Trucchi e segreti

Uno degli elettrodomestici più diffusi nelle nostre cucine, ma ancora pochi sanno che il microonde può essere utilizzato anche così! Quasi tutti abbiamo in cucina un forno a microonde. Un elettrodomestico indispensabile e particolarmente utile per riscaldare pietanze già pronte, per scongelarne altre o anche ideale per realizzare merende gustose e velocissime come il fatidico … Leggi tutto

Non tutta la carne di pollo è la stessa: è questo il dettaglio a cui dovresti far caso se vuoi acquistare la migliore.  Tra tutte le carni in commercio quella di pollo è indubbiamente una fra le più utilizzate in cucina. Ben si presta infatti ad una lunga serie di preparazioni e possiamo consumarla sia … Leggi tutto

Questo trucchetto della nonna risolverà un problema annoso e apparentemente senza soluzione: ecco quello che devi fare per non sbagliare più. Chi passa molto tempo in cucina o si occupa della preparazione di pranzi e cene per la famiglia sa bene che non tutto può sempre andare per il verso giusto. Ci sono alcuni problemi … Leggi tutto

Hai comprato la friggitrice ad aria e vuoi sapere come usarla al meglio? Ecco 4 trucchi per farla funzionare a dovere e cuocere alla perfezione. Forse non ci hai mai pensato, ma se la tua friggitrice ad aria non funziona bene il motivo potrebbe essere uno: hai scelto il posto sbagliato nella tua cucina! Infatti … Leggi tutto

Vuoi risparmiare molto denaro? Allora dovresti partire dall’organizzazione del frigorifero: segui questa regola e non te ne pentirai! Con il rincaro energetico e la crisi economica, sempre più italiani hanno iniziato a guardare al risparmio con occhi diversi. Se prima ci si concedeva qualche piccolo peccato di gola in più, se si decideva di acquistare … Leggi tutto

Ogni volta che prepari la moka la polvere di caffè ti cade ovunque? Prova questo trucchetto geniale e risolverai il problema. Si potrà dire quello che vogliono, che fa male, che non si deve bere a stomaco vuoto, che rende nervosi, ma iniziare la giornata senza aver sorseggiato una tazzina di caffè non è di … Leggi tutto

Benedetta Rossi svela la ricetta perfetta per realizzare uno spray contro le punture di zanzara: è facile e super efficace, ecco come si fa. Ora che l’estate si avvicina, inevitabilmente si comincia a dover combattere anche con le zanzare che sono una delle piaghe della stagione più calda. Praticamente tutti fanno fatica a sopportarle, tanto … Leggi tutto

Fate attenzione quando lavate le mani al ristorante: c’è infatti un oggetto che lascia sulle vostre mani una quantità enorme di germi e batteri E’ un gesto che facciamo quasi tutti appena arriviamo in un locale, soprattutto se dedicato alla ristorazione: andiamo in bagno per lavare le mani. Facciamo attenzione però, perché uscendo dal bagno, … Leggi tutto

Gli chef hanno un trucco per pelare le patate in un minuto: lo sapevi? Quando lo scoprirai ti cambierà la vita in cucina, di cosa si tratta. Le patate sono tra gli ingredienti più utilizzati in assoluto in cucina, perché sono particolarmente versatili e si possono usare in tantissime ricette, dai primi ai secondi, passando … Leggi tutto

Bisogna stare molto attenti quando si va al supermercato, soprattutto quando compriamo la passata di pomodoro: è questa la migliore! Non sempre quando andiamo al supermercato a fare la spesa sappiamo quello che stiamo comprando. Spesso compriamo prodotti random che ci attirano per il loro prezzo o il loro brand. Grazie all’associazione Altroconsumo possiamo capire … Leggi tutto

Conservare gli alimenti dentro la stessa pentola in cui li hai cucinati non andrebbe mai fatto: il motivo che devi assolutamente conoscere e ti farà cambiare radicalmente le tue abitudini. Sai che non è una buona idea lasciare il cibo nelle pentole in cui lo hai cucinato? Ci sono diversi motivi per cui è meglio … Leggi tutto

Se non hai mai mangiato il litchi, rimedia subito! Questo frutto incredibile non deve più mancare nella tua dieta e nelle tue ricette: ecco perché. Anche se siamo appassionati di cucina e ci cimentiamo in ricette diverse, tendiamo spesso a ripiegare sugli stessi sapori, quelli conosciuti, quelli di sempre. Siamo sicuri che piacciano a noi … Leggi tutto

Gli schizzi d’olio finiscono ovunque? Ti svelo il metodo per dire basta a tutto questo: mai più tracce di unto, che idea geniale! I cibi fritti sono un peccato di gola al quale ogni tanto cediamo volentieri. Tuttavia, se c’è una cosa che proprio vorremmo evitare, è stare lì a rimuovere tutte le macchie di … Leggi tutto

Non hai mai pensato di utilizzarlo in questo modo, ma una semplice manciata di sale ti risolverà il problema: pochi lo avrebbero detto! Il sale è di sicuro un ingrediente che non ci facciamo mai mancare in dispensa. Esalta il sapore delle pietanze che portiamo in tavola e rende sicuramente il tutto più gustoso. Ne … Leggi tutto

Come mangiare le verdure: cotte o crude? Non tutti lo sanno, ma è meglio consumarle così: la risposta è sorprendente! Che le verdure siano un alimento sano e genuino che non può proprio mancare all’interno della nostra alimentazione è ormai risaputo. Esse, infatti, vantano una serie di benefici per la salute dell’organismo. Per esempio prevengono … Leggi tutto

Il bicarbonato è un ottimo igienizzante naturale, ma non rende i pavimenti lucidi: questo prodotto, invece sì, e costa meno di 2 euro! Siamo entrati nel cosiddetto periodo delle pulizie di primavera, ed è per questo che si cerca di dedicarsi maggiormente alle faccende domestiche, anche se non è per niente divertente. Nessuno vorrebbe stancarsi … Leggi tutto

Se avete bevuto birra o mangiato patatine e volete bruciare subito le calorie, ecco quanti esercizi vi servono per eliminare gli eccessi  Il rapporto tra cibo, calorie ed esercizio fisico è un argomento di grande importanza quando si parla di benessere e stile di vita sano. Mangiare cibi nutrienti e bilanciati è essenziale per mantenere … Leggi tutto

L’aglio è un ingrediente fondamentale in cucina ma sapevi che anche le bucce possono essere utilizzate così? Il rimedio è geniale! Un ingrediente che conferisce un sapore unico ai nostri piatti e che per questo si rivela indispensabile ai fornelli, l’aglio non manca mai in casa. Lo utilizziamo nella preparazione dei piatti più disparati. Non … Leggi tutto