Scopri tutti i segreti e consigli per cucinare al meglio in cucina. Trucchi, ma anche tutte le varianti di ricette classiche e focus su determinati ingredienti!
Come si fa a congelare l’impasto della pizza avanzato in modo da averlo sempre pronto successivamente? Ecco i passaggi da seguire. Ammettiamolo: poche cose danno soddisfazione come fare la pizza in casa. A volte però capita che ci avanzi dell’impasto. Come fare per congelarlo e averlo sempre pronto all’uso senza dover ogni volta ricominciare da … Leggi tutto
Ci sono diversi modi per pulire le cozze, ma uno solo per poterlo fare preservando le nostre mani. In che modo dovresti agire, velocemente ed in tutta sicurezza. Pulire le cozze è un passo fondamentale per preparare piatti deliziosi e sicuri. Ma questo passo non sempre viene svolto con la dovuta cura. Molte persone temono … Leggi tutto
Fette biscottate aperte da troppo tempo? Non gettarle via, con queste idee le riutilizzi anche se non sono più croccanti. Le fette biscottate sono senza dubbio tra le colazioni più amate ed apprezzate da tutti. Classiche oppure spalmate con un velo di burro, marmellate o creme di vario genere, permettono di mangiare di primi mattino … Leggi tutto
Per disincrostare le teglie dopo averle usate nel forno, ecco i metodi più efficaci ed economici da usare. Il forno è sicuramente uno degli elettrodomestici che si utilizzano di più ogni giorno per cucinare. Qui si possono effettuare delle cotture ad alte temperature che permettono di ottenere delle belle crosticine sulle pietanze. A “soffrire” di … Leggi tutto
La ricetta per una salsa piccante che racchiude tutti i sapori dell’autunno, perfetta per accompagnare ogni pasto. Le sale piccanti sono uno di quei condimenti che non mancano mai in casa, si prestano infatti per accompagnare diversi piatti e rendere più sfiziosa anche la pietanza più banale. Tuttavia, nonostante le varie marche presenti in commercio non c’è … Leggi tutto
Sono veramente tanti gli utilizzi della birra in cucina: usala in questo modo per dare un tocco unico alle tue ricette. Bevanda da consumare da soli o in compagnia, durante i pasti o (come solitamente accade più di frequente) magari dopo cena in bar e pub, la birra è presente sulle tavole degli uomini da … Leggi tutto
Questo alleato è davvero formidabile per cucinare la carne in padella: lo hai sicuramente già in casa, usalo e sarà molto più facile. Al ristorante o in casa, che sia di maiale, di pollo, di vitello e via dicendo, la carne è uno degli alimenti più consumati; sono tantissime le ricette a base di carne … Leggi tutto
C’è un rimedio che è vero e proprio toccasana per le tubature. Quelle intasate non avranno più via di scampo. I tubi dei lavandini sono molto delicati. Il loro scopo è quello di far defluire l’acqua, però, non sono adatti ad accogliere altre sostanze. Quelle solide, in particolare, possono bloccarsi e ostruire il passaggio. La … Leggi tutto
Acari in casa? Questi rimedi naturali adatti ad ogni superficie domestica, sono la soluzione per combattere gli ospiti indesiderati. Invisibili ad occhio nudo ma estremamente fastidiosi, gli acari della polvere sono tra gli inquilini più comuni all’interno delle case. Sebbene innocui per la maggior parte delle persone, questi minuscoli aracnidi possono causare reazione allergiche anche … Leggi tutto
Perché si deve bucherellare l’impasto prima della cottura in forno? È un passaggio molto importante, ecco a cosa serve. Gli appassionati di cucina conoscono bene questa pratica, chi ha le mani in pasta lo sa: un passaggio preliminare che precede la fase della cottura di un determinato tipo di impasto è bucherellare la base. A … Leggi tutto
La polvere rappresenta un problema serio per le camere da letto. Esistono dei piccoli trucchi che possono aiutare a ridurla notevolmente. Le pulizie domestiche sono in grado di monopolizzare la maggior parte del tempo. Le persone sono solite trascorrere molte ore con l’aspirapolvere e gli stracci in mano. Nessuno, infatti, ama vivere in una casa … Leggi tutto
Il dilemma intorno alla differenza tra funghi commestibili e non è sempre attuale. Ecco quali sono i dettagli da osservare per non sbagliare. Considerati il superfood per eccellenza, i funghi rappresentano un ingrediente fondamentale della tradizione culinaria italiana. Protagonisti di molteplici ricette, questi piccoli tesori della natura affiorano in primavera e in autunno, periodi in cui le … Leggi tutto
La tendenza per il risparmio sulla spesa proposta dai supermercati: così è davvero più economica e si risparmia veramente tanto. Far la spesa al supermercato a prezzi super scontati è l’obiettivo di molti. Si va a caccia di offerte, con i rincari dei prezzi dei generi alimentari, anche quelli di primaria importanza, risparmiare è diventato … Leggi tutto
Il luogo comune sul tagliere è che si possa usare in tavola solo per portare i salumi. In realtà può tornare utile in più occasioni. Per gli antipasti al ristorante o durante gli aperitivi siamo abituati a veder portare i salumi adagiati ad arte su un tagliere di legno o di pietra. Servire così non … Leggi tutto
Chi ha intenzione di creare in balcone un orto d’autunno, può optare per diverse verdure, frutti ma anche fiori. Ecco quali scegliere. L’estate è finita e l’autunno ha preso prepotentemente il suo posto portando freddo, vento e pioggia. Propio durante questa stagione colorata, si potrebbe aver voglia di creare un bell’orto sul balcone di casa, … Leggi tutto
Con il pane raffermo si possono preparare tantissime ricette ed è sempre un gran peccato buttarlo, ecco come usarlo senza sprechi. Nessuno può permettersi di sprecare risorse e cibo, non solo per un fattore economico evidentemente ma anche di salvaguardia del pianeta. Riciclare il più possibile è la pratica da seguire e dovrebbe essere un … Leggi tutto
Tutti amano le castagne, ma forse davvero in pochissimi le hanno cotte in questo modo: il trucco che le lascerà ancora più morbide. Con l’arrivo dell’autunno, sono davvero tantissime le prelibatezze che si trovano in commercio e che sono pronte a deliziare il palato di tutti. Non solo zucca e funghi porcini, ma anche – … Leggi tutto
Sta arrivando la brutta stagione e tornano domande come questa: cosa fare per riscaldare casa senza termosifoni? Cinque soluzioni ideali. Per prima cosa però dobbiamo un attimo capire perché rinunciare ai termosifoni. Sicuramente uno degli aspetti fondamentali da considerare è quello legato ai consumi, i costi stanno salendo radicalmente, rendendo la spesa troppo esosa per … Leggi tutto