Scopri tutti i segreti e consigli per cucinare al meglio in cucina. Trucchi, ma anche tutte le varianti di ricette classiche e focus su determinati ingredienti!
La cosa migliore per la propria tavola è comprare frutta e verdura di stagione. Anche il mese di febbraio ha dei prodotti da offrire. In inverno quando le fragole, i pomodori e altri ortaggi sono solo un lontano ricordo in tavola molti limitano il consumo di verdura e frutta. Ma ogni stagione porta i propri … Leggi tutto
Sono tutti buoni ma con le loro differenze: pancetta, guanciale e bacon hanno ognuno le loro specifiche caratteristiche. Hanno un aroma abbastanza simile, sicuramente ci sono elementi che li accomunano, ma pancetta, bacon e guanciale sono tre salumi differenti. Spesso li si confonde e addirittura a volte c’è chi li considera i loro nomi dei … Leggi tutto
Hai sempre difficoltà ad aprire le bustine di ketchup che ti vengono servite vicino alle patatine fritte al ristorante? Ecco come devi fare! Il ketchup è da tempo uno degli condimenti preferiti in tutto il mondo, particolarmente amato quando si tratta di patatine fritte. Ma cosa sappiamo realmente di questo condimento e della sua storia? … Leggi tutto
Essere sostenibili anche in cucina è possibile, basta evitare questi errori e le tue finanze ne beneficeranno! Ogni giorno sentiamo parlare in maniera sempre più frequente di lotta agli sprechi e sostenibilità, due fattori che viaggiano di pari passo e che possono permetterci di ottenere grandi vantaggi personali se promossi ogni giorno, oltre che migliorare … Leggi tutto
La carne di pollo è una delle più consumate in tutto il mondo. Forse non tutti sanno che la maggior parte potrebbe non essere idonea per la salute. Girando tra i vari supermercati vi sarà di certo capitato di trovare il prezzo della carne di pollo tra i più bassi rispetto a tutte le altre … Leggi tutto
Lo zucchero di canna è un alimento che può rivelarsi tutt’altro che salutare: ecco l’errore che tutti commettono e che bisogna assolutamente evitare! Da diversi anni a questa parte, sempre più persone decidono di utilizzare lo zucchero di canna, in alterativa a quello tradizionale. Il motivo risiede nel fatto che quest’ultimo è considerato più nocivo … Leggi tutto
Hai il dubbio di poter essere celiaco? Fai così e scopri subito l’intolleranza: puoi salvarti davvero la vita! Che aspetti? Negli ultimi anni sentiamo parlare, sempre più spesso, di intolleranze ed allergie ad alcuni alimenti. Ciò non significa che prima non esistevano, ma vuol dire che sono diventati sempre più frequenti e che il numero … Leggi tutto
Se per molti cucinare è un divertimento, per altri è una vera noia: con questi trucchi si risparmia ogni giorno un bel po’ di tempo. Per chi ha una passione per i fornelli, dedicarsi ogni giorno alla preparazione di piatti di ogni genere è puro divertimento. Quando, però, diventa un’incombenza alla quale non è possibile … Leggi tutto
Il metodo super efficace e rapido per pulire le cozze senza perdere tempo e fare fatica. È consigliato dai pescivendoli esperti. I piatti a base di cozze sono prelibati, ma l’operazione di pulitura di questi molluschi spesso spaventa per la pazienza che bisogna metterci e per il tempo inevitabilmente speso. Con i vecchi e tradizionali … Leggi tutto
Oggi scopriamo quali sono i vantaggi e gli svantaggi di un microonde da incasso. C’è un importante differenza da conoscere. Una delle domande che i proprietari di casa si pongono spesso è se dovrebbero investire su un forno a microonde da incasso o libero. Stiamo parlando di un elettrodomestico del quale è quasi impossibile fare … Leggi tutto
Scopri qual è la giusta quantità di sale da mettere nell’acqua della pasta. Ecco quando, ma soprattutto quanto metterne! La salatura della pasta è una parte fondamentale della sua cottura ed è importante conoscere a fondo il momento in cui salare l’acqua della pasta, ma soprattutto quanto sale mettere. Se stai cercando la quantità giusta … Leggi tutto
Avete voglia di fare dei dolcetti ma vi trovate senza uova e non sapete come procedere? Ecco come sostituirle nelle vostre ricette! Se vi state chiedendo come sostituire le uova nei dolci vi diamo alcune idee che possono risultare davvero molto utili, tenetele a mente perché potranno servirvi quando volete preparare qualche golosità ma non … Leggi tutto
Ecco il trucco per scoprire se un ananas è davvero dolce e succoso al suo interno. C’è una prova da fare per scegliere il più buono. L’ananas è un frutto esotico che piace molto. Ha un sapore delicato e con una dolcezza non eccessiva ma tenue al punto giusto da risultare gradevole, almeno così dev’essere … Leggi tutto
E tu quanta acqua bevi al giorno? La quantità esatta per dimagrire è proprio questa: hai sempre sbagliato. L’acqua è uno degli elementi più importanti, presenti sul nostro pianeta, utili per la sopravvivenza umana. Sappiamo bene che quest’ultima aiuta tantissimo l’organismo, non a caso infatti gran parte di esso è costituito dalla presenza cospicua di … Leggi tutto
Lidl lancia il suo microonde e come al solito la concorrenza è letteralmente sbaragliata. Il prezzo è davvero incredibile. Come spesso capita nel settore specifico, i prezzi proposti in alcuni supermercati discount sono capaci di sbaragliare senza affanno alcuno la concorrenza. La grande distribuzione, in molti casi si avvale di regole assolutamente proprie, logiche che … Leggi tutto
Con questo trucco puoi far tornare i tuoi panni da cucina come nuovi: basta poco, non dovrai spendere nemmeno un centesimo! In cucina, oltre ad ingrediente di qualità e ai giusti utensili, non si può neppure fare a meno di qualche straccio da tenere sempre a portata di mano per qualsiasi evenienza. A lungo andare, … Leggi tutto
C’è un accessorio che non dovrebbe mancare in una cucina arredata a dovere, non è solo utile ma anche a prova di igiene. Voi che amate stare in cucina a preparare tanti piatti diversi ogni giorno seguendo le nostre ricette facili e veloci avrete senza dubbio pensato a rendere funzionale l’ambiente. Infatti in una cucina … Leggi tutto
Desideri avere le griglie del fornello perfette e lucidissime? Allora dovresti metterle in ammollo così: risolverai il problema. Quando puliamo la cucina, spesse volte ci limitiamo solo al piano cottura e, al massimo, ai fornelli. Solitamente è il piano cottura ad essere molto sporco, in quanto su di esso cade tutto ciò che stiamo cucinando: … Leggi tutto