Secondi Piatti

Oggi prepariamo la ricetta del salmone al cartoccio, un delizioso secondo piatto di pesce talmente facile che lo possono fare anche i bambini (ai quali, per altro, piace tantissimo)!

Profumati e super saporiti, cucina così i gamberoni e saranno un’esplosione di gusto assicurata: così non li hai mai provati! Appartengono alla famiglia dei crostacei e sono una delle specie più volte portate in tavola per arricchire primi piatti o anche per portare in tavola secondi piatti ricchi di gusto. I gamberoni sono molto versatili … Leggi tutto

Hai voglia di una ricetta estiva semplice e veloce, ma non sai cosa fare? Scegli queste zucchine ripiene e farai felici gli ospiti! L’estate porta con sé una miriade di delizie culinarie, e tra i protagonisti indiscussi di questa stagione c’è sicuramente la zucchina. Con la sua forma allungata e il verde brillante, questo ortaggio … Leggi tutto

Conosci la ricetta delle acciughe marinate? Questa è di mia nonna e ti farà fare un figurone, ecco come farle passo per passo, sono speciali! Durante il periodo estivo è piacevole mangiare dei piatti freschi e leggeri, perché nessuno ha voglia di trascorrere ore intere a sudare davanti ai fornelli o di mangiare piatti fumanti … Leggi tutto

Ricetta tipica catanese dal sapore inimitabile: se la provi una volta non la lasci più perché è davvero eccezionale! Quest’oggi voglio svelarti la versione di mia nonna di una ricetta tipica catanese. Si tratta di un piatto dal sapore irresistibile, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Riesci ad immaginare di che cosa sto … Leggi tutto

Una cena fatta in casa da leccarsi i baffi: ecco come preparare un hamburger estivo sfizioso che piacerà a grandi e bambini! Preparare l’hamburger estivo è molto semplice e veloce, perfetto per chi è alla ricerca di una cena diversa dal solito super sfiziosa. Puoi arricchire il tuo panino come meglio credi, aggiungere le salse … Leggi tutto

Questa ricetta dei filetti di pesce alla mediterranea è facilissima da fare, ottima anche per i meno esperti in cucina. In pochi minuti puoi portare in tavola un gustoso secondo piatto di pesce semplice da realizzare ma molto appetitoso. Ovviamente puoi usare qualsiasi tipo di pesce magro ma se vuoi un piatto economico allora scegli … Leggi tutto

Cerchi una ricetta a base di pesce originale? Prova le polpette di alici come le fanno a Cetara, sentirai che bontà incredibile! Con le alici puoi preparare tanti piatti sfiziosi, nutrienti e leggere, ma oggi andiamo a scoprire insieme una ricetta tradizionale di Cetara che puoi realizzare in pochi minuti anche tu. Procurati dell’ottimo pesce … Leggi tutto

Rendi squisito il tuo merluzzo surgelato seguendo la nostra ricetta e il tuo secondo piatto di pesce avrà una marcia in più. Nel tuo freezer c’è sempre un pacco di merluzzo surgelato che compri “di scorta”, ma quando è ora di cucinarlo lo fai sempre nello stesso modo, in padella con il prezzemolo o bollito. … Leggi tutto

Porta in tavola un delizioso secondo piatto estivo a base di pesce spada, farcito con un ripieno gustosissimo, scopri qual è! Oggi andiamo a cucinare il pesce spada in modo sfizioso e diverso dal solito, così potrai portare in tavola un secondo piatto di pesce golosissimo che stupirà i tuoi ospiti. Vedrai che con i … Leggi tutto

Stanco della solita frittata? C’è un modo per trasformare questo piatto in una delizia, ecco come fare, non vorrai mangiare altro. Quando non sai cosa portare in tavola prendi quelle uova che sono rimaste lì e che rischiano di scadere e facci una frittata. Ma come, dirai tu, la solita frittata? Che noia! E no, … Leggi tutto

Se vuoi preparare delle polpette perfette per l’estate non usare la carne, ma questo ingrediente gustosissimo: ricetta irresistibile. Le polpette sono una delle ricette preferite di grandi e piccini. Si possono fare in tantissimi modi diversi: con la carne, il pesce, le verdure, i legumi, il formaggio, il pane e chi più ne ha più … Leggi tutto

Con la mozzarella puoi fare tante ricette sfiziose, non solo fredde come la caprese, ad esempio che ne dici di farle ripiene e cuocerle così? La mozzarella è la protagonista della tavola in estate perché con la sua fresca bontà permette di realizzare tanti piatti saporiti ma anche leggeri. Se però vuoi gustare qualcosa di … Leggi tutto

Stasera in tavola c’è il pollo al limone: l’alternativa ideale per un secondo piatto che mette d’accordo tutti, lo prepari così ed è gustosissimo! Il petto di pollo è di sicuro uno degli ingredienti più utilizzati in cucina per la preparazione di piatti gustosi ma anche sani. È di fatti un alimento a basso contenuto … Leggi tutto

Di zucchine e super filanti, queste gustosissime polpettine saranno le protagoniste indiscusse sulle nostre tavole: imperdibili e deliziose! Adesso che è la loro stagione non possiamo lasciarci sfuggire l’occasione di cucinarle in ogni versione. Con la pasta, come contorno ed anche come secondo piatto, le zucchine sono uno degli ortaggi non solo più versatili ma … Leggi tutto

Ci vogliono pochi minuti per preparare questa ricetta delle polpette in friggitrice ad aria, e servi in tavola un secondo o un antipasto che piace a tutta la famiglia.