Trucchi e segreti

Forse nessuno te l’ha mai detto prima, ma la carta da forno si può usare anche fuori dalla cucina: così risolverai un problema odioso! La carta da forno è un prodotto ampiamente usato in cucina. Di solito viene impiegato per foderare teglie e pirofile in modo tale che le pietanze non si attacchino alla superficie … Leggi tutto

Scopri perché proprio questi sono tra gli oggetti più trascurati in cucina: pulirli è fondamentale per un ambiente sicuro al 100%! Nella frenesia della vita quotidiana, le pulizie giocano un ruolo sicuramente fondamentale per promuovere un ambiente domestico salubre e igienico. Uno dei luoghi da pulire con più attenzione è senza dubbio la cucina. Tuttavia, … Leggi tutto

Il trucco per conservare le fave nel modo migliore: con questo sistema non si anneriscono e si mantengono bene. Le fave sono i legumi di primavera: è questo il periodo dell’anno in cui mangiarle. Presenti fino ad estate inoltrata si possono assaporare preparate in vari modi e sono buone sia crude che cotte. Quando sono … Leggi tutto

Scopri un trucco semplicissimo ed efficace per pulire padelle e pentole dal grasso: con questo metodo tornano come nuove.  Nel vasto panorama delle pulizie domestiche, non sempre la soluzione più efficace è anche quella più costosa e complessa. Infatti, a volte, la soluzione migliore si trova in trucchi semplici, economici e tramandati di generazione in … Leggi tutto

Se volete fare una torta perfetta ma non siete esperti e partite da zero potete seguire alcuni trucchi, ecco i 3 segreti di Benedetta Rossi. Ci sono dei trucchi per fare una torta perfetta? Diciamo che bisogna seguire certi accorgimenti per evitare di fare disastri. La pasticceria si basa essenzialmente su fondamenti di chimica e … Leggi tutto

Cercate un’alternativa allo zucchero con zero calorie? C’è un’alternativa golosa da poter utilizzare ovunque dal caffé alla torta della domenica e non ha nulla da invidiare al dolcificante tradizionale! Avete deciso ufficialmente di mettervi a dieta e state contando anche la più minuziosa caloria per un piatto all’apparenza healthy? Oppure avete problemi di salute e … Leggi tutto

Preparare il Pane ‘tutto bolle’ è facilissimo: croccante e soffice come una nuvola, lo fai in meno di 3 ore, non andrai più in panificio! In meno di tre ore, è possibile realizzare un pane soffice e gustoso che emula perfettamente quello acquistato in panetteria, anzi anche meglio! Basta seguire step by step la ricetta … Leggi tutto

Per fare una corretta raccolta differenziata qual è il posto giusto per buttare la carta da forno? Molti commettono un errore! Ogni cosa va messa nel luogo giusto: rispettare l’ambiente è essenziale e fare correttamente la raccolta differenziata è molto importante. Spesso si pensa di sapere esattamente dove va gettato un oggetto, ma in realtà … Leggi tutto

Utilizzare un detergente per ogni superficie della cucina può essere dispendioso, ma non se si conoscono i trucchi per una pulizia efficace. L’acciaio necessita di un anticalcare, mentre le superfici della cucina hanno bisogno di un’azione igienizzante. Per non parlare del grasso, fastidioso e alquanto ostinato. Ebbene sì, una cucina richiede numerose cure, poiché oltre … Leggi tutto

Per sfruttare al meglio i benefici delle arance usale non solo per preparare una bella spremuta, ma anche per portare in tavola questi piatti. Le arance sono un frutto ricco di sostanze nutritive utili alla salute dell’organismo. Come sappiamo, vantano tantissimi benefici. Innanzitutto sono un’importante fonte di antiossidanti e di vitamina C. Svolgono una funzione … Leggi tutto

Qual è il trucco per capire quando è il momento giusto per innaffiare le piante? Ecco cosa bisogna considerare e come fare per non sbagliare. In tempi in cui la siccità è prevalente e costituisce un problema di grande portata è importante limitare il consumo di acqua e soprattutto non sprecarla. Anche per questo oltre … Leggi tutto

Mangiare una bistecca dura non è per nulla piacevole, ma sappi che ci sono alcuni trucchetti per rendere succoso qualsiasi taglio di carne. Quante volte hai organizzato una grigliata fra amici? Non c’è cosa migliore, soprattutto quando arriva la primavera, che mettersi a grigliare in balcone con una bella bibita rinfrescante e il profumo della … Leggi tutto

Il salmone comprato al supermercato non è tutto uguale, ecco come capire se è di buona qualità guardando bene l’etichetta. Protagonista di molte pietanze facili e veloci da preparare che vanno dall’antipasto ai primi, passando per i secondi e i piatti unici, il salmone affumicato è quel tipo di ingrediente da tenere sempre in frigo … Leggi tutto

Una piccola disattenzione in cucina capita a tutti: hai dimenticato il sale nell’impasto? Si può rimediare, ecco come. Cucinare non è solo divertimento e passione: c’è bisogno anche di tanta attenzione. Non solo alla propria sicurezza, ma anche ad ingredienti e dosi: qualche disattenzione può succedere a tutti, del resto. Una molto comune è dimenticare … Leggi tutto

Bisogna stare molto attenti a non mangiare delle uova vecchie, è un pericolo per la salute. Ecco il metodo infallibile per riconoscerle. L’alimentazione gioca da sempre un ruolo fondamentale. È buona cosa organizzare il proprio piano con pietanze che riescano a soddisfare a pieno il nostro fabbisogno energetico giornaliero. Con tutti i micro e macro … Leggi tutto

Molte pietanze, specialmente quelle tipiche delle cucine asiatiche e indiane, presentano il riso bianco al posto del pane come accompagnamento ai cibi. Ecco a cosa fare attenzione.

Per dimagrire e perdere peso non basta bere tanta acqua, anzi: in alcuni casi bere molto può essere controproducente. Ci sono diversi fattori da prendere in considerazione per scoprire il quantitativo esatto per il nostro organismo. Ce lo spiega la Dott.ssa Sarah Mangione con alcuni suggerimenti facili da mettere in pratica.