Gustose ricette di secondi piatti, per la preparazione facile e veloce di ottime ricette di carne e di pesce, con tanti consigli e suggerimenti pratici.
Ricette secondi piatti. Scopri le ricette più facili e veloci per cucinare secondi piatti di carne, di pesce e di verdure con i tempi, gli ingredienti e i consigli per la preparazione.
La fettina panata alla palermitana è squisita, una cotoletta così saporita, tenera e leggera diventerà il vostro secondo piatto preferito. Ecco come realizzare questo piatto tipico siciliano con la ricetta tradizionale
Non sai mai cosa preparare per pranzo o per cena? Ti basta una scatoletta di tonno per realizzare un piatto unico: sentirai che gran sapore. Capita a tutti, soprattutto durante la settimana dove i ritmi sono serrati e frenetici, di ritornare a casa stanchi e distrutti e di non avere nessuna minima idea di cosa … Leggi tutto
La ricetta perfetta per portare in tavola un secondo piatto che piace a tutti: queste melanzane ripiene faranno faville! Fra gli ortaggi di stagione più amati e versatili che troviamo in cucina, le melanzane sicuramente occupano un posto in prima fila. Partendo da questo semplicissimo ingrediente possiamo realizzare piatti a dir poco deliziosi; dai primi … Leggi tutto
Altro che le solite di carne, con questa ricetta ti faccio preparare delle polpette di melanzane e pesce spada a dir poco superlative! Scommetto che così buone non le hai ancora provate. Le polpette, soprattutto quelle a base di carne, sono uno dei secondi piatti che più amiamo preparare. Vi sono però tantissime altre alternative … Leggi tutto
Hai amici a cena e vuoi sorprenderli? Altro che melanzane, la parmigiana di spigola è un must che non puoi non provare: buonissima! Hai una cena con amici e parenti e vuoi sorprenderli con qualcosa di gustoso e originale? Chi non ama la classica parmigiana di melanzane? Ma se ti dicessimo che puoi farla con … Leggi tutto
Senza forno e senza frittura ma con tanto gusto, questa ricetta della parmigiana di melanzane in padella vi consente di portare in tavola un secondo tanto ricco e appetitoso ma allo stesso tempo leggero, ed è facilissima da fare anche per chi è alle prime armi e non ha molta confidenza con i fornelli!
Cotte al forno o fritte, le polpette di carne e melanzane realizzate con questa ricetta sono talmente sfiziose che non resteranno molto tempo in tavola, sia che le serviate come secondo che come antipasto.
Preparare una cena gustosa che piace a tutta la famiglia usando solo tre ingredienti è possibile se seguite questa ricetta facilissima. Oggi vi sveliamo una delle ricette estive più sfiziose che potete realizzare usando le zucchine, un tipo di ortaggio che siamo abituati a vedere tutto l’anno sui banconi del mercato e nei reparti di … Leggi tutto
In estate la voglia di piatti freschi prevale, ecco che le polpette tenerissime che piacciono ai bambini si vestono del gusto dell’estate. La ricetta che potete realizzare per i vostri secondi piatti estivi più sfiziosi è proprio questa, le polpette così succose e profumate piaceranno a tutta la famiglia e sono la pietanza ideale anche … Leggi tutto
Hai mai provato ad aggiungere il pesce alla tua caponata avanzata? Prova questa ricetta siciliana e vedrai che gusto incredibile. La caponata siciliana è un grande classico tradizionale, ricco di sapore e gusto. Si tratta di un piatto che unisce verdure fresche, olive e una nota agrodolce di zucchero e aceto. Ma hai mai provato … Leggi tutto
Sorprendi famiglia e amici con una deliziosa variante delle solite zucchine: prova queste fantastiche cotolette, per un piatto croccante. Le zucchine sono ortaggi molto versatili in cucina e vengono usate spesso per preparare contorni o primi piatti. Se, però, stai cercando un modo diverso e goloso per cucinarle, devi provare in questo modo sfizioso. Questa … Leggi tutto
Prendete delle fette di pesce spada tagliato sottile e fate insieme a noi la ricetta del tortino delle Isole Eolie: che bontà! Se amate i menu di mare questo piatto vi conquisterà al primo assaggio, si tratta di un secondo a base di pesce spada molto facile da realizzare per il quale si utilizzano gli … Leggi tutto
La parmigiana è uno dei piatti più conosciuti e buoni al mondo, ma in estate è ancora più buona se fredda: ecco come prepararla! La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più iconici della tradizione culinaria del Sud Italia. Questo piatto, ricco di sapore e storia, ha attraversato secoli e regioni, diventando un simbolo … Leggi tutto
Un piatto perfetto per l’estate e facile da preparare: è così che Benedetta Rossi prepara questa deliziosa insalata di seppie. Arrivata l’estate, come di consueto desideriamo portare in tavola piatti che siano sì gustosi e nutrienti ma anche freschi. Prendono il via in tutte le cucine preparazioni di piatti freddi pronti per essere assaporati in … Leggi tutto
Se state pensando di preparare un menu di pesce non perdete l’occasione di inserire i moscardini in agrodolce, un secondo semplice e appetitoso da realizzare con questa ricetta spiegata in modo chiaro.
Questa squisita parmigiana estiva realizzata con le zucchine è ottima da mangiare anche fredda, perfetta per il pranzo al sacco. In estate cucinare la parmigiana è quasi un obbligo che si svolge ben volentieri visto che poi il risultato ripaga sempre, ma se siete stufi delle solite melanzane potete giocare con la fantasia e usare … Leggi tutto
Ecco un piatto facile ed economico creato solo con patate, zucchine e mozzarella: è pronto in tavola in poco più di mezzora. Non c’è bisogno di fare la spesa, a volta una cena buonissima si può preparare solo con quello che si trova in frigo o in dispensa. Questa ricetta ne è un esempio. Prendete … Leggi tutto
Un piatto semplice e colorato che rallegrerà i vostri menu in modo sfizioso, ecco come si preparano le seppie all’insalata in modo veloce. In estate le insalate di mare sono sempre molto gradite dai buongustai di casa, sono tra i piatti freddi più nutrienti e gustosi che data la loro versatilità possono rappresentare la soluzione … Leggi tutto