Trucchi e segreti

Ecco la classifica delle migliori pizzerie in Italia. Se volete gustarvi il meglio che c’è al momento, non potete non andare in questi posti La cucina italiana può vantare diversi piatti che sono diventati un culto in tutto il mondo. Non si può non menzionare in questo senso la pizza, la pietanza tricolore per eccellenza … Leggi tutto

Hai voglia di piazza ma non hai ancora fatto lievitare la massa? C’è una soluzione istantanea per avere subito la piazza fatta in casa. Quando hai voglia di una pizza fatta in casa dell’ultimo minuto, il lievito istantaneo fatto in casa può essere la soluzione perfetta per ottenere un impasto soffice e gustoso senza dover … Leggi tutto

Ecco quali tipi di melanzane usare per fare una pasta alla Norma spettacolare, e altri trucchi e segreti per non sbagliare il piatto che è simbolo della cucina siciliana e ha tutti i profumi dell’estate mediterranea.

Cosa mangiare durante l’estate? Ecco 3 alimenti che non devi assolutamente evitare, inseriscili nella tua dieta alimentare per ottenere diversi benefici e vivere un’estate con la giusta energia! Sarai sicuramente consapevole del fatto che durante l’estate è fondamentale idratarsi tantissimo ed evitare di appesantirsi troppo durante i pranzi e le cene. Seguire una dieta sana, … Leggi tutto

Il porridge, alimento a base di cereali, è una vera e propria tendenza nel mondo delle diete e del fitness: purtroppo però c’è qualcosa che non tutti sanno sulla sua portata calorica. I pasti a base di porridge hanno invaso i social media e le riviste di salute, questo alimento viene spesso considerato una colazione … Leggi tutto

I consigli di Bruno Barbieri su come fare l’insalata di riso da chef in modo semplice e veloce, mai più mappazzoni a tavola! Come si fa la perfetta insalata di riso di Bruno Barbieri? Con i segreti e la guida agli errori da non commettere a cura di Bruno Barbieri, ovviamente! Abbiamo raccolto qui di … Leggi tutto

Massima attenzione a salmone e molluschi, scoppia l’allerta in Italia: è pericoloso mangiarli, sono stati contaminati. Ecco cosa fare e quali sono i sintomi più gravi. Pericolo di contaminazione nel pesce, scatta l’allarme in Italia: trovate tracce di batteri nel salmone e nei molluschi. In molti hanno riscontrato tra i sintomi vomito e febbre, nei … Leggi tutto

Hai l’abitudine di usare il bicarbonato per pulire le verdure? Forse c’è un piccolo dettaglio che dovresti conoscere prima di proseguire e continuare a farlo. Ecco di cosa si tratta. La pulizia della frutta e della verdura è molto importante perché ti consente di eliminare germi e batteri prima di preparare il tuo piatto. Ecco … Leggi tutto

Ogni volta che prepari il pesto di basilico questo diventa marrone? Ecco spiegato perché succede: ti spiego come evitarlo! Il pesto di basilico è sicuramente uno dei condimenti più amati di sempre. Fresco nel sapore, ma soprattutto ricco di gusto, arricchisce le nostre preparazioni e ci fa innamorare ogni volta. Impossibile resistere ad un piatto … Leggi tutto

Come scegliere il melone? Ecco alcuni suggerimenti che ti permetteranno di scegliere un frutto buono e saporito! Scegliere la frutta non è poi così semplice, bisogna assolutamente seguire alcune accortezze per evitare di tornare a casa e ritrovarsi con un frutto rovinato e per nulla commestibile. Nel periodo della bella stagione uno dei frutti più … Leggi tutto

Li hai sempre buttati via, ma da oggi i noccioli di ciliegia ti saranno utilissimi: possono salvarti da molti fastidi Ogni estate ne facciamo sempre una generosissima scorpacciata. Impossibile resistere alla bontà delle amatissime ciliegie. Il nostro frutto di stagione preferito che amiamo gustare nelle giornate più calde o utilizzare come ingrediente protagonista di numerosissime … Leggi tutto

Sai che hai sempre sbagliato ad usare il pelapatate? Dopo aver letto questo articolo cambierai idea. Ti dimostreremo che lo hai sempre usato nel modo sbagliato, ma da oggi cambierà tutto. Pensi che pelare le patate sia un gesto semplice? Forse è davvero così, ma quasi sicuramente hai sempre utilizzato il pelapatate nel modo sbagliato. … Leggi tutto

Se la frutta ti è andata a male non buttarla via, ma riutilizzala così: trucchi salva spreco fenomenali, il tuo portafogli ti ringrazierà! La frutta è un alimento molto delicato e facilmente deperibile. Se, infatti, non si conserva correttamente si rischia di doverla buttare dopo pochi giorni dall’acquisto, soprattutto in estate a causa delle elevate … Leggi tutto

L’alloro è davvero tossico come affermano le persone? Sveliamo la verità su questa incredibile pianta: ne rimarrai sorpreso. Le piante che vengono utilizzate in tutta Italia sono diverse. Addirittura alcune di loro possono essere anche consumate se preparate a dovere, motivo per cui sono speciali. Ma non sono poche quelle che invece andrebbero evitate. Possono … Leggi tutto

Lupini o veraci, quali sono le migliori vongole per cucinare la pasta e stupire gli amici con un primo di pesce come al ristorante? Per poter preparare una primo piatto di pesce coi fiocchi è fondamentale scegliere le giuste vongole. Ti sarai chiesto se c’è differenza tra i lupini e le vongole veraci, noi di … Leggi tutto

Con il caldo estremo anche i nostri amici pelosi soffrono l’afa. Che ne dici di offrire loro un bel gelato fatto in casa da te? Attenzione agli ingredienti, però! Come forse già sai ci sono alimenti che fanno male al tuo cane e dunque non vanno assolutamente dati da mangiare. Questi sono, ovviamente, dolci e … Leggi tutto

Se la sera non sai mai cosa preparare per i tuoi bambini, potresti trovare molto utili questi suggerimenti! La cena è un momento importante della giornata in cui i bambini possono rifornirsi di energia e nutrienti essenziali per la crescita e lo sviluppo. Inoltre, è un’occasione perfetta per introdurre nella dieta dei bambini una varietà … Leggi tutto

Sterilizzare i vasetti nel microonde è un gioco da ragazzi, ecco i passaggi da seguire per rendere i tuoi barattoli adatti alle conserve. La bella stagione è, in genere, il periodo in cui ci si sbizzarrisce nel creare tanti tipi di conserve. Si va dalle marmellate di agrumi alle confetture di frutta fresca, dalle giardiniere … Leggi tutto