Trucchi e segreti

Il trucco micidiale per eliminare macchie e sporco dal tappeto: basterà solo spruzzarne un po’ ed il gioco è fatto. I tappeti sono un complemento d’arredo immancabile in casa. In alcune stanze della casa, i tappeti sono anche funzionali, ad esempio sotto il lavandino della cucina o del bagno, perché raccolgono l’acqua che potrebbe gocciolare. … Leggi tutto

La frutta secca è amatissima soprattutto per chi affronta un regime alimentare sano. Come conservarla per evitare che perda la “croccantezza”? Mandorle, noci e nocciole sono alimento versatile e che ha un impatto decisamente importante sulla salute umana, spesso però le conserviamo nella maniera scorretta. La frutta secca è costituita, principalmente, da semi, forniti in … Leggi tutto

I legumi possono risultare pesanti: come renderli digeribili senza il bisogno di farli passati: ecco le tecniche da usare durante la cottura. Mangiare i legumi fa bene, è una pratica salutare e consigliata dalla maggior parte dei medici e dei nutrizionisti. Fonte di proteine e soprattutto di sali minerali, con i legumi si fa scorta … Leggi tutto

Se ti cimenti nel preparare le conserve fatte in casa, devi fare attenzione a sterilizzare barattoli e vasetti correttamente.  L’autunno e l’inverno sono le stagioni perfette per preparare conserve e marmellate che poi si useranno per tutto il periodo freddo. Tantissima infatti è la frutta e la verdura di stagione che ben si presta ad … Leggi tutto

Per eliminare graffi e aloni sui pavimenti di legno, si può creare un’efficace cera per pavimenti fai da te. Ecco come farla. I pavimenti di legno sono sempre più scelti quando si ristruttura o arreda casa, perché rendono l’ambiente più caldo e accogliente. Tuttavia, essendo fatti di questo materiale così delicato, necessitano della giusta manutenzione … Leggi tutto

Grazie a questo trucchetto infallibile puoi dire addio per sempre alla polvere in casa: poche mosse per un risultato sorprendente! La polvere è uno dei principali nemici della nostra casa. Non importa quante volte spolveriamo, perché tanto tornerà sempre a depositarsi su mobili e complementi d’arredo in un battibaleno. Per cercare di contrastare questo fenomeno … Leggi tutto

La carne per il brodo, acqua fredda oppure bollente? Questo errore lo commettiamo tutti, ma gli chef mettono in guardia: ecco il metodo corretto! Quando fuori fischia il vento, piove o addirittura nevica, non esiste confort food migliore di un buon piatto di brodo bollente, da gustare al naturale, con sfiziose polpettine o con della … Leggi tutto

Se vi piacciono le zucche dovete assolutamente sapere qual è la zucca più amata in Italia di cui potete usare anche la buccia. Finalmente è arrivato l’autunno e gli amanti della zucca possono da ora, e per diversi mesi, portarla in tavola in tanti modi diversi. Infatti è un ingrediente delizioso e nutriente, perfetto per … Leggi tutto

Il formaggio in friggitrice ad aria sarebbe da evitare. Ti spieghiamo il motivo e il modo in cui riscaldarlo nella maniera corretta senza commettere errori! La friggitrice ad aria è un piccolo elettrodomestico molto utilizzato in cucina. Al suo interno è possibile cuocere innumerevoli alimenti, tanto da poter sfornare primi piatti sfiziosi e dolcetti perfetti … Leggi tutto

Chi l’ha detto che per rifare la cucina si debbano spendere tanti soldi? Ecco 5 mosse furbe per rinnovarla in maniera economica. Una delle stanze più importanti di ogni casa è la cucina: qui si preparano deliziosi manicaretti e, qualche volta, se è abitabile, si trascorre del tempo con la famiglia o gli ospiti per … Leggi tutto

Organizzare il frigorifero ci permette di massimizzare lo spazio e non solo! Ti dimenticherai finalmente dello spreco alimentare. Si parla sempre più spesso di spreco alimentare e preme più che mai cercare di ridurlo al minimo. Sono tantissime le famiglie, che per diverse ragioni si ritrovano a dover gettare tra i rifiuti il cibo. Si … Leggi tutto

Sai come conservare nella maniera migliore ottimale i salumi in frigo per evitare che ammuffiscano? Ecco come conviene fare. In campo gastronomico i salumi non hanno bisogno, come si suol dire, di particolari presentazioni. Acquistabili dal salumiere o al supermercato, da affettare o già pronti in vaschetta, ogni regione italiana ha le sue specialità: dal … Leggi tutto

Recuperare una torta venuta male non è difficile, con queste idee finalmente potrai dargli una seconda opportunità senza gettare via nulla. Un famoso detto narra: “Non tutte le ciambelle riescono con il buco”, ed è proprio quello che capita spesso in cucina, quando, nonostante si sia seguita la ricetta alla lettera, il risultato finale non … Leggi tutto

Come fare una fonduta di formaggio davvero perfetta? Il segreto per un risultato cremoso e filante è in un passaggio da non tralasciare. Nelle stagioni fredde la fonduta di formaggio è un cibo gustosissimo e particolarmente invitante. Da accompagnare con crostini di pane, questo piatto ha origini nordiche e richiama in mente l’atmosfera delle baite … Leggi tutto

Il letto contenitore è una gran comodità per conservare oggetti e biancheria, ma si può riempire di polvere: così eviterai lunghe sedute di pulizie, addio fatica! In casa, si sa, si accumulano sempre vestiti ed oggetti e spesso non si ha lo spazio per conservarli tutti. Così, avere un letto contenitore può essere un’ottima soluzione … Leggi tutto

Alcune idee ingegnose per riutilizzare in maniera creativa i sacchetti di plastica e fare un favore all’ambiente. In molte case – malgrado la messa al bando del 2018 – sono ancora presenti i sacchetti di plastica. Infatti i negozi che non si occupano di alimentari possono distribuire sacchetti riutilizzabili con una piccola percentuale di plastica … Leggi tutto

La mozzarella viene conservata nel cosiddetto “liquido di governo”, generalmente scartato prima del consumo. Tre modi per utilizzarlo. Il liquido di governo non è altro che una soluzione volta alla conservazione dell’alimento e al mantenimento del gusto. Si tratta di un escamotage che si applica generalmente ai legumi (ceci, fagioli, lenticchie e così via), ma … Leggi tutto

Se non ti viene bene l’uovo in camicia devi sapere c’è un trucco per cucinarlo che solo i veri chef conoscono. Il risultato è perfetto. Le uova sono uno degli ingredienti più versatili da usare in cucina. Si utilizzano negli impasti per le torte e i dolcetti, in padella con il burro per farla all’occhio … Leggi tutto