Trucchi e segreti

Dici addio al classico detersivo per piatti: con un po’ di sale sulla spugna per i piatti rimuoverai ogni incrostazione, che scoperta! Quando si iniziano le pulizie domestiche sono davvero tantissimi gli strumenti che si hanno a disposizione per velocizzare e massimizzare tale pratica. Non facciamo riferimento solo a tutti quegli elettrodomestici che sono stati … Leggi tutto

Se vuoi conoscere il segreto per una frittura croccantissima è questa la panatura che devi provare: la prepari in casa in soli 2 minuti! La frittura, si sa, da sempre rientra nella categoria di quei ‘cibi spazzatura’ che andrebbero da sempre evitati. Ovviamente, un consumo smisurato e in quantità eccessive è da considerarsi assolutamente vietato, … Leggi tutto

Spesso si pensa che a dieta non si possano mangiare i formaggi ma in realtà non tutti sono vietati. Ecco quali si possono mangiare. Mantenere il peso forma è un obiettivo di tante donne e di tanti uomini che ogni giorno si cimentano in regimi dietetici, spesso privativi e frustranti, perché ci sono diversi alimenti … Leggi tutto

Le spugne da cucina possono avere diversi colori e questo non solo per una questione visiva: il vero motivo. Molte persone acquistano le spugne per i piatti senza pensare troppo al colore che hanno. Infatti in commercio esistono spugne di diversi colori: gialle, verdi, rosa, azzurre e così via. In realtà il colore della spugna … Leggi tutto

Le macchie gialle sui denti possono rovinare il proprio sorriso. Ecco perché si formano e come rimuoverle facilmente. Chiunque vorrebbe avere un sorriso smagliante, con denti bianchi e alito fresco. Ma spesso, per abitudini alimentari e stile di vita, questo non è tanto possibile. A volte, infatti, sui denti compaiono delle antiestetiche macchie gialle, molto … Leggi tutto

Per dolcificare bevande o per creare dolci ricette, è possibile sostituire lo zucchero con queste golose alternative. Lo zucchero bianco è sempre presente in casa perché, oltre che per dolcificare caffè, latte ed altre bevande, è un ingrediente versatile in cucina per creare torte, dolci e quant’altro. Tuttavia, esistono tantissimi altri modi, spesso sconosciuti, per … Leggi tutto

Come marinare il pollo in modo perfetto? Non bisogna agire per sentito dire, ma rispettare quattro elementi fondamentali: vedrai che marinatura! Tra le carni che più piacciono in assoluto, quella di pollo detiene il primato in termini di gusto e preferenza. Amata molto dai bambini, ma anche gli adulti non riescono a resistere a cosciotti, … Leggi tutto

Come fare la frollatura della carne in casa? Se pensi sia un’operazione difficile ti sbagli! Ecco i segreti per una preparazione casalinga incredibile. Negli ultimi anni, nei migliori ristoranti di ogni città del Nord o del Sud troviamo le cosiddette carni frollate: dal manzo al vitello, arrivando a tutte quelle di pollame così come di … Leggi tutto

Non spendere soldi per comprare fagiolini surgelati: basta un semplice trucchetto per conservarli fino a 8 mesi. Ti piacciono i fagiolini e vorresti mangiarli tutto l’anno? Ottimo: si tratta di una verdura ricca di vitamine e sali minerali e, inoltre, hanno pochissime calorie ma saziano molto: dunque sono perfetti anche per è a dieta. Naturalmente … Leggi tutto

Se ti ritrovi ad avere in cucina forbici e coltelli che non tagliano è ora di imparare ad affilarli. Dirai addio agli imprevisti. Si dice che cucinare sia un’arte, e gli strumenti da usare sono arnesi come le pentole, la grattugia e naturalmente i coltelli. Per affettare le verdure, sfilettare la carne o pulire il … Leggi tutto

Quanto è soddisfacente bagnare il pane nel sugo della pasta o della carne…Peccato che spesso si traduca in macchie difficili da togliere. La pasta è un piatto insostituibile, la pizza lo sfizio a cui non si può rinunciare, carne e pesce dei piaceri che si gustano meglio se mangiati con la giusta cadenza, poi ci … Leggi tutto

Finalmente puoi dire addio ai grumi nel purè di patate: trucchi e consigli per una ricetta cremosissima e vellutata. Quanto è buono il purè di patate peccato però che spesso e volentieri venga fuori con dei fastidiosissimi grumi. Se anche tu ti sei stufato di questo piccolo inconveniente, faresti bene a cominciare subito a mettere … Leggi tutto

La pulizia della friggitrice non si deve mai sottovalutare: questo trucco geniale è in grado di eliminare tutto lo sporco e l’unto in una sola passata. Con l’avvento della tecnologia, ad avere la meglio non sono stati soltanto milioni di giovani, che hanno avuto la possibilità di iscriversi ai diversi social, ma anche tutti coloro … Leggi tutto

Non si dovrebbero mai mettere le mele vicine ad alcuni frutti, il rischio di doverle buttare dopo poco tempo è dietro l’angolo. Nella casa di ognuno di noi la frutta non può mancare, consapevoli di come mangiarla con continuità possa essere importante per il nostro organismo. A volte non tutti la amano, almeno non tutti … Leggi tutto

Quali errori evitare durante la preparazione degli gnocchi? Il segreto perfetto per realizzarli a casa e stupire così gli ospiti. Un piatto di gnocchi fumanti ed è subito festa, tra spirito di convivialità e allegria. La ricetta è antica e come da tradizione due gli ingredienti principali: farina e patate bollite. Pur vero che ciascuno … Leggi tutto

Se devi cucinare del pesce congelato non aver paura del risultato. C’è un trucco per renderlo tenero come se fosse fresco.  A meno di non vivere in una località marittima non è facile procurarsi del pesce fresco da mettere in tavola. Più pratico è acquistare al banco del supermercato quello che prima è stato congelato … Leggi tutto

Creare un menu perfetto quando si hanno ospiti a casa e farli sentire come al ristorante è possibile. Ecco alcuni trucchi da seguire. Avere ospiti a casa, siano essi amici o familiari, può essere sempre piacevole, così da trascorrere qualche ora chiacchierando in allegria e senza troppi pensieri. Nella maggior parte dei casi l’invito prevede … Leggi tutto

Per una cottura al vapore al top si possono seguire alcuni trucchi dei migliori ristoranti cinesi per ottenere dei piatti gustosi e sani. Al cartoccio, al forno, a bassa temperatura, in vasocottura: sono tantissimi i tipi di cottura con cui si possono preparare i propri piatti, ma di certo il modo migliore per mantenere intatte … Leggi tutto