Trucchi e segreti

Il problema del mal d’auto è molto diffuso: ecco come risolverlo con un rimedio completamente naturale e super efficace.  Il viaggio in macchina per molte persone può essere molto difficoltoso. C’è infatti chi soffre di mal d’auto e sta davvero male quando è a bordo di un veicolo. Il termine tecnico è chinetosi, viene dal … Leggi tutto

C’è un semplice segreto per una pulizia perfetta di frutta e verdura, ma pochi lo conoscono (e lo praticano): eccolo qui. Lavare frutta e verdura con acqua – come fa la maggior parte di noi – non è sufficiente. L’idea che basti un semplice risciacquo per eliminare sporcizia e batteri è diffusa, ma sbagliata. È … Leggi tutto

Non manca sulle tavole per condire diversi cibi ed è usato anche per le conserve, ma quanti di voi conoscono i tipi di aceto e come usarli? Esistono tante tipologie di aceto e saperle usare al meglio vi consente di esaltare i sapori dei cibi nel migliore dei modi. Potrete insaporire l’insalata, marinare la carne, … Leggi tutto

Può capitare di trovare degli insetti nella pasta, si tratta delle tarme. Ecco come evitarle e salvare i prossimi primi piatti. Le tarme del cibo possono invadere rapidamente la tua cucina. Questa piccola farfalla è simile alla tarma dei vestiti, ma si nutre degli alimenti che trovi nella dispensa della cucina: farina, pasta, zucchero, cereali, … Leggi tutto

Fare un perfetto sashimi di salmone buono come quello che si gusta negli “all you can eat” è facile se seguite questa guida semplice. Se siete amanti del sushi e frequentate periodicamente i ristoranti giapponesi dove è possibile mangiare piatti a volontà con la formula AYCE sarete incuriositi nel sapere che è possibile preparare in … Leggi tutto

L’insalata di riso è uno dei piatti tipici dell’estate. Vediamo come renderla sana e nutriente seguendo i consigli degli esperti. In estate la fame diminuisce come anche si riduce praticamente a zero la voglia di cucinare e di stare ai fornelli. Che fare allora? L’ideale è consumare piatti unici che siano, al tempo stesso, freschi, … Leggi tutto

Scopri qual è il trucco per riconoscere un melone maturo al primo colpo. Non sbaglierai più e mangerai sempre i più buoni! L’estate è senza alcun dubbio anche tempo di meloni. Freschi e golosi, questi frutti si prestano infatti ad essere gustati sia da soli che all’interno di preziose ricette. A patto, però, che li … Leggi tutto

Non devi sbagliare a comprare questa cosa in cucina, potrebbe andarci di mezzo l’ambiente stesso: ecco di cosa parliamo. Chi tiene alla propria casa concede un occhio di riguardo anche alla cucina. Si tratta di un posto molto importante in quanto, come è facilmente immaginabile, permette di preparare gustosi piatti o di consumare in totale … Leggi tutto

Come capire se le cozze sono davvero buone ed è il momento adatto per mangiarle? Ecco il trucco da conoscere per non incorrere in pericoli. Sono tante le ricette che vedono le cozze come protagoniste o co-protagoniste di piatti buonissimi. Ripiene, fritte, gratinate, le classiche impepate, ma anche con la pasta e in vari altri … Leggi tutto

Tutto quello che c’è da sapere sui pistacchi: sono tante le cose che non si conoscono di questi frutti secchi così gustosi e salutari. I pistacchi generalmente piacciono molto. Da mangiare semplicemente così, al naturale, uno dietro l’altro, oppure nelle varie preparazioni in cui vengono impiegati e nei loro derivati, come creme e salse, dolci … Leggi tutto

Come pulire il forno evitando l’usi di prodotti chimici? Abbiamo la soluzione che fa al caso tuo. Ideale per la cucina di tutti i giorni, per cotture delicate e senza grassi e per preparazioni sia salate che dolci, il forno è un elettrodomestico indispensabile nella cucina. Usato ogni settimana, tende a sporcarsi velocemente. Il primo … Leggi tutto

Anche senza spremiagrumi è possibile spremere i limoni e prelevarne tutto il succo in poco tempo e senza fatica. Ecco come fare. I limoni sono degli agrumi profumati e versatili in cucina. Qualche goccia può essere usata al mattino in un bicchiere di acqua, nel tè oppure possono essere utilizzati per preparare una fresca limonata. … Leggi tutto

Il metodo di cottura “One Pot” è l’evoluzione per risparmiare in bolletta e preparare piatti buonissimi, anche la pasta! È possibile cucinare e risparmiare? Sembra proprio di sì. E questa volta non è una tecnica particolare e piuttosto discussa come quella di spegnere l’acqua quando arriva a bollore e buttare la pasta, perché pare che … Leggi tutto

Uno degli ingredienti più apprezzati della cucina asiatica sono i germogli di soia: ecco tutti i consigli per produrli in casa. I germogli sono un alimento ad alto contenuto di vitamine, aminoacidi, minerali e fibre e, grazie alla cultura e alla diffusione del cibo sano, cominciano a essere visti sugli scaffali dei supermercati. Ma se … Leggi tutto

Qual è il modo migliore per pulire il barbecue dopo l’utilizzo? Sporco e cattivi odori andranno via in modo facile con questo sistema.  L’estate è il periodo per eccellenza delle grigliate all’aperto. Serate festose in compagnia con al centro buon cibo cucinato alla griglia sul barbecue. Ma dopo averlo utilizzato, questo utilissimo strumento va ovviamente … Leggi tutto

In che modo è possibile capire se il tonno che compriamo al supermercato è di buona qualità? L’informazione importante è sull’etichetta.  Il tonno che comunemente acquistiamo al supermercato non è tutto uguale. C’è quello di buona qualità e per questo migliore e quello che ha caratteristiche tali da renderlo scarso sotto il profilo della nutrizione. … Leggi tutto

Come fare una carbonara davvero perfetta? Con questi consigli approvati dai romani non si può sbagliare.  È la regina dei primi piatti italiani, uno dei capisaldi della gastronomia romana, ma in generale del nostro Paese: la carbonara è squisita e bisogna farla veramente come si deve.  Per quanto riguarda il piatto, questo primo storico e … Leggi tutto