la vostra passione e ancora di più amate gli spaghetti alle vongole? Scoprite come farli davvero cremosi! Non serve usare la panna per dare cremosità alla pasta o la farina per addensare il sughetto, con questa ricetta che vi sveliamo di seguito potrete realizzare gli spaghetti alle vongole più buoni … Leggi tutto

Avete presente gli spaghetti aglio e olio? Con l’aggiunta di un solo piccolo ingrediente diventano una specialità ancora più gustosa. Della bontà di una bella porzione di spaghetti conditi con aglio, peperoncino e un ottimo olio extra vergine di oliva c’è poco da discutere, si tratta di un piatto perfetto e sfizioso nella sua semplicità. … Leggi tutto

Le lasagne alla ricotta sono il primo piatto perfetto per chi vuole gustare un piatto ricco e sfizioso ma allo stesso tempo leggero. Per una occasione speciale sulle tavole appare spesso una bella pirofila di lasagne con il suo sontuoso ripieno ma non sempre si ha la voglia di mangiare un piatto tanto calorico, allora … Leggi tutto

Se state cercando una ricetta per una pasta fredda noi vi suggeriamo di fare la Norma nella variante estiva, è gustosissima! Uno dei piatti più amati della cucina siciliana, se consideriamo solo i primi di pasta, è la Norma, una pietanza che non ha bisogno di presentazioni perché è famosa tanto quanto l’opera di Vincenzo … Leggi tutto

Un risotto delizioso, con burrata e zafferano sembrerà di essere in un ristorante gourmet: segui la ricetta facilissima e ti faccio innamorare! Quando sentiamo parlare di risotti, spesso sale letteralmente il panico, poiché effettivamente non rientra tra le preparazioni facili di cucina. Tuttavia il riso fa molto bene alla salute, povero di calorie, ricco di … Leggi tutto

Scoprite come realizzare gli gnocchi con i gamberi, un piatto delizioso facile da preparare con questa ricetta veloce adatta anche ai principianti, pur senza la panna sono cremosi e vi appagheranno boccone dopo boccone

Ricetta facile e veloce per portare a tavola delle deliziose fettuccine al sapore di mare. Ecco come fare!

Scoprite come preparare la ricetta dell’insalata di pasta con zucchine e mix di pomodorini per portare in tavola un delizioso primo piatto freddo perfetto le cene d’estate.

Veloci e saporite, le linguine sciuè sciuè con capperi e acciughe sono un primo piatto ‘povero’ ma ricco di gusto: la ricetta. Basta davvero poco per portare in tavola piatti saporiti e gustosi. Molti di questi, appartengono alla tradizione culinaria partenopea e si avvalgono dell’impiego di ingredienti ‘poveri‘ che però in cottura, e in combinazione … Leggi tutto