Scopri tutti i segreti e consigli per cucinare al meglio in cucina. Trucchi, ma anche tutte le varianti di ricette classiche e focus su determinati ingredienti!
Stai per acquistare le tende della cucina? Ecco cosa devi sapere: saranno perfette per la tua casa da sogno! Nel momento in cui si decide di acquistare casa, la prima cosa a cui si pensa, dopo aver piantato ben saldi i pavimenti e colorato le pareti, sono i mobili che andranno a riempire le nostre … Leggi tutto
Le tue pareti della cucina si sono ingiallite? Lascia perdere i comuni detersivi, piuttosto usa questa combo perfetta: sarà un successo! Le pareti della casa, soprattutto quelle della cucina, tendono a sporcarsi molto spesso. I vapori della cucina, gli schizzi di olio della frittura, il sugo, il soffritto con aglio ed olio o cipolla ed … Leggi tutto
Non riesci mai a snocciolare le ciliegie? Niente paura! Prova questi tre trucchetti infallibili e risolverai tutti i tuoi problemi, provare per credere. Tra i frutti che portiamo quotidianamente sulle nostre tavole, le ciliegie sono senza dubbie tra le più amate e diffuse in tutta Italia. Il loro gusto inconfondibile e dolce, il loro bel colore … Leggi tutto
I fondi di caffè non vanno buttati poiché sono estremamente utili: se li mettete nei vasi è incredibile quello che succede, non crederete ai vostri occhi. I fondi di caffè non devono essere assolutamente gettati via dal momento che possono rivelarsi un rimedio estremamente efficace soprattutto se utilizzati nei vasi. Il risultato che è possibile ottenere … Leggi tutto
Vi verrà da ridere, ma tra le cose più cercate dagli utenti in ottica di ricette di cucina è legato al come girare una frittata. Andiamo a vedere come farlo per non romperla. Sembra una banalità, ma sono fin troppi quelli che si trovano a mangiare poi delle uova strapazzate in luogo di quella che … Leggi tutto
Tutti abbiamo usato il lievito di birra prima o poi, ma sapete che anche quando ha superato la data di scadenza può essere molto utile per noi? Andiamo a vedere il perché. Nel caso dovreste accorgervi di avere del lievito di birra scaduto in casa non lo buttate via assolutamente, ci sono infatti diversi modi … Leggi tutto
Non si deve assolutamente scolare l’acqua calda della pasta nel lavandino, si tratta di una pratica che facciamo tutti ma è un errore da non commettere. Molto spesso in casa commettiamo degli errori su cose banali, ma che sono entrate nella nostra quotidianità come dei gesti che sembrano scontati e normali. La pasta è un … Leggi tutto
Bollire l’acqua è una cosa che più o meno tutti facciamo molto spesso, sia per preparare pasta e riso o che per altri cibi o scopi. C’è però un trucco incredibile che ci permette di farlo molto più in fretta. Tra i trucchi più impensabili in cucina c’è anche quello che ci permette di fare … Leggi tutto
Sei alle prese con una ricetta e all’improvviso ti accorgi di non avere le uova che ti servono? Ecco come sostituire gli ingredienti che ti mancano e cucinare ugualmente dei manicaretti da leccarsi i baffi!
Ti proponiamo una guida completa su come dosare i tipi di sale in cucina e quando aggiungere questo ingrediente a carne, pesce, pasta, verdure, legumi, fritture e sughi.
Ecco una guida speciale su come cucinare le seppie, con tante ricette, preziosi consigli e suggerimenti utili degli chef per pulirle e cuocere al meglio. Preparare piatti prelibati e gustosi con le seppie, sia fresche che surgelate, diventerà un gioco da ragazzi!
Impiattare le pietanze come fanno gli chef stellati non è complicato! Segui i nostri consigli su come impiattare in modo scenografico i cibi che hai cucinato, e tieniti pronto a ricevere gli applausi dei tuoi ospiti a cena!
Vediamo come cucinare il porro con tante ricette sfiziose e gustose che vedono protagonista questo ortaggio molto versatile e ottimo sia crudo, bollito, in padella e anche al forno. Preparate insieme a noi tanti piatti saporiti, facili e veloci, le ricette con porro sono tante, dalle frittate ai risotti, dalle torte salate alle vellutate!
Come usare la farina di ceci in cucina? Leggete i nostri consigli e i suggerimenti per usare questo ingrediente prezioso per arricchire i vostri menu con piatti deliziosi!
Vogliamo preparare insieme a voi la perfetta tavola di San Valentino! Leggete i nostri consigli su come decorare la tavola di San Valentino nel migliore dei modi, dalla scelta della tovaglia al centrotavola, dalle decorazioni agli addobbi più romantici!
Friggere bene non è difficile ma bisogna seguire delle regole per ottenere un fritto croccante, leggero e non unto. In questa guida ti diamo i suggerimenti giusti per fare una frittura perfetta, dalla scelta dell’olio alla temperatura, dalle pentole adatte ai trucchi per friggere senza schizzi e avere dei cibi croccanti e sodi, fritti in pastella o semplicemente panati.
Abbiamo raccolto qui per voi le migliori ricette con il lievito madre, sono dei classici lievitati da preparare con la pasta madre, che gusterete al meglio perché più digeribili rispetto agli stessi cibi che si realizzano con il lievito di birra. Potete preparare la ricetta del lievito madre seguendo le nostre indicazioni, oppure comprarlo già … Leggi tutto
Seguite i nostri consigli per realizzare una perfetta lanterna di Halloween con la zucca, la famosa Jack O’ Lantern da posizionare a casa nella notte più horror dell’anno!