Trucchi e segreti

Le patate possono essere tossiche e dannose per la salute, a cosa fare attenzione per mangiarle in totale sicurezza. Tra i prodotti più versatili che possiamo trovare in cucina le patate occupano un posto d’onore: si prestano a numerose preparazioni, dal dolce al salato, dal primo al contorno. Non a caso sono tra i prodotti … Leggi tutto

Qualche semplice trucco per evitare errori durante gli acquisti in pescheria: soprattutto prestare attenzione a certi dettagli. Come saper scegliere il pesce? Una domanda che molto spesso i consumatori si chiedono quando si recano dalla propria pescheria di fiducia o al banco del supermercato. Benché esistano delle accortezze, non è agevole capirlo, soprattutto per i … Leggi tutto

Con alcuni semplici trucchi, è possibile eliminare le macchie presenti sulle tovaglie e farle tornare come nuove: tutto il necessario ed i passaggi. Quando decidiamo di organizzare cene e pranzi, siamo soliti preparare delle prelibate pietanze, ma non solo. Si tende anche a non trascurare i dettagli in tavola scegliendo delle posate, dei piatti e … Leggi tutto

Sei tornata dalle vacanze con qualche chiletto in più? Per dimagrire non ti serve la dieta: ti basterà consumare questo ingrediente! Tornata dalle vacanze ti senti gonfia e la bilancia segna 2 o 3 chili in più? E’ una situazione comune a molte, non c’è da farne un dramma. In vacanza è normale allenarsi meno … Leggi tutto

Scopri come avere la menta fresca tutto l’anno, anche in inverno, usando uno di questi trucchi per conservarla. La menta dà un sapore fresco e frizzante a tutti i piatti. È un’erba che va bene non solo per i piatti estivi ma anche per quelli invernali. Se non fosse che non sempre è facile avere … Leggi tutto

Se il sugo è troppo acido, rimedia subito con questo trucco infallibile: ti ‘salva’ la vita, ma soprattutto la cena! Che cosa c’è di più buono di un bel sugo di pomodoro fatto in casa? Nella sua semplicità, si tratta di un vero capolavoro di gusto. Ma attenzione, perché spesso e volentieri può capitare che … Leggi tutto

Con questi 6 trucchi i cattivi odori spariranno immediatamente da casa: il buon profumo adesso si sentirà da fuori la porta. Svolgere le quotidiane faccende domestiche e fare in modo che tutto risulti lindo e pulito non è sempre una cosa da niente. Oggigiorno la stragrande maggioranza delle persone svolge una vita frenetica e ricca … Leggi tutto

Quando cucini il riso basmati c’è sempre qualcosa che non va? Ecco gli errori da evitare nella sua preparazione. Il riso basmati è un ingrediente molto versatile che si presta per essere usato in tante ricette. Sano, buono e veloce da cucinare, il riso basmati viene scelto per la fragranza dei suoi chicchi e il … Leggi tutto

Quanto caffè bisogna bere al giorno? C’è una quantità da non superare per non rischiare malattie cardiovascolari. Il caffè è una delle bevande più amate e consumate in Italia. Infatti, alcune persone ne bevono fino a 10 tazzine al giorno. Diversi studi hanno però rivelato come la quantità di caffè può avere significative ripercussioni sulla … Leggi tutto

Per avere una casa sempre ordinata ci sono degli errori da evitare: ecco quali sono e cosa fare per avere tutto sistemato in poco tempo! Diciamo ci la verità, sembrava adesso che eravamo pronti a partire per le vacanze e a lasciarci coccolare dalle onde del mare e invece eccoci ritornati alla solita realtà e … Leggi tutto

Hai mai provato le uova blu? Sono esotiche e gourmet ma con un po’ di fortuna puoi trovarle anche tu e cucinarle in vario modo. Ti è mai capitato di vedere delle uova blu usate in qualche ricetta? Non si tratta di uova dipinte ma di uova prodotte proprio da galline. Non sono facili trovare … Leggi tutto

Quella sgradevole puzza di chiuso proviene da una parte specifica dell’asciugatrice. Non dimentichiamo di pulirla regolarmente.  In molte famiglie, in particolare durante la stagione fredda, l’asciugatrice è un elettrodomestico di fondamentale importanza. Permette infatti di asciugare più in fretta il bucato e assolve anche una funzione di prevenzione dell’umidità domestica. Naturalmente per assicurarci che i … Leggi tutto

La cremina del caffè come non l’hai mai fatta prima: deliziosa come quella del bar ma senza fatica e direttamente nella tazzina di casa tua! Un’istituzione, un momento di relax, qualche secondo per chiudere gli occhi e lasciarsi incantare: questo è il caffè, anche se forse è ancora molto, molto di più. Una scusa per … Leggi tutto

Come evitare l’ossidazione dell’olio d’oliva? Importantissimo ai fini nutrizionali e di gusto: ecco alcuni trucchetti molto utili. Impossibile definire la cultura culinaria italiana senza alcuni simboli per eccellenza: tra questi la salsa di pomodoro, la pasta, la mozzarella, la pizza e ovviamente lui, l’olio d’oliva. Il più usato in cucina da tutti, sia dalle nonne … Leggi tutto

Come tagliare correttamente la verdura, dalle mille varietà? Il segreto per riconoscerne la modalità anche in base al gusto. Buonissima la verdura, di qualsiasi tipologia. Colorata e versatile, essa si presta bene per molteplici ricette prelibate, come il condimento per la base della torta salata oppure un classico pinzimonio, con olio e sale, semplice e … Leggi tutto

I pomodori secchi sono la vostra passione? Ecco come prepararli come faceva la nonna per avere un contorno perfetto ai vostri piatti preferiti. Siete stufi di comprarli e volete provare a realizzare con le vostre mani i pomodori secchi? Allora eccovi accontentati, vi diamo di seguito tutte le dritte e le informazioni da sapere prima … Leggi tutto

Avere una carenza di carboidrati nella propria dieta non è affatto un bene, ma può portare a ripercussioni gravi sulla salute.  Solo a cercare su Internet si trovano migliaia di diete che promettono di perdere peso in poco tempo, una meno affidabile dell’altra. Un tratto che ne accomuna molte però è il rifiuto quasi totale … Leggi tutto