Trucchi e segreti

Organizzare un buffet in giardino non è complicato, con questi consigli puoi fare un figurone con gli ospiti spendendo poco. Hai deciso di organizzare un buffet in giardino per tante persone ma non sai da dove cominciare? Segui questi suggerimenti e il tuo rinfresco sarà indimenticabile. Non è necessario spendere un occhio della testa per … Leggi tutto

Tempo d’estate, tempo di anguria. Sai come riconoscere le angurie buone, dolci e succose in mezzo a tutte le altre? Ecco i trucchi per farlo. Vogliamo condividere con te i trucchi che funzionano davvero e che ti permettono di scegliere l’anguria perfetta in mezzo a tutte quelle presenti nei cesti del reparto ortofrutta del supermercato. … Leggi tutto

Ecco come preparare una cena per 4 persone con soli dieci euro e fare un figurone: vedrai che successo con i tuoi commensali! Prendete carta e penna per scrivere cosa vi serve per stupire gli ospiti senza spendere grosse cifre. Ci troviamo nel bel mezzo di una crisi economica dettata prima dalla pandemia da Covid … Leggi tutto

Come rendere una tavola estiva ancora più bella e colorata? Con i bicchieri Kasanova farai un figurone con i tuoi ospiti!  Stai pensando di invitare degli amici ad un pranzo o una cena estiva e non hai idee su come allestire la tavola? Scegli un tema che ricorda l’estate e decora la tua tavola con … Leggi tutto

La tavola dell’estate di Csaba Dalla Zorza: semplice, elegante e veloce Csaba Dalla Zorza, sul suo blog, ci racconta la sua tavola tipo per l’estate, né troppo barocca, né troppo minimalista. La via di mezzo perfetta è l’abbinamento tra oggetti bizzarri e originali trovati al meratino dell’usato, posate colorate e tradizionali piatti bianchi della nonna, … Leggi tutto

Sulla cottura della pasta tutti dicono la loro, ma ecco il trucco che ti fa dimezzare i tempi e risparmi in bolletta. Come si cuoce la pasta? Gli italiani dovrebbero sapere molto bene come fare una cottura della pasta perfetta, però c’è sempre una eccezione che conferma la regola, giusto? Ad ogni modo c’è chi … Leggi tutto

Come pulire le guarnizioni del frigorifero ingiallite e sporche: con questo metodo semplicissimo torneranno come nuove in poche mosse Il frigorifero è sicuramente uno degli elettrodomestici più importanti che abbiamo in casa. Ci consente di conservare e tenere in fresco pietanze, alimenti e bevande fresche e si rivela per questo indispensabile. Tuttavia, proprio come tutti … Leggi tutto

Non sempre ciò che appare scontato ci può aiutare nei giorni afosi: se soffri il caldo infatti questi gesti te ne faranno sentire ancora di più! Siamo giunti ormai in piena estate. Le temperature si stanno alzando con convinzione e le fresche giornate primaverili sono ormai un ricordo. Ma anche le serate calde e afose … Leggi tutto

Per pulire correttamente la friggitrice ad aria ti occorrono solo due ingredienti: provare per credere, il risultato sarà straordinario. Se negli ultimi a conquistare sempre più consensi e a rendere felici tutti gli amanti del pulito sono state le asciugatrici e le lavastoviglie, non si può fare a meno di sottolineare di quanto stiano andando … Leggi tutto

Sei a dieta e hai scelto di mangiare la pasta in bianco convinto che ti faccia dimagrire? Ecco tutto quello che devi sapere. Gli italiani senza un piatto di pasta? Non è contemplato. Per questo, pure se si è a dieta, molti scelgono di portare in tavola una pasta in bianco, convinti che sia un … Leggi tutto

Ti diamo i consigli giusti per capire se le cozze sono fresche o vecchie. Ci sono diversi trucchi da conoscere che ti saranno utili. Quando vai a fare la spesa per preparare, ad esempio, una cena di pesce, ti può capitare di imbatterti in una rete di cozze. Sì, potrebbero essere l’ingrediente giusto per le … Leggi tutto

Sai qual è l’ingrediente del ragù che te lo fa venire una vera delizia? Ora te lo svelo, è un segreto della nonna custodito e tramandato. Tutti coloro che cucinano hanno un piccolo segreto che tengono nascosto e che gli permette di preparare un piatto in un modo particolare. Magari è l’aggiunta di un ingrediente … Leggi tutto

Riconoscere pane e pasta integrali sembra semplice, in realtà ci sono dettagli che fanno la differenza. Ecco quali e come non sbagliare. Molte persone hanno esigenze alimentari specifiche. Chi per intolleranze, o anche per gusto personale, predilige pane e pasta integrali, ma come riconoscere che siano davvero tali? Spesso ci si affida, ma in differenti … Leggi tutto

Sos zucchine amare: ecco finalmente svelato il metodo infallibile per riconoscerle e scartarle, mi ringrazierai! Le zucchine sono un ingrediente sano, gustoso e genuino molto utilizzano nella cucina mediterranea. Spesso, però, vengono sottovalutate, soprattutto perché non piacciono ai più piccoli. Basta, però, conoscere le giuste ipreparazioni per portare in tavola un pranzetto con i fiocchi. … Leggi tutto

Hai in mente una ricetta, ma ti occorre necessariamente la panna? Se non ce l’hai in casa, preparala così: il sapore è pazzesco. Saranno pure tantissimi quegli ingredienti che si utilizzano in cucina e che riescono a conferire ai piatti preparati un sapore e un tocco in più, ma la panna è sicuramente tra i … Leggi tutto

Ideale per una panatura croccante e saporita è il pangrattato aromatizzato: lo prepari con questo ingrediente segreto! Non il solito e banale pangrattato. Per le tue gustose preparazioni aromatizzalo con l’aggiunta di questi ingredienti: preparerai panature ricche di gusto oltre che super croccanti. Così sì che farai decisamente venire l’acquolina in bocca a tutti! A … Leggi tutto

Se stai cercando un metodo per conservare l’aglio questo è l’unico modo per non avere più germogli e spicchi asciutti. L’aglio è uno di quei cibi che si amano o si odiano. Spesso utilizzato per aromatizzare le ricette in cucina, dona un sapore più forte ad ogni pietanza in cui viene aggiunto. Si può lasciare … Leggi tutto

Se desideri pomodori freschi tutto l’anno, ecco come li devi congelare se vuoi mantenere inalterato il loro sapore: sarà facilissimo. L’estate è senza dubbio la stagione dei pomodori. A partire da giungo, fino ad arrivare a settembre saranno tantissime le varietà che potrai trovare nei mercati e sui banchi della frutta. Saranno proprio questi i … Leggi tutto