Nella ricetta originale della torta caprese, le mandorle vanno tritate o no? Cosa dice la tradizione e come ottenere una consistenza umida e scioglievole
La tradizione vuole che nella torta caprese le mandorle siano le protagoniste, ma come devono essere? Scopri la ricetta originale. La torta caprese è uno dei dolci più amati della tradizione italiana. Originaria dell’isola di Capri, questo dolce a base di cioccolato e mandorle si distingue per la sua consistenza umida e fondente, capace di … Leggi tutto