Secondi Piatti di carne

Questa ricetta del pollo arrosto è semplicissima, ma sta conquistando tutti: interno succosissimo ed esterno croccante, provalo anche tu! Quando in cucina non sappiamo cosa preparare nello specifico tra pranzo e cena, solitamente ricadiamo su piatti semplici, magari da spedire semplicemente in forno per evitare di perdere tempo prezioso. Un esempio lampante è il pollo, … Leggi tutto

Il pollo alla stimpirata è un secondo ricco e gustoso che fa parte della tradizione culinaria siciliana: scopriamo come prepararlo. Qual è la carne più consumata al mondo? Quella di maiale è sicuramente in testa alla classifica, con una media di 114 milioni di tonnellate ogni anni. Subito a seguire, però, troviamo quella di pollo, … Leggi tutto

Il pollo alla contadina come quello della mamma e della nonna: facile, gustoso e con una ricetta da seguire semplicissima! In tempi ormai andati, si viveva di quel che la natura offriva: tanta frutta e tanta verdura, la carne era prevista solo per quel poco che il vario bestiame permetteva, il grano veniva coltivato per … Leggi tutto

E se ti dicessi che oggi non facciamo gli gnocchi, ma il pollo alla sorrentina? Gusto unico e nuovo: ti innamori alla prima forchettata! Tra i piatti più iconici della cucina del Sud, non possiamo non citare gli gnocchi alla sorrentina: molto semplici in realtà, si tratta di chicche di patate bollite e poi condite … Leggi tutto

Un secondo piatto facile e rapido da proporre ai vostri ospiti è il petto di pollo alla pizzaiola: gli ingredienti ed i passaggi della buonissima ricetta. Sicuramente una delle carni più apprezzate è il pollo, considerata la sua bontà, ma anche le proprietà nutrizionali. La carne di pollo, difatti, è ricca di proteine e vitamine, … Leggi tutto

Sono proprio deliziosi questi bocconcini di carne ripieni: se poi ci aggiungiamo una vellutata crema di limone saranno ancora più gustosi! Finalmente sta arrivando il weekend e siamo sicuri che molti di voi si staranno godendo le ferie tanto agognate e meritate. E chi può darvi torto? Mare, sole, spiaggia, birre fresche con gli amici … Leggi tutto

Hai poco tempo e il pollo nel freezer? Ecco la ricetta pronta in 10 minuti per delle scaloppine cremosissime con olive e capperi. Le scaloppine di pollo sono un ottimo piatto per quando si ha poco tempo ma si vuole servire qualcosa di speciale. Se hai del petto in freezer e pochi ingredienti nella dispensa, … Leggi tutto

Prepara un delizioso vitello tonnato in soli 10 minuti grazie alla ricetta furba di Benedetta Rossi: sorprendi tutti quanti.   Il vitello tonnato è un grande classico della cucina, amato per il suo gusto ricco e la sua versatilità, oltre che freschezza. Ma chi ha detto che per prepararlo serve passare le ore in cucina? … Leggi tutto

Se ami il pollo in tutte le sue forme, provalo con lo zenzero e le mandorle: pronto in 15 minuti, fresco e leggero. Mantenersi in forma anche quando le temperature sono troppo alte non è semplice. Pensare di cucinare a lungo tutte le pietanze del nostro regime alimentare, sempre con verdure a seguite, proteine e … Leggi tutto

Pollo all’arancia, ecco la ricetta che vi farà ricevere l’applauso dai vostri ospiti. Non solo è prelibato ma è anche facilissimo da cucinare. Non ci crederete ma per realizzare questo secondo vi bastano solo poco più di 40 minuti. Si tratta quindi di un piatto ideale per quando non avete tantissimo tempo da dedicare al … Leggi tutto