Trucchi e segreti

Domanda delle domande: nel sugo di pomodoro ci va lo zucchero per eliminare l’acidità? Finalmente abbiamo la risposta definitiva e devi saperla! La vita di noi esseri umani non è composta esclusivamente da azioni quotidiane o pensieri rivolti al futuro. Anzi, sono proprio i nostri ricordi a renderci ciò che siamo e che saremo un … Leggi tutto

Temperatura del frigorifero, molti sbagliano ad impostarla e a fine mese si ritrovano cifre vertiginose in bolletta, segui i passaggi. Quando si parla della temperatura del frigorifero possono sorgere delle domande, non si conosce al meglio qual è la migliore impostazione per riuscire a risparmiare in bolletta e per garantire agli alimenti lunga vita. In … Leggi tutto

Ci sono cinque trucchetti in grado di donare un aspetto completamente nuovo alla propria casa. Basta poco per rivoluzionarla. Tenere in ordine la casa, per molte persone, rappresenta una priorità. L’obiettivo è quello di donare all’ambiente circostante un aspetto piacevole e pulito. Questo consente di ridurre i livelli di stress e di affrontare le giornate … Leggi tutto

Cuocere correttamente il cous cous non è un’utopia: ecco tutti i segreti dei migliori chef per ottenere un piatto gustoso, sfizioso e a regola d’arte! Se pensiamo al più classico cous cous con verdure e pesce, non possiamo non immaginare la splendida isola della Sicilia: proprio qui, nella zona del trapanese troviamo dei veri esperti … Leggi tutto

Quali sono le differenze tra yogurt greco e normale? Potrebbe sembrare scontato, ma non lo è affatto: ecco in cosa differiscono e soprattutto perché! Che sia al naturale, zuccherato, con aggiunta di cereali quali Kellogg’s oppure tanta frutta fresca poco importa, sono in tantissimi a colazione a non voler rinunciare a un buon vasetto di … Leggi tutto

Ogni giorno compriamo e portiamo in casa frutta e verdura cariche di parassiti e vermi, ma in questo modo possiamo mondarla correttamente. In una dieta sana frutta e verdura non possono mancare e anzi dovrebbero costituire circa la metà dei nostri pasti. Il cosiddetto “piatto del mangiar sano” messo a punto dall’Università di Harvard, per … Leggi tutto

Conoscere quali sono i formaggi che contengono più proteine vi può aiutare a creare dei menu più bilanciati per favorire il benessere e stare in forma.

Per pulire le vongole come meglio non si può, esistono alcuni pratici consigli di facile attuazione. Ed ogni tuo piatto con questi frutti di mare sarà delizioso. Come spurgare le vongole dalla sabbia e prepararle perfettamente a casa? Esiste più di una procedura per potere fare in modo di ottenere un risultato magnifico, e per … Leggi tutto

Utilizza le foglie di tè, ma questa volta non ti suggeriamo di preparare un infuso, ti spiegheremo come impiegarle per altro. Quanti di voi a fine lavoro tornano in casa e amano gustare una buonissima tazza di tè? Sono tantissimi quelli che hanno questa bellissima abitudine, ma forse non sanno che proprio le foglie possono … Leggi tutto

Ravioli a forma di fiore? Non ci crederete, ma realizzarli è più semplice di quanto si possa immaginare: seguite il tutorial semplicissimo! Ah, la pasta fresca! Morbida, corposa, in grado di raccogliere al meglio qualsiasi tipo di condimento o sugo si decida di associarle, perfetta al pomodoro, incredibile con burro e salvia, ancor di più … Leggi tutto

Come facciamo a pulire i peperoni in modo veloce? Basta seguire il ‘trucco del fiore’: non ci hai mai pensato ma torna davvero molto utile! Quando parliamo della pulizia di frutta e ortaggi, non possiamo certamente affermare che sia un’operazione piacevole. Anzi, spesso è tutto il contrario, ci si annoia nella speranza che quel ‘tormento‘ … Leggi tutto

Se vuoi preparare delle uova a occhio di bue perfette ti basta seguire questi consigli, verranno così perfette da sembrare quelle di uno chef. Le uova sono indubbiamente tra gli alimenti più apprezzati e consumati nel mondo. Basti pensare che i dati sono in costante crescita, con una media annuale che supera le 160 uova … Leggi tutto

Dopo qualche giorno dall’acquisto, i limoni non possono essere più consumati? Forse non conosci il trucchetto che farà la differenza, così li avrai disponibili per molte settimane.   I limoni in casa non devono assolutamente mancare, il concetto è assodato. Il più delle volte, però, una volta giunti al supermercato, si sceglie di acquistarne una … Leggi tutto

I funghi che trovi al ristorante non sono mai come quelli che cucini a casa? Se segui questo trucco vengono come quelli di uno chef. Molto spesso ci capita di avere a che fare con ricette apparentemente semplici che però ci portano a risultati poco soddisfacenti. Pensiamo ad esempio agli spaghetti aglio, olio e peperoncino … Leggi tutto

Quando si cuociono al barbecue gli stecchini può capitare che si brucino e rovinino tutto. C’è un trucco per evitare che questo accada. Cosa c’è di meglio di organizzare una bella grigliata con amici e parenti nel proprio giardino, balcone o terrazza? Cuocere al barbecue carne, pesce o verdure è un’occasione conviviale speciale per gustare … Leggi tutto

Facciamo un viaggio alla scoperta delle varie tipologie di caffè, le loro caratteristiche essenziali e come usarle per creare bevande deliziose anche a casa.

Scoprite tutti i segreti per cuocere le salsicce grigliate alla perfezione, in questo modo saranno morbide e saporite come mai prima d’ora.

Gli italiani amano il tiramisù ma forse non tutti sanno come vanno bagnati i savoiardi, c’è una tecnica che molti ignorano rovinando il dolce. Come si fa a non gustare una porzione di tiramisù alla fine di un pasto speciale? È il dolce che va bene per concludere qualsiasi tipo di menu e va detto … Leggi tutto