Ricette primi piatti. Scopri le migliori ricette facili e veloci per cucinare primi piatti gustosi con i tempi, gli ingredienti e i consigli per la preparazione.
Scopri la ricetta della pasta ‘ncasciata, un piatto iconico della tradizione siciliana: preparalo per il Ferragosto e vedrai che figurone. Ferragosto è sinonimo di festeggiamenti, famiglia e buon cibo, specialmente in Sicilia, dove la tradizione culinaria è ampissima e ricca. Tra le ricette più amate c’è la pasta ‘ncasciata, un piatto che racchiude in sé … Leggi tutto
Se la pasta fredda è il tuo piatto forte, non puoi farti sfuggire questa ricetta incredibile: cremosa e golosissima. Estate fa rima con pasta fredda! Quando le temperature salgono fino a diventare insopportabili, mettersi ai fornelli non è un’idea allettante. C’è chi preferisce buttarsi su insalatone fresche, senza nemmeno avvicinarsi alla cucina e a qualsiasi … Leggi tutto
Se avete voglia di scoprire un nuovo modo di cucinare la pasta con i gamberi e le zucchine vi sveliamo la ricetta facile di Luca Salatino. Una bella e sfiziosa pasta veloce è quello che ci vuole per un pranzetto con i fiocchi, da soli o in compagnia. Se vi piacciono le zucchine e le … Leggi tutto
La pasta con le cozze è un piatto classico, onnipresente nelle tavole italiane, ed esiste una variante ancora più golosa. Capita spesso di non sapere cosa cucinare o addirittura di provare un sentimento di “noia” anche verso piatti golosi, che se cucinati spesso vengono apprezzati di meno. La pasta con le vongole, o gli spaghetti … Leggi tutto
Questo ragù ha tutto il sapore del mare: altro che il classico alla bolognese, con questa ricetta conquisti tutti. Il classico ragù della nonna è sicuramente imbattibile per la sua bontà: un sugo ristretto, saporito a base di carne, preparato a lenta e lunga cottura; delizioso certo, ma non è l’unica alternativa che abbiamo per … Leggi tutto
Avete voglia di un primo veloce e appetitoso? Allora seguite questa ricetta degli spaghetti con la bottarga perché è semplicemente buonissima. Due fili di spaghetti con la bottarga sono davvero ideali quando avete pochissimo tempo per realizzare un menu e volete guadagnare dei minuti preziosi per preparare le altre pietanze ma senza rinunciare a un … Leggi tutto
La pasta al burro così non l’hai mai provata: la rivisitazione che non ti aspetti di una ricetta povera ma gustosa. Chi ha detto che la cucina povera non possa essere gourmet? Tantissimi chef, dai più casalinghi ai più stellati, negli ultimi decenni hanno rivisitato tantissime ricette “povere“, di cui la tradizione culinaria italiana è … Leggi tutto
Anche in estate puoi portare in tavola la lasagna: in questa versione senza cottura ti conquisterà in un sol boccone, provala così. L’amatissimo piatto della domenica si trasforma in una portata estiva tutta da gustare: hai mai provato la lasagna senza cottura? Questo primo piatto, noto per essere uno tra i nostri preferiti nella versione … Leggi tutto
Un sugo semplice ma dal profumo strepitoso è il condimento di questi tortelli alla marinara, un primo piatto facile con la pasta ripiena che potete servire in tavola per le occasioni importanti!
Ricetta facile e veloce per preparare delle deliziose farfalle con ragù di pollo! Scopri il procedimento da seguire passo dopo passo.
Scopri una ricetta economica e perfetta da mangiare nelle giornate estive: ecco come preparare la pasta alle melanzane in bianco. L’estate è un momento perfetto per godersi piatti leggeri, gustosi e facili da preparare. Se stai cercando una ricetta che unisca sapore e semplicità, questa pasta con le melanzane è la scelta perfetta, perché è … Leggi tutto
Se non siete proprio degli assi in cucina non disperate, c’è sempre tempo per diventare bravissimi, intanto provate questa ricetta che è facilissima. Non ci si deve mai scoraggiare quando si sta davanti ai fornelli, anche se una ricetta non esce proprio come ci si aspetta bisogna tentare più e più volte fino a che … Leggi tutto
Una ricetta così veloce degli spaghetti mare e monti è il jolly per chi non ha tempo di stare in cucina ma vuole ugualmente gustare un primo sfizioso, è il salvacena utile in tanti occasioni!
Come preparare la ricetta fresca ed estiva dell’insalata di fregola con verdure fresche di stagione. Ideale per una cena light e non solo!
La pasta con il melone rappresenta la quintessenza dell’estate, un piatto che combina freschezza e semplicità: ecco la ricetta da fare in casa. Nell’infinito panorama della cucina italiana, dove ogni piatto racconta una storia, l’estate ci regala combinazioni inaspettate che sorprendono il palato. Tra queste spicca la pasta con il melone, una ricetta fresca e … Leggi tutto
Come preparare una deliziosa lasagna zucchine e gamberetti? Ecco la ricetta per un primo di mare da leccarsi i baffi!
Scopri una versione diversa dal solito della tradizionale: ecco come preparare la lasagna con una deliziosa crema di zucchine. Se sei un amante della lasagna ma vuoi provare qualcosa di diverso dalla classica versione con il ragù, questa ricetta fa proprio per te. La lasagna con crema di zucchine è una versione più leggera e … Leggi tutto
Scopri una nuova versione del classico riso in bianco che ti farà venire l’acquolina in bocca: ecco la ricetta del risotto ai 4 formaggi. Il riso in bianco è spesso associato ad un pasto semplice e poco entusiasmante. Tuttavia, con qualche accorgimento e l’aggiunta di ingredienti scelti sapientemente, può diventare una vera e propria delizia. … Leggi tutto