Sei a dieta e non sai come cucinare lo stoccafisso? Fallo all’acquese. Ingredienti e procedimento
Avete mai sentito parlare della ricetta dello stoccafisso all’acquese? È un piatto a base di pesce molto semplice da fare ma squisito, tipico del Piemonte. Lo stoccafisso all’acquese è una ricetta tradizionale della zona di Acqui Terme, in provincia di Alessandria, in Piemonte, ma in qualche modo è un piatto che assorbe molte influenze liguri. … Leggi tutto